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📍食在𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐈𝐜𝐨𝐧 – 皇牌海鮮塔四道菜晚餐
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寫食評既時侯,簡單上網搵下𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐈𝐜𝐨𝐧既資料,先發現原來佢地大堂係全亞洲最大既室內垂直花園,而𝐆𝐑𝐄𝐄𝐍就正正係大堂旁邊,所以環境上有滿滿空間感、幽靜舒適,有一種於繁忙都市享一絲閒情之感,輕鬆愉快。
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◉ 皇牌海鮮塔四道菜晚餐
𝐒𝐞𝐚 𝐘𝐨𝐮 𝐓𝐨𝐧𝐢𝐠𝐡𝐭 (𝟒 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐬𝐞𝐭 𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫)
1 頭盤 + 1 湯 + 1 主菜 + 1 甜品 + 咖啡 或 茶 + 無限添飲飲料
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☗ 餐包
先來兩款麵包,竹炭芝士麵包和牛油香草麵包,幾中意竹炭個款,入面有熱溶芝士,好香口~
☗ 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫時令海鮮塔
▹ 時令生蠔
採用法國每日新鮮入口既時令生蠔,幾新鮮,有輕輕腥味,勝在配上紅酒醋汁或者泰式辣汁後,能夠提鮮~
▹ 法國海螺
好大隻海蠔,啖啖厚而爽的肉
▹ 南中國海蝦
正正常常,蘸上汁更爽口
▹ 加拿大蟹腳
好長而有肉既蟹腳,唔需要蘸任何汁,已經可以食到蟹肉鮮甜味,啖啖肉,正呀🤤~
▹ 磯煮鮑魚
鮮甜彈牙
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☗ 𝐒𝐨𝐮𝐩
▹ 鮮蠔周打蠔湯
好濃稠既蠔湯,仲有啖啖蠔肉,鮮甜美味!
▹ 意大利雜菜湯
雜菜湯都唔輸蝕,滿滿蔬菜,一邊飲一邊食菜榨~
☗ 𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞
▹ 阿根廷草飼西冷扒配時令蔬菜
點左五成熟,上枱已聞到香香炭燒味,但食落肉質較有嚼勁,但勝在牛肉香唔錯,肉汁豐富~
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▹ 烤焗蘇格蘭三文魚
三文魚煎得幾嫩口,皮脆肉嫩!值得一讚係底部既配料,用上翠玉瓜、牛油、無花果醬、同大麥等混拌已成,口感相當出色,味道好夾又香口。
☗ 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
▹ 火焰朱古力球配士多啤梨雪糕及新鮮雜莓
火焰🔥一定係打卡必備,甜品既酒香味幾濃,雪糕配朱古力亦好唔錯。
▹ 是日精選蛋糕 +$48
揀左件綠茶朱古力蛋糕,綠茶味唔算好濃,但勝在蛋糕層次分明,綠茶同朱古力平衡等幾好,又唔係好甜,不錯!
☗ 無限添飲
有精選氣泡酒、白酒、紅酒、特選清酒、Mocktail同橙汁!一共6款,款款都好高質,而個人比較中意氣泡酒,Mocktail 同橙汁,橙汁口感好似新鮮即榨咁有渣~
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🌟整體黎講,食物有中上質素,環境又舒適,個人甚至覺得$528黎講性價比幾高,菜式豐富,而且有無限添飲,一定食到飽飽!
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📆日期:逢星期一至二晚供應
⏰供應時間:晚上7時至10時(最後下單時間為晚上9時30分)
💰價錢:每位港幣528元*(兩位起)
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❣️溫馨提示,星期三四主題係極尚牛宴,而五六日就會有龍蝦為主既海鮮宴!
