#覓食餃子
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在家防疫當然冰箱也要儲備滿滿的糧食,來跟大家推薦一款能輕鬆料理快速上桌的美食「覓食餃子」,這間的餃子講究營養均衡,菜與肉的比例1:1,再加上秘密配方,不僅皮Q內餡也完美鎖住肉汁,味道吃起來非常鮮甜美味。
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水餃麵皮都是手工製作,內餡瘦肉比例高,使用台灣國產豬胛心肉部位,講究營養均衡所以肉與菜比例1:1,天然食材製作無添加防腐劑,讓客人吃到最原汁原味的餃子。
我個人覺得每種口味都有自己的獨特風味,想吃純粹原味就選招牌高麗菜豬肉,內餡鮮甜可口完全沒有腥味,愛吃辣的朋友可以選擇香辣口味,保障讓你辣得帶勁,我個人最喜歡玉米和新口味鮮蝦,玉米味道甜甜的,讓內餡味道更有層次,鮮蝦則是鮮味十足,一整尾蝦子在裡頭,吃得很過癮。
料理餃子可以使用水煮、煎、蒸的方式,我個人喜歡煎餃,吃起來外脆內軟,口感和美味度兼具。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,日式多功能烹飪電烤盤 下殺$2300→https://goo.gl/uw1ELQ 冰花煎餃 1. 粉水比例1:10,才會煎出網狀冰花外皮。 2. 過程中淋油煎,表皮更酥脆。 材料: 冷凍餃子 適量 太白粉 1大匙 水 10大匙 沙拉油 2茶匙 作法: 1. 太白粉和的水調勻成粉水。 2. 冷凍餃子...
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【療癒家事】
所有家事當中,我最喜歡清潔地板了,Bibi還在的時候,我一天吸拖兩次地,主要為了給總是赤腳的他,一個最乾淨無暇的環境,另外,清潔地板總讓我很療癒,踩在剛擦過的地面上,會有一種很安心很舒服的感覺。
擦地板經驗相當豐富的我,在擦了這麼多年地板,其實多半用的是清水清潔,因為擔心市售地板清潔的化學成分會傷害到Bibi,同時也讓我們吸入過多的化學物質,直到我用了APOMAN驅蟲居家清潔組,我終於敢放心的使用地板清潔劑了。
首先,它真的好美,是我見過最美、最符合我style的清潔劑,但我也沒那麼膚淺啦,光美就想要推薦給你們,這樣是不專業的!APOMAN驅蟲清潔劑是台灣品牌野田實驗室在 2020年,以打造品質和美學為初衷而創立的,把現代群體的生活理念、個人核心需求作為考量,展現和諧的生活儀式感,帶給用戶「療癒」體驗。
嗯….我非常同意,做家事可以是療癒,而不是感到疲累。APOMAN驅蟲地板清潔劑添加了尤加利、檸檬、薑、薄荷等天然精油,在拖過地板的同時,淡雅舒服的香氣湧上來,會讓你在做家務時感到非常的舒服,拖過的地板很乾淨清爽,同時這些氣味是蟑螂小蟲不喜歡的,拖地也還能驅蟲,拖完地的水別忘了倒進排水孔!
APOMAN驅蟲萬用清潔劑輕輕一噴,非常舒服的精油香氣息來,真的會讓做家務非常愉悅,起泡成分是植物來源,清潔完不需再用清水擦過,而小蟑螂很討厭這個味道,我曾經看到小蟑螂輕輕一噴,牠立馬暈厥,所以我通常會用來清潔流理台、洗碗槽,避免煮飯後留下的餘味引來討厭的小蟑螂。
APOMAN驅蟲跟市面上其他浴廁清潔劑產品不一樣,精油的味道很舒服、不刺鼻,我都是洗完澡後噴幾下刷洗淋浴間、浴缸,晚上睡前刷牙後,噴一噴刷洗臉盆,天然發酵乳酸代替化學強酸鹼成份,因此不會傷害衛浴五金,然後一樣是蟑螂小蟲討厭的味道,形成驅蟲防護層。
在這邊跟大家說明一下,直播時提過,我們家的清潔用品其實有好幾款,包括之前團過的其他產品,都是很棒的才會在社團推薦給大家,但考量成本(you know,有些真的比較貴要省著用😅),我會分用在不同地方。
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和美 煎餃 在 小田螺愛團購 Facebook 的最佳解答
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▶薄薄一層帶有脆度的黃金表皮
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▶咬下後是滿滿肉餡味道鹹香
▶讓人一顆接一顆停不下來
✔建議食用方法✔
▶取出冷凍煎餃
▶放入平底鍋
▶將餃子排好排美在平底鍋內
▶倒入少許油
▶蓋上鍋蓋小火乾煎3分鐘
▶煮到水收乾即可
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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
🚧屏東:明正國中側門..大連路上
🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
