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在和菓子作家這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅MIDWAY，也在其Facebook貼文中提到， ＼我們在 Obscura Magazine 上的第一篇文章，謝謝支持／ ・ ｜Ｌ Ｉ Ｎ Ｅ Ｓ｜Obscura Magazine - 御菓子丸 ・ 世道艱苦，我們每人都希望找到安心立命之所，來自京都的杉山早陽子小姐則在那個小小的廚房之中，找到了屬於自己的舞台，一步一履地塑造出心中的和菓子模樣，描繪...
　同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款簡單好做，又很合當作家庭常備甜點的酒漬果乾蛋糕 (Dried Fruits Fruitcake, Cake Aux Fruits Confits, 水果磅蛋糕)。 真是迫不及待想要跟大家分享這款糕點呢！自從試做之後，連...

和菓子作家 在 MIDWAY Facebook 的最讚貼文

MIDWAY By MIDWAY

2019-07-09 22:06:25 有 27 人按讚
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＼我們在 Obscura Magazine 上的第一篇文章，謝謝支持／
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｜Ｌ Ｉ Ｎ Ｅ Ｓ｜Obscura Magazine - 御菓子丸
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世道艱苦，我們每人都希望找到安心立命之所，來自京都的杉山早陽子小姐則在那個小小的廚房之中，找到了屬於自己的舞台，一步一履地塑造出心中的和菓子模樣，描繪源於自然的詩意語境。　
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有幸得到來自各方的欣賞，在新一年開始，我們將會陸陸續續為不同媒體撰寫文章。一行一行的文字慢慢構成我們想要傳遞的想法，未來敬請繼續留意我們的最新分享，以及持續閱讀。
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#midwayvoyage #midwaylines #column #writing #ObscuraMagazine #Wagashi #Kyoto #御菓子丸

Tags:
MIDWAY

About author
[2015] 6月──開始於香港《MILK》每週刊登文字專欄 6月──開始於《MILK》台灣雙週刊版刊登 June - column MIDWAY journal debut in Milk Magazine Weekly Hong Kong Same month - column MIDWAY journal debut in Milk Magazine Bi-weekly Taiwan ㅡ [2016] 4月──首次將旅行的回憶實體化，並邀請到日本三百年企業的「中川政七商店」與奈良百年文化財町家「紀寺之家」合作，更於MILK MART中環摩天輪內舉行期間限定店。 10月──開始於中國內地《MILK》刊登文字專欄 12月──於中環 Common Ground cafe 舉行為期四個月的 MIDWAY Popup Store April - Popup Store at MILK MART, The HK Observation Wheel, Central. MIDWAY's first visualised project, a presentation of their travelling memoirs, a collaboration with Nakagawa Masashichi Shoten, a 300 years old corporate and Nara machiya-do Kidera-no-ie, a corporate maintain and runs 100 years old accommodation. October - column MIDWAY journal debut in Milk Magazine Bi-weekly China December - Popup store at Common Ground cafe Central ( to Mar 2017) ㅡ [2017] 1月──開始於台灣《The News Lens》生活文化平台《every little d》作文字專欄連載 5月至7月初──於上環磅巷文化藝術場地 C-dou 舉行為期兩個月的 MIDWAY Popup Store，將旅行中所收集回來的好東西及故事與客人分享。期間亦邀請到東京旅行、設計專欄作家吳東龍先生從台灣到場，與MIDWAY舉行「在街角上轉轉、描繪東京散步路線」作對談分享會，得到超額報名，反應相當熱烈全場滿座。 6月──開始於台灣《Shopping Design》設計資訊平台作文字專欄連載 8月──開設首間店舖 MIDWAY shop，推廣選物背後的故事，並不定期在店內舉辦小型展覽及分享會 January - Contribute debut to《every little d》column, a media platform under the《The News Lens》Taiwan May to July - MIDWAY Popup Store at C-dou, Pound Lane Sheung Wan, another presentation of travelling memoirs, including a seminar collaborating acclaimed Designer, Columnist and Writer Mr Tomic Wu, who’s also known as a Tokyo travel expert, to share his travelling experience. June - Column debut at 《Shopping Design》, an art and design themed web media platform . August - MIDWAY shop retail shop debut, a presentation of stories behind products, also a venue for panel and seminar.
航程途中，要盡情欣賞舷窗外風景。 MIDWAY in our life journey, enjoy the scenery through the porthole.
13388 followers 12739 likes "http://www.midway.voyage/"
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和菓子作家 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2020-11-14 20:15:02 有 96,925 人看過 有 2,063 人喜歡
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款簡單好做，又很合當作家庭常備甜點的酒漬果乾蛋糕 (Dried Fruits Fruitcake, Cake Aux Fruits Confits, 水果磅蛋糕)。