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👅味道: 8/10
🍽賣相: 7.8/10
🏰環境: 7.8/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7.5/10
⚖人均: $528
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:午餐(星期六)
↩回頭值: 99%
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📍Green @hoteliconhk
尖沙咀科學館道17號唯港薈地下
🚇 港鐵尖沙咀/尖東站 P2 出口, 港鐵紅磡站 D1 出口
🕓星期一至日11:00 - 22:00
📞34001300
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs西式
咖啡渣無花果 在 Facebook 的最佳貼文
文長慎入
但是姐姐寫很久、拜託前面的重點一定要看!
然後下單可以有機會抽價值$1400的澳洲進口果乾5包、名額有3
⭐️Tasteology 科學香料
pods & parcel膠囊咖啡⭐️
#Homecafé
零技巧ok
免出門ok
醒腦ok
解憂ok
助思考ok
每天 為辛苦的自己做一杯咖啡吧!
不敢說自己懂咖啡☕️
但是熱愛咖啡
愛手沖咖啡的香氣
愛冰拿鐵的漸層
愛摩卡壺噴發時的蒸汽
愛美式咖啡壺的大容量
愛冰滴的芳香
愛冷萃的純粹
但以上都沒有膠囊咖啡的便利
不到1分鐘就能在家懶人咖啡館
選一顆喜愛的風味膠囊、裝進去按個鈕⋯ 不到1分鐘就遞上一杯香醇咖啡。
以往我對膠囊咖啡都很排斥,我都覺得那是不懂咖啡的懶人在喝的😂
重點是我覺得膠囊咖啡不環保,所以多年來我一直沒入手膠囊咖啡機!
好!自己罵自己,自己巴頭!
自從接觸到澳洲Pod&Parcl的膠囊咖啡,從此對膠囊咖啡改觀!
一來,他是環保可分解♻️
二來、他讓我誤以為他是咖啡豆!
#怎麼可以這麼好喝這麼香?
為了它我自掏腰包在momo買了雀巢的膠囊咖啡機!因為一喝就上癮、而且我發覺膠囊咖啡好好玩好方便,我女兒可以自己沖泡不必一直叫媽媽😅
#問我為什麼不能連膠囊咖啡機一起團?
你們嘛幫幫忙~
雀巢公司自己有膠囊咖啡、我沒團他的膠囊咖啡就表示我不喜歡!再來、我軍pod&parcel 你認為敵軍會讓我團他的機子嗎?🤣🤣🤣 速不速?懂不懂?
不過子彈我有賣、而且比他好!來補充子彈!
再來說到我訂購膠囊咖啡機時有贈品、就是敵軍的咖啡膠囊。打開來色彩繽紛滿吸睛的、但香氣「零」吶~
就紙盒的味兒~
而當我打開pod&parcel時、我瞬間誤以為盒裡裝的是咖啡豆!!!!
不誇張、你們自己訂購自己體驗就會懂我的感覺。
Tasteology 的肉桂蔗糖/香草蔗糖 /
辣椒蔗糖/柑橘蔗糖
都是咖啡的好朋友~
當咖啡奶泡撒上不同風味的蔗糖、層次更豐富。就像搭配衣服一樣、隨著心情挑選喜愛的風味蔗糖。
不知如何下手做選擇的朋友建議可以先入手肉桂及香草風味。
肉桂搭配濃縮咖啡再於綿密奶泡上撒點肉桂蔗糖就是好喝的卡布奇諾☕️
撒上香草蔗糖、奶泡的乳香更顯濃郁。
試了就知道!!
📣口味眾多如何選購?
#姐姐教你數字解密😆
咖啡名稱太難記
什麼口味好喝因人而異
仙姑來解題~😆😆
1.咖啡照片點進去、看到膠囊上的數字做選擇、數字越大咖啡香氣越濃
2.口味從5~13來區分 共10款
喜歡淺焙的選數字5、7
喜歡中焙的選數字8-10
喜歡重焙的選數字11-13
8-10可以做成西西里檸檬咖啡
11-13適合愛加牛奶的人做成拿鐵
⬆️⬆️這樣的區分有沒有簡單?
