𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬❤️
朝から抹茶餡最中作り〜😆
秋と言うのに季節感なく、沢山余っている桜の最中を使っています🤣
今年の4月から茶道を習い始めた次女。
長女の時もそうでしたが、お抹茶といただく和菓子の美味しさに目覚め、今現在、彼女のお気に入りは京都の老舗和菓子店寛永堂 @kaneidokyoto の抹茶餡最中!小4なのに渋すぎる😆
近所のアトレに寛永堂のお店があるので、最近は行くたびに数個ずつおやつに買わされ、美味しい〜美味しい〜と言って本当に幸せそうに食べています☺️
そんな娘から「ママこれ作れないの〜?作って〜」と言われ....
そういえば @tane.raku で買った最中はうちに沢山あるしな〜。作ってみるか!と思いたち、餡子もゲットしたので早速今朝作ってみました♡ たねらくさんは色んなデザインの最中が売っていて本当に可愛いの😍でも100個入りというボリュームなので、一般家庭ではなかなかすぐには使いきれない😅でも製造から9ヶ月が賞味期限なので、結構持ちます👍
実は私は好き嫌いはないのですが、子供の頃餡子が苦手で、鯛焼きとかも中の餡子を全部残して周りだけ食べる子でした🤣なので、自分は餡子嫌いなんだと思っていたんですが、徐々に大人になるにつれ、いろんな餡子に出会い、本当に美味しい餡子は美味しんだぁ〜(当たり前ですいません💦)と感動し、今では好みのタイプの餡子はあるものの、自分から食べたいなぁと思うようになりました。自己分析すると、どうやら粒あんではなくこし餡で、甘さ控えめの餡子が好きなようです😆
それはさておき、ネットで初めて購入したこちらの白あん!甘さ控えめでとってもおいしかったです!(画像7枚目)これに有機宇治抹茶を加えて混ぜ混ぜ!桜の最中に挟んで9個今朝は作りました♡次女の驚く顔が今から楽しみです☺️
そして、今年3月に大分へ法要で帰った際に購入した竹細工が美しい籠に最中を置いてみました♡こちらは山下工芸様 @yamashitakogei のもの! (河野幸則氏 作)泊まった宿のショップで見つけて一目惚れでした💓(画像3枚目 綺麗ですよね?!)お懐紙は、 @liko_style さんから購入したものです♡和洋問わず色々と合わせやすいシンプルなドット柄が気に入ってます♡
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同時也有64部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅東京カフェちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,...
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和菓子作り 在 裏千家 小川茶道教室 Facebook 的最讚貼文
昨日は立派なお茶室のあるお宅にお招きいただき、和菓子作りもさせていただきました😍
裏千家 小川茶道教室
http://roccashigenao.wixsite.com/ogawasadou
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I was invited to a luxurious house with a tea room yesterday.
And I made Japanese sweets.
和菓子作り 在 潼潼的秘密花園 Facebook 的精選貼文
怎麼可以吃兔兔🤣🤣🤣
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わらび粉で作る本物のわらび餅です。
片栗粉でも作れますが、ぜひわらび粉で作ってみてくださいね。
火を使わないのでお孫さんや子供さんと作ってみても楽しいですよ。
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured
【ingredients】160×113×H48mm(Inside dimension140×110×H45mm)
50g bracken-root starch
50g light brown sugar
3g Instant coffee
250ml water
25g KINAKO”(soybean flour)
20g light brown sugar
A pinch of salt
brown sugar syrup
【材料】160×113×H48mm(内寸140×110×H45mm)
わらび粉 50g
きび砂糖 50g
インスタントコーヒー 3g
水 250ml
きな粉 25g
きび砂糖 20g
塩 ひとつまみ
黒みつ お好みの量
【作り方】
①ボウルにわらび粉、きび砂糖、インスタントコーヒー、水を加えて良く混ぜます。
②ボウルに軽くラップをかぶせて600wの電子レンジで2分温めて混ぜて、またラップをかぶせて2分温めて良く混ぜて、もう一度ラップをかけて1分温めて良く混ぜます。
※ボウルの大きさや気温によってはこの時間より短くなったり長くなったりしますので、混ぜた時に完全に水分が混ざったら出来上がりです。
③容器を水で濡らしておいて、そこへ②を流しこんでゴムベラでよくならして氷水で冷やして中央部分まで良く冷えたら出来上がりです。
(冷蔵庫で冷やすと固くなったりしますのでご注意ください。)
④バットなどの容器にきなこ、きび砂糖、塩を入れてよく混ぜます。
③を一口大の大きさに切ってきな粉をまぶして器に盛って、うえから黒みつをかけます。
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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和菓子作り 在 decocookie Youtube 的最讚貼文
this is Japanese traditional sweets Wagashi making video.
this time, i made dango shaped rakugan hard and dry candies for Bon festival;)
a kind of this candy is called Bongashi in Japanese.
many japanese offer bon candies before the tablet of the deceased for our ancestors during the bon season.
there is many kind(and shaped)of bon candy in japan, and most of them are lotus or chrysanthemum shaped.
this time, i made dango shaped bon candy with rakugan or uchigashi. rakugan/uchigashi is one of japanese traditional candy consists of sugar and kind of mochi powder"kanbai-ko" or "mizinko".
the candy is sweet, and mochi flavor.
#decocookie、#Wagashi、#rakugan
和菓子作り 在 三日月茶空間(和菓子) - 聖誕快樂! メリークリスマス! Merry ... 的推薦與評價
聖誕快樂! メリークリスマス! Merry Christmas! #聖誕節#メリークリスマス#ねりきり#上生菓子#抹茶#煉切#練切#練り切り#茶道#和果子#和菓子#和菓子作り#甜點#三日月 ... ... <看更多>
和菓子作り 在 【神技!】和菓子職人が作る上生菓子|和菓子作り - YouTube 的推薦與評價
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