真是迫不及待想要跟大家分享這款糕點呢！自從試做之後，連著好幾天的中午飯後都要來上一片，單吃或搭著預先打好的香緹奶油享用都好好吃，最好有杯熱茶，你會頓時覺得生活變得真美好，這就是甜點的魅力呀。

這款酒漬果乾蛋糕的食譜是參考法國藍帶學院的做法，不過我們有做一點調整。它吃起來有點像磅蛋糕，但麵糊又不太相同，是很稠的那一種；好消息是成功率很高，而且做起來很快，很意外的是加入果乾的美味程度居然大大提升許多，外層帶有點酥脆的口感，使得吃起來很討喜。在歐美這款酒漬水果蛋糕算是節日蛋糕，很多家庭會在聖誕節烘烤給家人享用，你可以想像在寒冷冬日的屋子裡瀰漫著柔和奶油香氣，是多麼的幸福的事，希望大家喜歡這支影片哦！

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/zrvHaWvySJ0
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法式酒漬果乾蛋糕 怎麼作呢？
下面是這款 法式酒漬果乾蛋糕 的做法與食譜：

☞ 烤模尺寸：17x8x6cm

✎ 材料 / Ingredients
無花果乾 40g
葡萄乾 20g
杏桃乾 40g
君度橙酒 10g, 也可用蘭姆酒替代
中筋麵粉 110g
室溫軟化奶油 110g
純糖粉 80g
大型蛋 1顆,約 60g
大型蛋的蛋黃 1個, 約20g
無鋁泡打粉 1.5g

✎ 做法 / Instructions
1. 將葡萄乾涮一下熱水，不需太久，把表面的多餘油脂和糖粉涮掉，然後用廚房紙巾或乾淨的布吸乾水份
2. 把無花果乾跟杏桃乾切成小塊，備用
3. 準備一個碗，將葡萄乾、無花果乾、杏桃乾放進去，倒入君度橙酒混勻，稍微淺漬最少十分鐘，若無君度酒也可以用蘭姆酒，或者不想用酒也可以用等量檸檬汁或柳橙汁替代
4. 烤模裡刷上一層薄薄的軟化的奶油，備用
5. 在小碗裡加入一顆全蛋跟一個蛋黃，稍微打散，備用
6. 從預先準備的麵粉裡取2大匙出來，篩入酒漬好的果乾裡，用湯匙充份混勻，讓每粒果乾都沾上薄薄一層乾粉以防止沾黏結團，備用
7. 準備來做蛋糕糊，打發盆裡加入軟化的奶油跟糖粉，用刮刀先充份混勻，再用打蛋器或者手持攪拌器以中速攪打到膨鬆泛白，猶如奶油霜的質地
8. 加入一半的蛋液，繼續以中速攪打至完全乳化，接著再加入剩餘的蛋液，也是要確保打到完全乳化，這個步驟很重要，一定要確實做到
9. 將剩餘的麵粉和泡打粉篩入，然後改用橡皮刮刀以切拌法充份混勻到看不見乾粉
10. 加入果乾，一樣是充份混合均勻
11. 因為蛋糕糊很稠， 所以把蛋糕糊填入烤模時要稍微整型一下，可以先填入抹平，再稍微把中間堆一點點高，像山一樣，然後在中間劃一條線幫助裂口
12. 烤箱預熱 170°C，烘烤 35~40 分鐘
13. 出爐後，在烤模裡稍微放涼，微溫時即可倒扣取出放在烤架上完全放涼，或者這個時候可以直接享用，非常美味，放涼後以密封盒收納並冷藏保存

