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#外送推薦 #咕蔬搖 #越好吃 #健康餐盒
🌟菜單&詳細介紹👉🏻 https://huablog.tw/kusuyao/
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防疫新生活！來推薦這間以外送外帶為主的『咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞』，走的是低油低鹽路線，食材嚴選台灣產履歷認證，每款餐盒多達8種配菜，非常符合大眾適合吃的健康餐盒，另外店裡還有另一個越式料理品牌『越好吃』，餐點有河粉、涼拌米線、法國麵包以及飯類便當等等，多元化選擇絕對是你防疫期間的最佳選擇，店家也有和外送平台Foodpanda、Ubereats合作！
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《咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞》
📍店家地址：台中市西屯區黎明路二段898號A室
⏰營業時間：10:30-14:00、16:30-20:00 ⚠️週日公休
☎️訂購專線：04-2259-1186
📝外送資訊：5公里內滿千可外送，建議當天10點半前或者需前一天預訂。亦可在外送平台Foodpanda、Ubereats上點餐外送！
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#台中美食 #台中早餐 #台中早午餐 #台中外送美食 #Ubereats #Foodpanda #yummy #taichung
咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞
推出外帶/送餐盒，走的是健康路線(´ε｀ )♡
這裡只能外帶不能內用哦！
他們的外帶盒很精緻，買去探班也很適合✿
套餐有A 、B兩種套餐，主餐為法式舒肥雞胸、法式舒肥雞腿、舒肥炙燒雞腿和招牌炸腿丁，可以搭八樣或十一樣的健康配餐，食材有紫地瓜、季節時蔬、綠竹筍、蘋果、特製糖心蛋…等，他們的用料很大方、豐富，裡面我最愛的是紫地瓜，咬時在嘴裡散發濃濃地瓜香，十分美味。
主餐我推薦炙燒雞腿和法式舒肥雞胸，炙燒過的雞腿很香、很軟、好入口，雞胸肉也很鮮嫩，完全不會柴，大人和小孩都適合吃。搭配特製米線可以增加飽足感，店家還有多樣小品可以單點（照片最後有附菜單給你們參考），單點的部分我點招牌炸腿丁，搭配他們的特製醬超好吃，一口接一口，很快就被我吃光了，跟你們說～這家最特別的地方就是醬料，那天我有點配菜特製蛋黃醬、日式鹽蔥醬、黃金桔子醬，為餐點大提味，其中最愛黃金桔子醬，裡面會有微甜果香，大家去可以點哦！對了，別忘了加購水果口味的氣泡飲，爽口一下♡
✿店家資訊✿
店名：咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞
地址：台中市西屯區黎明路二段898號
電話：04-2259-1186
營業時間：
10：30-14：00
16：30-20：00
週日公休
#台中 #台中美食
幾位讀者提到：「可是，有時候就是會嘴饞。」
「暑假期間陪著孩子吃吃喝喝，飲食控制太難。」
關於這點，我有一套自己的看法。
看過各家飲食流派，經常會看到一種說法：「選擇一種適合長時間實踐的方式。」
我覺得就現實層面來說，這句話不盡然合理。
就是因為周遭存在各種不可抗力因素才會導致身材漸漸失控。
這幾年經驗走來，已進入「見山又是山」的階段。我認為應該是向某種生活方式靠攏，都偶爾放假無妨，知道怎麼恢復就好。
只要記得，我們是自己身體的主人。
我們都有為自己挑選食物的權力，知道如何為自己做合適的選擇。
對於有心減去產後頑固脂肪的朋友，我認為以下策略是非常有效且值得付出的改變，由衷建議您試試看。
一、節制碳水化合物。
如上一篇故事，碳水化合物就是呼叫搬運工的主要因素，尤其是蔗糖、果糖、玉米糖漿等糖類，更會讓搬運工立刻大舉出動。如果無法馬上適應節制碳水化合物，實踐上建議可以分成幾個步驟來執行。
1.第一步：不要吃糖。
告別所有市售糖果、蛋糕、餅乾、手搖飲料、市售飲料。