因為我就是這樣教我女兒自己沖泡
以上熱咖啡都很適合再來點香料蔗糖陪襯喔🥰
#訂購連結:
https://www.liqform.com/v/pvb32lyf
開團期間:2021、6/1-6/8
★現貨商品 訂單完成付款後一~三個工作天內出貨完畢
★預購商品預計6/18開始出貨,同時購買現貨+預購商品之訂單,將於預購到貨時一併出貨,恕不拆單
★下單後請於24小時完成付款訂單, 否則訂單會失效喔!請重新下單
🧡滿$2500免運費,未滿$2500物流處理費$80
#適用咖啡機型號如下:
Pixie, Essenza, Essenza mini, Lattisima, Expert, Creatista, Lattisima Premium, Lattissima Plus,
Citiz, Le Cube, , Maestria, U, Inissia, Concept, Prodigio...等。
#使用SpecialtyGrade專業豆級,最高等級的專業豆等級,指的是300公克的生豆中,完全瑕疵豆少於五顆,再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等,特性來做評分。
#環保咖啡膠囊
#Pod&Parcel對環保問題
別出心裁的選用生物聚合物製作而成,
來自可再生材質,如玉米、馬鈴薯澱粉
所以膠囊殼身可生物分解、可堆肥,且符合歐盟EN13432標準
紙盒內部有另一層透明包裝,可更加保持咖啡風味,使用的也是可生物分解可堆肥材質
#咖啡渣可以挖出推肥
咖啡膠囊
單盒優惠價$360
4盒組合優惠 原價$1,440/優惠價$1,120
10盒組合優惠 原價$3,600/優惠價$2,460
16盒組合優惠 原價$5,760/優惠價$3,820
20盒組合優惠 原價$7,200/優惠價$4,700
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★Bezzera 巴拉瑞
強度:13/13
風格:濃烈微甜,蘊含可可生豆、肉豆蔻、小豆蔻味
產地:印度、坦尚尼雅
咖啡因:27.5毫克/每10公克
介紹:
至今最濃烈、強勁的口味取名來自義式咖啡機發明人Luigi Bezzera
混和了來自印尼的精品羅布斯塔咖啡豆,與來自坦尚尼雅專業級咖阿拉比卡咖啡豆
濃郁、豐厚的口味,搭配牛奶味道也絲毫不被遮掩
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★ Florentino 佛倫提諾
強度:12/13
風格:濃烈香甜 蘊含胡桃、可可、黑加侖味
產地:哥倫比亞、印度
咖啡因:22.5毫克/每10公克
介紹:
是熱愛拿鐵、小白(Flat-White),不能錯過的
佛倫提諾包含了70%的精心挑選來自印度的羅布斯塔咖啡豆(在評估數十種之後),
再配上30%來自哥倫比亞的阿拉比卡咖啡豆
Florentino佛倫提諾, 確實讓在家裡就能享受到 甚至重新認識咖啡館等級的拿鐵與小白😍
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★Bancroft 班克洛夫
強度:11/13
風格:深培強烈,蘊含烘培可可豆、法式香草牛軋糖、石榴味
產地:巴西、印尼
咖啡因:15毫克/每10公克
介紹:
均勻、渾厚的美味特選的搭配, 品嘗到烘培的可可豆與法式香草牛軋糖味,
並用來自印尼的阿拉比卡咖啡豆增添風味搭配牛奶,是個絕佳的選擇
☕️
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★Tarrazu 塔拉蘇
強度:10/13
風格:多層大膽。蘊含櫻桃、黑糖、可可豆。
產地:單一產區 哥斯大黎加
咖啡因:0.5毫克/每10公克
介紹:
來自哥斯大黎加,味道被稱為經典且完美的塔拉蘇。
擁有豐富的層次,獨特乾淨的香氣。
生長於高緯度,富含火山肥沃土壤的區域,也是因此讓他的味道如此獨特美味。
☕️
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★ Mbeya 孟貝亞
強度:9/13
風格:清新香甜, 蘊含覆盆莓、桃子、楓糖漿味
產地:單一產區坦尚尼雅
咖啡因:15毫克/每10公克
介紹:
來自坦尚尼雅最大的阿拉比卡咖啡豆產區,有別於此產區過去強又濃的風格,
孟貝亞清新、微微甜酸的口感,有覆盆莓與桃子的香氣
中度烘培,無論搭配牛奶或是直接飲用都合適
來自非洲大陸,許多咖啡豆的原產區, 美國咖啡協會評分極高的口味!