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#酒漬果乾蛋糕
#水果磅蛋糕
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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糖餃子Sweet Dumpling

About author
Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
404000 subscribers 12254934 viewes
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和菓子作家 在 C CHANNEL Youtube 的精選貼文

C CHANNEL By C CHANNEL

2019-04-16 16:00:02 有 26,774 人看過 有 370 人喜歡
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新元号『令和』をイメージしてアイシングクッキーを作りました

☆C CHANNELアプリをどうぞよろしくお願いします☆
https://is.gd/jYBSma

新元号が発表されましたね。私は発表を聞いたときから『何色かなぁ？どんな印象かな？』と色々と考えていました。
家族にもどんな印象かを聞いて、参考にしてデザインしました(*^^*)

☆サブチャンネルができました☆
C CHANNEL Art&Study
https://www.youtube.com/channel/UCVJXV2OYinS6cgt9qHyLqcg
恋するC CHANNEL
https://www.youtube.com/channel/UC5UNFF7OiHNBxzn0tN-ZMzA
C CHANNEL Clippers TV
https://www.youtube.com/channel/UCjLjPR4brGe4oqZMhQOqp9Q

ネイル＆メイク＆DIY＆料理など、動画に関するリクエストやご質問はコメントでどうぞ！

♡WEB♡
https://www.cchan.tv
♡Facebook♡
https://www.facebook.com/cchantv/
♡Twitter♡
https://twitter.com/CChannel_tv
♡Instagram♡
https://www.instagram.com/cchannel_girls/
♡LINE♡
https://line.me/R/ti/p/%40oa-cchannel

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C CHANNEL

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C CHANNEL is a video magazine to solve the "I want to know the girls." Deliver Make Hair Beauty recipes, such as ready-to-use information tomorrow! Because any videos also a one minute, please enjoy a little time every day!
653000 subscribers 443864334 viewes
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和菓子作家 在 竹永よしたか Youtube 的最佳貼文

竹永よしたか By 竹永よしたか

2019-04-05 18:00:17 有 1,559 人看過 有 0 人喜歡
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とわりゃああああああぁ～っ！
本日は…「をかの」さんに行ってまいりましたぁっ！
果たして…？
■をかの さん
http://www.wokano.jp/wp2/
https://www.instagram.com/wagashi_wokano/
https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11031512/

ちなみに「味遺産登録当日」はこちら…
https://youtu.be/o4cnir3nfDs
https://youtu.be/Cr8iXACgZ0E
https://youtu.be/OWKPMMDLp74

※グルメ動画内での発言はあくまで個人の感想です。
　味覚には個人差があり、商品やサービスを保証するものではありません。

オープニングで流れている曲は「コケる男の歌」というオリジナルですっ！
作詞　竹永
作曲　構成作家　平島太郎
https://youtu.be/40lgpglyyvE

■チャンネル登録チャンスくださいっ！
http://www.youtube.com./user/commanicenti

■twitter
http://twitter.com/tokoton10

■LINELIVE
https://live.line.me/r/channels/48891

■ブログ
https://t.co/nMdksIKLzJ

■Instagram
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#和菓子 #桶川 #五十音チャレンジ #竹永 #芸人 #グルメ #吉本 #ノーフューチャー #飯テロ #急上昇

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竹永よしたか

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とわりゃあああああああぁ～っ！！ よしもと芸人　竹永よしたかのチャンネルですっ！ 日々ショーもない動画をアップし続けていますっ！ よかったらチャンネル登録してくだせええええぇ～。 合言葉はノーフューチャーッ！ お問い合わせ→　よしもとクリエイティブ・エージェンシー　東京本部 　〒１６０−００２２ 　東京都新宿区新宿５−１８−２１
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