🏠路竹:門市..倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康:探索教育公園..永華路
🚧新市:新市國中..民族路76號
🚧善化:善化區公所..建國路190號
🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
🚧麻豆:圖書館..興國路11號
🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
🏠將軍:門市..忠興151-18號
🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾:圖書館..光明路68號
🚧西螺:中山國小..新街路2號
🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
🚧延和:延和公園後門..雲長路
🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子:得天宮..得天街33號
🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
🚧大里:立新國中..甲堤路236號
🚧大里:瑞城國小..美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
🏠豐原:門市..圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
🏠桃園:門市..大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
🏠新竹:門市..竹光路213號
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🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
和美 煎餃 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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冰花煎餃
1. 粉水比例1:10,才會煎出網狀冰花外皮。
2. 過程中淋油煎,表皮更酥脆。
材料:
冷凍餃子 適量
太白粉 1大匙
水 10大匙
沙拉油 2茶匙
作法:
1. 太白粉和的水調勻成粉水。
2. 冷凍餃子排放至煎盤上,倒入太白粉水,水量蓋過餃子高度約1/4處,再淋入沙拉油。
3. 蓋上鍋蓋,開最高火力,煎約8分鐘至水分收乾、底部金黃酥脆後關火。
4. 用鍋鏟鏟起餃子即可。
紅油煎餃
材料:
A
冷凍餃子 適量
太白粉水 水量蓋過餃子1/4(約160cc)
沙拉油 2茶匙
B
蔥花 適量
無糖花生粉 適量
調味料:
醬油 1大匙
涼開水 2茶匙
白醋 2茶匙
細糖 2茶匙
辣油 2大匙
花椒粉 1/4茶匙
作法:
1. 冷凍餃子排放至煎盤上,倒入太白粉水,水量蓋過餃子高度約1/4處,再淋入沙拉油。
2. 蓋上鍋蓋,開最高火力,煎約8分鐘至水分收乾,關火盛盤。
3. 將所有調味料調勻成醬汁,淋至煎餃上,撒上蔥花和無糖花生粉即可。
起司煎餃
材料:
A
冷凍餃子 適量
太白粉水 水量蓋過餃子1/4(約160cc)
沙拉油 2茶匙
B
起司絲 適量
熟培根碎 適量
作法:
1. 冷凍餃子排放至煎盤上,倒入太白粉水,水量蓋過餃子高度約1/4處,再淋入沙拉油。
2. 蓋上鍋蓋,開最高火力,煎約8分鐘至水分收乾。
3. 鋪上起司絲,再上蓋燜至起司融化,開蓋撒上熟培根碎即可。
泡菜煎餃
材料:
A
冷凍餃子 適量
太白粉水 水量蓋過餃子1/4(約160cc)
沙拉油 2茶匙
B
泡菜碎 適量
韓式辣醬 適量
作法:
1. 冷凍餃子排放至煎盤上,倒入太白粉水,水量蓋過餃子高度約1/4處,再淋入沙拉油。
2. 蓋上鍋蓋,開最高火力,煎約8分鐘至水分收乾。
3. 鋪上泡菜碎,再上蓋稍微燜一下,開蓋淋上韓式辣醬即可。
和風煎餃
材料:
A
冷凍餃子 適量
太白粉水 水量蓋過餃子1/4(約160cc)
沙拉油 2茶匙
B
和風醬油 適量
蔥花 適量
七味粉 適量
作法:
1. 冷凍餃子排放至煎盤上,倒入太白粉水,水量蓋過餃子高度約1/4處,再淋入沙拉油。
2. 蓋上鍋蓋,開最高火力,煎約8分鐘至水分收乾後關火。
3. 煎餃盛盤後,淋上和風醬油,撒上蔥花和七味粉即可。
章魚燒煎餃
材料:
A
冷凍餃子 適量
太白粉水 水量蓋過餃子1/4(約160cc)
沙拉油 2茶匙
B
照燒醬 適量
美奶滋 適量
青海苔粉 適量
柴魚片 適量
作法:
1. 冷凍餃子排放至煎盤上,倒入太白粉水,水量蓋過餃子高度約1/4處,再淋入沙拉油。
2. 蓋上鍋蓋,開最高火力,煎約8分鐘至水分收乾後關火。