別錯過Mbeya 孟貝亞
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★ Munro 孟若
強度:9/13
風格:滑順均勻,蘊含黑巧克力、榛果、果乾味
產地:尼加拉瓜、衣索比亞
咖啡因:15毫克/每10公克
介紹:
孟若是最所有口味中最深度烘培的, 但很順口60%的阿拉比卡咖啡豆來自尼加拉瓜,40%來自衣索畢亞
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★ Fasoli 法索利
強度:8/13
風格:香甜果香, 蘊含李子皮、黑莓、焦糖味
產地:巴西、衣索比亞、盧安達
咖啡因:15毫克/每10公克
介紹:
現代清新的口感,法索利混合了來自不同國家的阿拉比卡咖啡豆
深色果實的美味,如李子、黑莓擁有溫和舒服的餘味
☕️
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★ Sidamo 希達摩(咖啡因較低)
強度:8/13
風格:果香鮮活, 蘊含檸檬、柑橘、無花果味
產地:單一產區 衣索比亞
咖啡因:0.5毫克/每10公克
介紹:
來自以索比亞南部,已出產果香味濃厚的咖啡著稱, 擁有豐富多變的風味
值得特別ㄧ提的:Pod & Parcel的咖啡因較低的製造方式~
是利用完全沒有化學成分的過程,瑞士水沖法,在極低影響咖啡風味的情況下降低咖啡因
另外,這是世界上少數咖啡因較低的專業豆之一,甚至有機會是最好喝的喔,非常值得試試看!
☕️
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★ Huehuetenango 維維田納哥
強度:7/13
風格:果酸香料。蘊含柑橘、肉桂、香草。
產地:單一產區 瓜地馬拉
咖啡因:0.5毫克/每10公克
介紹:
瓜地馬拉這區的咖啡豆每年生產只有三到四個月份,通常是一月到四月。
味道突出美味,有豐厚的香草,微微的柑橘酸香,搭上肉桂的餘味。
人稱這是古老的區域釀造出的最有風格的美味
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★ Calexte 卡萊克斯
強度:5/13
風格:淡雅滑膩, 蘊含太妃糖、焦糖、開心果味
產地:哥倫比亞、坦尚尼亞
咖啡因:15毫克/每10公克
介紹:
大膽、異國風情、誘人的,卡萊克斯就是用來喚醒想要更多的慾望😝
原產於哥倫比亞,包含了優雅的太妃、焦糖香氣搭配來自坦尚尼的阿拉比卡咖啡豆,增添了果酸味
無論單飲或是搭配牛奶都非常合適,是
個多樣貌好搭配的選擇
咖啡渣無花果 在 Facebook 的最佳貼文
自煮時代營養好選擇~
野生種有機紫米、紫米粉、紫麵捲和紫米青花素茶
這裡買:https://reurl.cc/pgy1yr
這一檔的產品來自好山好水的後山花蓮,用麥飯石山泉水灌溉的野生種紫米,做出的相關系列產品。不得不說台灣的農產真的很厲害,紫米軟香Q彈,紫米粉帶著芋頭味的米香變化性高,紫麵捲有著關廟麵的口感又更多營養,花青素茶帶著玄米茶的香氣又更甘甜營養,這幾款產品,每次吃,每次都還是會讓我忍不住讚歎寶島台灣物產的品質如此之優異。
💖野生種紫米
#免浸泡與一般白米煮飯方式相同
#減醣者組合A請買起來
台灣在地的野生種有機紫米,不是黑米也不是黑糯米,每100克含3.8克天然膳食纖維,並含有花青素,微量元素硒、鎂、鐵、鈣、鋅、維生素E及18種胺基酸等元素,營養價值高。