尤其是含糖飲料應特別留意，因為不需咀嚼，很容易讓人一不小心咕嚕入喉，進而攝取過多糖量。
吃糖與甜食是一種習慣，舌頭會對甜食成癮與依賴。
吃糖會習慣，不吃糖也會習慣。
想戒糖，最好一開始就不要讓糖和甜食進家門。
減糖過渡階段難以適應的時候，可用甜菊糖、赤藻醣醇或羅漢果糖做為蔗糖的替代品，減少胰島素分泌。最終目標還是應該以不需要依賴甜味，來作為飲食日常。
那麼，想吃甜食的時候，怎麼辦呢？建議自己動手。我也在《小雨麻極簡育兒》分享了兩道簡易的甜點食譜，期許自己接下來有機會貢獻更多食譜。
吃糖絕對是減脂大忌，我們都不希望在辛苦控制飲食一週過後，身體開始燃燒脂肪，卻因為攝取到糖份而前功盡棄。或者在努力兩週後，又因為吃糖而讓身體減脂進度倒退一週。
2.第二步：以粗糧取代精緻澱粉，以纖維多的澱粉取代纖維少的精緻澱粉。
譬如：以全穀或全麥吐司取代白吐司，以糙米、藜麥、雜糧豆類取代白米，以蒟蒻取代白麵條，或者改以地瓜、馬鈴薯作為碳水化合物來源。
3.第三步：以大量蔬菜或與四季豆相似的蔬菜豆類取代澱粉作為碳水化合物的來源。
倘若一開始難以適應的話，先減少澱粉攝取量，增加蔬菜攝取量，以逐步轉換方式改變碳水化合物來源。
我個人很喜愛以法式四季豆、蘆筍作為碳水化合物來源，很有飽足感，纖維質豐富，重點是非常好吃又有口感。
二、先閱讀營養標示與成份，再採買。
營養分為三大類：碳水化合物、脂肪、蛋白質。
凡是採買前先閱讀營養標示與成份，尤其要留意單位份量、碳水化合物、纖維、糖。
碳水化合物減去纖維為「有效碳水化合物」，生酮飲食每日的有效碳水化合物控制在20g，低醣飲食則控制在60g。
舉凡單位份量的糖或碳水化合物超過5g者，就要留心攝取量。
譬如牛奶，因為乳糖的緣故，一杯牛奶的含糖量高達11-12克。因此，我們必須把牛奶當作食物，而非飲料或飲水的替代品。
如果愛喝奶茶或拿鐵，一定要留意份量。
身為黑咖啡與拿鐵愛好者，我很少喝外面的拿鐵。
我的作法是將無糖的動物鮮奶油或豆漿、杏仁奶打成奶泡，再加入手沖咖啡。
千萬別使用植物性鮮奶油，以免攝取到不好的氫化油。
購買醬料也要先看成分，照燒醬、韓式烤肉醬、番茄醬、咖喱等醬料，經常含有糖，如無事先閱讀成分就行採買，以為在家烹煮必然對身材沒有負擔，很可能會是一場誤會。
即使自己烹煮也要盡量簡單調味，少用醬料，並選擇原型的自然食材來進行烹煮。
三、備好料理秤，並提早規劃隔日飲食。
利用MyFitnessPal 這款應用程式，事先規劃好隔日要吃的飲食，提早在冰箱備好食材或便當，肚子餓的時候可以直接取用，可避免肚子餓的時候胡思亂想或衝動亂買。
這款APP由運動專業的Under Armour開發，使用者眾多，內建強大資料庫，中英文通用，還可以掃條碼輸入食材，非常方便，是我的最愛。
千萬不要在肚子餓的時候進行採買，因為生理上的演化會促使我們在飢餓時過度囤積，很容易不小心採買過量。
規劃菜單同時也具有記錄功能，詳細記下自己一天吃了哪些東西、多少量，比較容易察覺問題出在哪兒。
飲食記錄與控制的最終目的，還是在於重建健康的飲食習慣。在減脂過程中，一點一點察覺與修正原本的飲食習慣，有哪些不適合現在的自己。
我通常會在MyFitnessPal上先規劃好一週菜單，如遇冰箱的食材用完了，一時採買不到，再來稍微調整飲食菜單，看看營養熱量與結構是不是仍能符合目標。
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附圖是我昨日使用MyFitnessPal記錄的早餐，與牛奶的含糖量。
明日再來分享我在假期放縱後，如何一週內恢復身材。
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有別於台式鹹水雞的重鹹調味， 咕蔬搖獨創6種醬料口味選擇， 首推金沙鹹蛋黃醬、 日式鹽蔥醬也很受歡迎。 咕蔬搖菜單A套餐、B套餐及單點， 套餐加購肉 ... ... <看更多>
咕蔬搖菜單 在 [廣宣] 台中西屯咕蔬搖-舒肥鹹水雞- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店名：咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞
地址：台中市西屯區黎明路二段898號A室
電話：(04)2259-1186
試吃日期：2020/9