3. 擠入照燒醬和美奶滋,撒上青海苔粉、柴魚片即可。
麻醬餃子
材料
冷凍水餃 10顆
蔥花 適量
調味料
辣油 2大匙
醬油 1大匙
麻醬 1大匙
白醋 1大匙
糖 2大匙
作法
1. 煮一鍋水至冒煙,放入水餃煮至水滾,取出水餃。
2. 水餃裝盤後加入所有調味料拌勻,再撒上蔥花。
!趁熱拌入醬料更能均勻拌開,且風味更香。
鹹豆漿餃子
材料
A
煮熟水餃 6顆
熱無糖豆漿 350㏄
蔥花 1大匙
B
醬油 1小匙
白醋 1小匙
辣油 1小匙
菜脯碎 1小匙
蝦皮 1小匙
作法
1. 煮熟水餃放入大碗中,加入材料B。
2. 淋入熱無糖豆漿,再撒上蔥花。
!菜脯碎可以先炒香,更添風味。
餃子蒸蛋
材料:
水餃 適量
蛋液 適量
蔥花 適量
作法:
1. 取一容器,排放入冷凍餃子,倒入蛋液至蓋到餃子高度約2/3處,備用。
2. 煮一鍋水至冒蒸氣,放入蒸蛋,上蓋開中大火蒸約15分鐘,開蓋撒上蔥花即可。
泡麵餃子鍋
材料
冷凍水餃 6顆
韓式辣味泡麵 1包
起司片 1片
作法
1. 煮一鍋水至冒煙,放入水餃煮至水滾。
2. 放入泡麵與調味包,煮至泡麵變軟,再放上起司片。
!起司片熄火後再放,半融化狀態更好吃。
韓式泡菜煮餃子
材料
炸餃子 10顆
韓式泡菜 400公克
韓式辣醬 2大匙
水 100公克
蒜苗片 適量
作法
1. 鍋中加入韓式辣醬、水煮勻,加入切小段的泡菜段煮滾。
2. 放入炸餃子拌勻,撒入蒜苗片即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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和美 煎餃 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
日式多功能烹飪電烤盤 下殺$2300→https://goo.gl/y3JJD1
冰花煎餃
TIPS-
1. 粉水比例1:10,才會煎出網狀冰花外皮。
2. 過程中淋油煎,表皮更酥脆。
材料:
冷凍餃子 適量
太白粉 1大匙
水 10大匙
沙拉油 2茶匙
作法:
1. 太白粉和的水調勻成粉水。
2. 冷凍餃子排放至煎盤上,倒入太白粉水,水量蓋過餃子高度約1/4處,再淋入沙拉油。
3. 蓋上鍋蓋,開最高火力,煎約8分鐘至水分收乾、底部金黃酥脆後關火。
4. 用鍋鏟鏟起餃子即可。
紅油煎餃
材料:
A
冷凍餃子 適量
太白粉水 水量蓋過餃子1/4(約160cc)
沙拉油 2茶匙
B
蔥花 適量
花生粉 適量
調味料:
醬油 1大匙
涼開水 2茶匙
白醋 2茶匙
細糖 2茶匙
辣油 2大匙
花椒粉 1/4茶匙
作法:
1. 冷凍餃子排放至煎盤上,倒入太白粉水,水量蓋過餃子高度約1/4處,再淋入沙拉油。
2. 蓋上鍋蓋,開最高火力,煎約8分鐘至水分收乾,關火盛盤。
3. 將所有調味料調勻成醬汁,淋至煎餃上,撒上蔥花和無糖花生粉即可。
起司煎餃
材料:
A
冷凍餃子 適量
太白粉水 水量蓋過餃子1/4(約160cc)
沙拉油 2茶匙
B
起司絲 適量
熟培根碎 適量
作法:
1. 冷凍餃子排放至煎盤上,倒入太白粉水,水量蓋過餃子高度約1/4處,再淋入沙拉油。
2. 蓋上鍋蓋,開最高火力,煎約8分鐘至水分收乾。
3. 鋪上起司絲,再上蓋燜至起司融化,開蓋撒上熟培根碎即可。
泡菜煎餃
材料:
A
冷凍餃子 適量
太白粉水 水量蓋過餃子1/4(約160cc)
沙拉油 2茶匙
B
泡菜碎 適量
韓式辣醬 適量
作法:
1. 冷凍餃子排放至煎盤上,倒入太白粉水,水量蓋過餃子高度約1/4處,再淋入沙拉油。
2. 蓋上鍋蓋,開最高火力,煎約8分鐘至水分收乾。
3. 鋪上泡菜碎,再上蓋稍微燜一下,開蓋淋上韓式辣醬即可。
和風煎餃
材料:
A
冷凍餃子 適量
太白粉水 水量蓋過餃子1/4(約160cc)
沙拉油 2茶匙
B
和風醬油 適量
蔥花 適量
七味粉 適量
作法:
1. 冷凍餃子排放至煎盤上,倒入太白粉水,水量蓋過餃子高度約1/4處,再淋入沙拉油。
2. 蓋上鍋蓋,開最高火力,煎約8分鐘至水分收乾後關火。
3. 煎餃盛盤後,淋上和風醬油,撒上蔥花和七味粉即可。
章魚燒煎餃
材料:
A
冷凍餃子 適量
太白粉水 水量蓋過餃子1/4(約160cc)
沙拉油 2茶匙
B
照燒醬 適量
美奶滋 適量
青海苔粉 適量
柴魚片 適量
作法:
1. 冷凍餃子排放至煎盤上,倒入太白粉水,水量蓋過餃子高度約1/4處,再淋入沙拉油。
2. 蓋上鍋蓋,開最高火力,煎約8分鐘至水分收乾後關火。
3. 擠入照燒醬和美奶滋,撒上青海苔粉、柴魚片即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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