除了取代白米當優質的澱粉來源之外,可以應用的料理也很多
1. 紫米油飯、紫米粽
2. 椰汁紫米糕
3. 紫米紅豆燕麥粥
4. 紫米飯糰、壽司
5. 紫米吐司
💖紫麵捲
#萬用好吃不管是誰請備好備滿
我家是極重度的關廟麵的愛好者,除了會從台灣帶過來。在這裡只要有任何機會看到刀削麵的足跡,基本上都是帶著下架它的氣勢見多少掃多少的無腦購買。
而這紫麵捲我跟小志先生一致給予高度評價。風味好、口感Q彈,真的非常好吃。問過廠商後才知道他們採用台南關廟麵古法手工工法,在南台灣的艷陽下自然日曬,不添加防腐劑、不用漂白麵粉,還添加3%野生種有機紫米(野祖米)粗萃物花青素粉,營養健康又養生。
刀削麵的應用也是很廣,看你想吃乾拌麵、湯麵、炒麵,天氣熱吃涼麵,怎麼吃都好吃。
💖紫米粉
#熟粉可即食營養早餐好選擇
#麩質過敏或點心控必買
這款紫米粉也非常萬用。看是早餐直接加在豆漿、鮮奶、燕麥奶直接拉拉A(因為是熟粉,所以可即食),就是帶著超漂亮芋頭紫的紫米漿。有在打綠拿鐵或精力湯的,這也是很棒很營養的添加物。或是加優格、加咖啡、紅茶也都很可以。除了這些我還會變化成許多無麩質的點心(取代麵粉,或當增味調色劑)
1. 紫米吐司
2. 紫米饅頭
3. 紫米戚風
4. 紫米紅豆烙餅
5. 紫米黑糖糕
6. 鬆餅發糕
💖青花素茶
#無咖啡因
#純淨甘甜好喝
由100斤紫米篩選出約2斤之穎果皮、種皮、胚芽、穀糊粉等製成茶包。富含花青素、硒、鈣、鐵,維生素E及膳食纖維(所以泡完的茶包不要浪費可以二次再利用)。
我本來就很愛玄米茶,這款青花素茶就帶著類似玄米茶的香氣,除了單喝,我也會搭配覓幸茶旅的紅茶或綠茶,就有喝煎茶的fu。茶包除了直接泡來喝,也適合拿來煮雞湯或甜湯。重點的重點泡完的茶包不要浪費,撕開取出裡面的渣渣,可以拿來做煎蛋或蔬菜煎餅也非常好吃營養唷!
左上:紫米蒸蛋糕
中:紫米紅豆燕麥粥
右上:紫米椒麻乾拌麵
左中:古早味紫米飯糰
右中:粽香素紫米油飯
左下:椰汁紫米涼糕
中:青花素茶&加茶包渣做的蔥花蛋
右下:紫米無花果核桃吐司
可許願要學哪一道菜
咖啡渣無花果 在 無花果栽培心得分享站| Facebook 的推薦與評價
吳金蓮. 咖啡香蕉液汁及鮮奶都須經過發酵完全,方能稀釋使用澆水. 8m. 1 Reply. 林小樺. 咖啡渣要發酵過比較安全,不然未發酵都屬生肥二度發酵會燒根用量要小心. ... <看更多>
咖啡渣無花果 在 咖啡渣無花果2022-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點 ... 的推薦與評價
咖啡渣無花果 2022-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊,找咖啡渣無花果,無花果摘心,無花果種植土壤,無花果換盆在Instagram ... ... <看更多>
咖啡渣無花果 在 [問題] 無花果樹需要修枝嗎? - 看板Plant 的推薦與評價
大約是在今年五月份在農會買到的無花果樹苗,前陣子開始結果
第一次養無花果樹覺得它很妙
剛養的時候狂冒葉子,隔一陣子又狂掉葉,掉完葉又從枝條有開始長新葉子
掉葉子的時候原本以為是自己放養的方式錯誤
查了一下網路才知道,原來無花果樹是落葉型的樹,落葉是他成長的一個階段
夏天生長期的時候除了狂長葉子,也長出很多側枝
上個月它又落葉了~原本想修剪一下側芽,聽說要剪側枝才會長得好?!
