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今天去上了一堂期待很久的課😍
每天一杯咖啡的我早就想一探咖啡的歷史與專業知識很久了
尤其是今年在維也納發現好多厲害的咖啡豆卻不知道如何挑選
當下只能發誓回台灣一定要去學習專業的咖啡知識課程🔥🔥🔥
今天去皓氏咖啡 Hao's Coffee Roasters不只是喝咖啡而已☕️
而是與Leon一起去學習專業的咖啡知識與手沖練習
原來咖啡還分精品咖啡、商業咖啡
除了常見的日曬、水洗法還有蜜處理
這些世界各大洲專有的咖啡豆風味老師都不用文字形容
直接現場沖泡給我們體驗
所以我今天喝了數不清種的咖啡😝
一顆咖啡豆從種植到研磨萃取成一杯香濃的單品背後有如此多的細節實在讓人驚嘆👍🏻
㊙️人生第一次手沖咖啡就獻給今天了～
好不好喝我放在影片裡🎬
歡迎大家觀賞😆😆😆
#記得開右下HD觀賞最佳畫質
某個讓專案延宕的同事辯解：「你知道，當時的情況很複雜，不是我能夠控制的」
某間餐飲企業造成顧客受傷，執行長出面表示：「我們已經盡最大努力的，但還是無法阻止悲劇發生」
怎麼了
為什麼認錯這麼難？
這本《錯不在我》將自我認知以及認知失調講得非常深入
過去有好幾本心理學著作都曾提及
可遠遠不及這本書的深入
其中談到令我印象最深刻的有
1. 意識形態的產生(素樸實在論)
2. 對醫療產業、司法、親密關係等等的影響
3. 行為與態度互相影響
希望透過我的分享
能與大家一起享受這本精彩至極的大作
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→ 製作同理心地圖、人物誌，藉此找到目標族群最愛消費的商品？
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→ 像是Pchome主打3C產品、Yahoo主打美妝服飾
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「員工會犯錯的事，那就設下組織規範」
這是許多惱人行政流程的開端
也正好是扼殺創意的源頭
在網飛(Netflix)內
1. 沒有休假制度(你可以忽然跑到義大利來個浪漫行！？)
2. 沒有費用申請流程(表示每次出差都可以坐商務艙)
3. 專案不需主管的批准(表示你不必再討好那個人)
一開始我聽到這些「很酷」的管理方針時
覺得
「哼，肯定又是個喊著高大上的口號，然後做法上完全沒有不同」
讀完後才發現
網飛內是用許多內建優勢
才有辦法撐起這些管理方針
好比
1. 網飛只雇用頂尖人才，並且頻繁的裁撤不適任或是剛好合格的人
2. 網飛給予費用使用上的自由，但每年會抽出一成的收據來檢查，一發現有中飽私囊的行為，立刻裁撤
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