食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/524016034
新開幕的咕蔬搖，
位於西屯區黎明路二段，
緊鄰商辦大樓、老虎城，
讓七期上班族多了輕食新選擇，
配合熊貓foodpanda、ubereats
近期會推出團訂方案，可來電詢問。
木作清新的店面裝潢，
鹹水雞以外帶和外送為主，
沒有提供內用座位，
門前長椅讓客人稍坐等候。
好文青的小攤子，
玻璃櫃中放置各式食材，
處理得乾淨衛生。
有別於台式鹹水雞的重鹹調味，
咕蔬搖獨創6種醬料口味選擇，
首推金沙鹹蛋黃醬、
日式鹽蔥醬也很受歡迎。
咕蔬搖菜單
A套餐、B套餐及單點，
套餐加購肉品、飲品享有優惠價，
配菜單點最便宜20元起，
主食類有米線和紫米飯，
隨你喜好自由組合。
從食材、烹調方式到包裝，
把夜市小吃鹹水雞拉高n個檔次，
堪稱鹹水雞界的LV，
更符合現代人的輕食訴求！
不一樣的鹹水雞，
可愛雙層小提籃造型，
讓你隨手帶著走！
第一次念出店名咕蔬搖，
覺得有夠欠揍，
應該是咕咕雞加上蔬食
混搭醬料搖出新吃法的概念，
但郭書瑤表示無辜XD
坊間多用鹽水醃漬老母雞，
咕蔬搖則選用高品質的舒康雞，
100%植物性飼料飼養，
全程不使用抗生素等藥物，
肉質鮮甜無腥味，
光是雞肉來源就下重本。
A套餐 159元
套餐可任選主餐和口味，
包含8樣配餐和特製米線。
我點了法式舒肥雞胸，
採低溫熟成方式，
更能保留原味和豐富營養。
雖然是低脂雞胸肉，
但是肉質口感超軟嫩，
低卡輕食，補充滿滿蛋白質，
可以當作健身餐了。
金沙鹹蛋黃醬入菜，
灑上當日現磨蛋黃粉，
鹹味淡雅，散發醇厚蛋黃香，
特有的沙沙口感，增添豐富度。
有紫地瓜、四季豆、綠竹筍、
木耳、特製溏心蛋、季節時蔬、
小農番茄、蘋果片等，
好喜歡綿綿甜甜的紫地瓜～
保留蔬菜爽脆口感，
清爽的調味，
較不擔心鈉含量過高的問題。
底下挖到低卡香Q米線，
沾裹綿密鹹蛋黃，味道好搭，
而且更有飽腹感，
吃起來和一個便當份量差不多。
招牌炸腿丁
套餐加購肉品+59元
獨家秘方醃製入味，
帶有一點辛香料的香氣，
炸到外酥裡嫩。
非常啾西～～
鹹香辣味很有後勁，
追求輕食主義之餘，
偶爾來點邪惡炸物解嘴饞，
份量不多，不怕熱量破表XD
芒果氣泡飲
套餐加購飲品+50元
氣泡彈跳沁涼刺激，
酸甜暢快，滿好喝的。
B套餐 189元
超級豪華版鹹水雞！
除了任選肉肉主餐之外，
多達11樣健康配餐，
真的會讓你飽到撐。
舒肥炙燒雞腿
雞腿肉先以蒜頭醃漬，
些許醬油上色，
舒肥後炙燒逼出香氣。
去骨雞腿肉滑嫩微鹹，
搭配生菜恰恰好。
還有特製溏心蛋，
QQ的蛋白，膏狀蛋黃化在口中，
熟度掌握得宜。
最愛的日式鹽蔥醬，
混合洋蔥和蔥花的辛香提味，
常吃鹹水雞的朋友，
會愛上鹽蔥醬，味道很合拍，
又不到台式鹽水雞那樣重鹹。
放入貢丸、黑輪、炸豆腐、米血、
季節時蔬、玉米筍、紫地瓜、小黃瓜、
小農番茄、蘋果片、特製溏心蛋，
非常有料，蔬菜類也不少。
油豆腐吸收醬汁精華，
米血是比較紮實的口感，
玉米筍很脆甜，還不錯吃。
裡面也是有米線，
這份量感覺可以2個人吃了，
又香又涮嘴，而且不油膩，
打算要來配啤酒邊看球賽啦～
法式舒肥雞腿
套餐加購肉品+59元
加購價非常划算，
馬上肉量激增。
雞腿肉簡單灑上檸檬玫瑰鹽，
沒有過度烹煮調味，
附有生菜、洋蔥、番茄和檸檬，
肉質無比鮮嫩，完全不乾柴，
顛覆印象中的鹹水雞。
香柚氣泡飲
套餐加購飲品+50元
帶有漸層的金黃色，
這杯比芒果氣泡飲再酸一些，
柚香結合碳酸氣泡口感，
還能吸到柚子果肉。
使用食品級紙餐盒裝盛，
比塑膠袋更有質感，
外帶包裝大大加分，
吃鹹水雞也能很文青。
如果不想要套餐的固定菜色，
現場有多種單點配菜，
青菜類一份35元，
其他像百頁豆腐、德國香腸等，
一份只要20元。
6種醬料口味任你選，
這份我點了黃金桔子醬，
味道像是客家桔醬，
酸甘甜特別清新開胃，
口味見仁見智，我有點吃不習慣。
秋葵很新鮮，
綿綿的百頁豆腐，
杏鮑菇肥厚脆嫩，
白蘿蔔吃起來充滿水分。
好適合野餐的舒肥鹹水雞，
隨便擺都很美～～
健康飲食新提案，
全植物性飼料的舒康雞，
舒肥保留營養和超嫩口感，
真的是精品級鹹水雞，
低卡清爽涮嘴，吃得飽負擔少，
外食減醣菜單快筆記！
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