不知道是不是集中養分的意思?!
但這次枝條落葉完卻長出來的是果子,因此打消了剪側枝的念頭
長果子很開心,可是結果率不是很高~每枝側芽只有結兩個果子,主幹上也是很少
我看了鄰居家的無花果樹跟我超不多高,但是沒有長側枝,主幹上卻長了8~10顆的果子
不知道如果當初有修剪的話,我家的無花果樹是不是可以長比較多果子?!
但是我也看過有人分享種植無花果的照片,他家的無花果樹也長了很多側枝
不過它是被養在陸地上的
我後來查了一下資料,聽說無花果樹施肥不當也不會長果子
譬如說施太多氮肥,我目前給我家的無花果樹吃的是用咖啡渣跟果皮堆肥出來的肥料
照理來說肥料應該有氮跟磷的成分?!但我可以確定的是可能咖啡渣氮的成分會偏重
吃太多氮的無花果好像是會狂長葉子,造成不會結果??!
我也有不時的澆液態肥,我家的液態肥是用果菜加糖放在油漆桶裡發酵做成的
不知道這樣的做出的液態肥是不是比較多磷肥呢?
如果是這樣~我是不是少放點氮肥多放點磷肥,下次我家無花果樹就可以結果率增加?!
還有,我想知道盆栽無花果是不是真的要修剪側枝
目前無花果樹一直在主幹的底部狂茂小側枝
剪下來的側枝我想扦插說,但我沒扦插過果樹的枝條,不知道怎麼弄
聽說要扦插無花果枝條要選長一年以上的枝條(整枝咖啡色的)
我到時候只要插到土裡就好了嗎?
我是有3.3吋的軟盆可以用
想當初買樹苗的時候,它也是放在軟盆裡賣我
順便問一下,因為之前側枝狂長,整個樹型呈現放射狀
聽說無花果樹枝要整枝,不可以讓它傾倒
於是我上禮拜用了竹竿試圖讓他向上扶正
老實說,我覺得我太晚弄了?!
雖然還是調得上去,不過我總是在想如果我早點弄,是不是就會長更好,結更多果子呢?
放是我家無花果的玉照們
1.右面
https://ppt.cc/tML9
2.左面
https://ppt.cc/tML9
3.遠處大合照
https://ppt.cc/C0Jw
最後偷渡一個問題
有人知道甜茴香(結球茴香)長多大時就可以採收嗎?
最近我家的茴香也長出側芽了說?!還是那是之前沒發芽的種子?
不過我是4月份撒的種子,種子有可能待在土裡這麼久才發芽嗎?
https://ppt.cc/C0Jw 有圖有證據
茴香是會長側芽的植物嗎?是從地下莖長出來的嗎?
有沒有辦法採收的時候可以不傷到小芽只採收大株的茴香呢?
雖然種子很便宜,但總覺得如果可以因此繼續種下去,好像還不錯?!
還是說我留一棵起來等開花結果比較實在呢?!
不知道甜茴香在台灣會開花嗎?老實說我甜茴香比我預期的久...竟然養了半年多才肥大哀
https://ppt.cc/f1nl 整株合照
養這麼久,該不會是我澆水出了問題,聽說茴香如果有讓它渴到,就不太會彭大?!
以上許多問題,請幫我解答吧! 感謝
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