對於喜歡咖啡館的人，一定都知道這間《咖啡葉》，老闆對於咖啡的專業程度使得業界都稱他為葉教授…(不是電視上那個講哲理的葉教授蛤！)
原本以為只有咖啡比較專業，沒想到甜點也很好吃~^^
咖啡葉老闆 在 飛天璇 Facebook 的最佳貼文
同時也有145部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，｜童年回憶｜70／80後兒時玩意DIY 《香港重機》Felix示範天下太平與東南西北 回憶總是美好的。相信不少70、80後，小時候都會落手落腳做一些小玩意自娛，剪剪貼貼加埋玩，已可玩足大半日。人大了，還記得當年的DIY小玩意嗎？今日，就由熱愛香港懷舊事物、《香港重機》漫畫家葉偉青（Felix）與大家...
咖啡葉老闆 在 果籽 Youtube 的精選貼文
｜童年回憶｜70／80後兒時玩意DIY 《香港重機》Felix示範天下太平與東南西北
回憶總是美好的。相信不少70、80後，小時候都會落手落腳做一些小玩意自娛，剪剪貼貼加埋玩，已可玩足大半日。人大了，還記得當年的DIY小玩意嗎？今日，就由熱愛香港懷舊事物、《香港重機》漫畫家葉偉青（Felix）與大家分享他兒時的玩意。
雖說香港七八十年代經濟起飛，但其實當年社會並不富裕，小朋友要買玩具着實不易，Felix回想小學年代買玩具難過登天，「當年買玩具要考試成績好，例如考到頭五名，考第一才可買到超合金玩具，一年才買到一款，而且是最細的款式，但已非常難得。那時玩的都是自己製作的玩具，有些是跟同學們一起製作。」由於是DIY，所以紙張遊戲比較容易，「當年最普遍的有兩款，一款是『天下太平』，另一款是『東南西北』，通常會在上課前或小息時玩。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210608/DWME2IBGZJBDFJRDGXFD5XKZNM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#香港重機 #懷舊 #80後 #天下太平 #東南西北
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
咖啡葉老闆 在 果籽 Youtube 的精選貼文
｜鼻敏感｜兒童張口呼吸易打瞌睡或是鼻敏感 醫生：噴鼻劑副作用少有效抗敏
鼻敏感又稱為過敏性鼻炎，是由於致敏源依附在鼻黏膜上而導致的過敏反應。
兒科醫生葉遠芳指，鼻敏感在香港十分普遍，兩歲以下的小朋友很少出現鼻敏感，但隨着年齡增長，患者會越來越多。「在香港，每三四個學童便有一個患有鼻敏感。雖然情況常見，但家長甚少帶小朋友求醫，原因是小朋友未必懂得表達，而家長亦往往會忽略小朋友的鼻敏感症狀和行為。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210608/HAR2UMYNCNB5NCCGWHJIVEIDKA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#鼻敏感 #過敏性鼻炎 #鼻黏膜 #兒科 #噴鼻劑
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咖啡葉老闆 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
Soko玩轉香港｜坪洲一日小旅行 拜師畫彩瓷 食港產外脆內嫩鱭魚 歎天然有機桑葉茶
https://bit.ly/3qyVHfO
坪洲超記瓷器
地址：坪洲永興街7號地下
電話：2983 0917
營業時間：12nn-6pm
快車茶餐廳
地址：坪洲坪洲永安街53號地下
電話：2983 8756
營業時間：星期二至日11:30am-2pm，5:30pm-8pm
詳情︰https://bit.ly/3ofoTbc
Island Table Grocer Cafe
地址：坪洲永興街9C號地下
電話：9504 5381
營業時間：星期三至五10am-6pm，星期六及日9am-5pm(星期一及二休息)
詳情︰https://bit.ly/2HgipZj
A NOY麵包舖
地址：坪洲永興街11號地下
電話：2983 9970
營業時間：星期二至日5:30am-5pm
詳情︰https://bit.ly/37qqSng
天然有機農莊
地址：坪洲東灣大龍村
電話：6053 6790
註：有機桑葉茶$50/包
坪洲Café｜導遊被迫停工 三姊妹開小清新咖啡店 自製$35豬肉酥 大家姐：最緊要做得開心
https://bit.ly/3eiih7l
比起其他離島遊客不多的坪洲，最近越來越多新事物加入，一個月前就有三姊妹經營一間咖啡店Island Table Grocer Café，以精品咖啡和手製酥餅成為島上人氣熱點，逢周末都全場滿座。
【坪洲老字號】四代人心血59年冰室 熱賣蝦多士紅豆冰 第三代：想一代傳一代
https://bit.ly/39Nr4wn
島上的「祺森冰室」負責人林耀山（Gary）生於斯，長於斯，闊別孤島逾十年後回歸故地，不為甚麼，只為年邁父親背起擔子——好好經營冰室。他只望將冰室一代傳一代，交給兒子再交給孫子，世世代代得以保守家族的心血結晶。念念親情，看來孤島不孤單。
祺森冰室
地址：坪洲坪洲永安街3號地下B鋪
電話：2983 0554
營業時間：星期二至日 8am-4pm（星期一休息）
詳情： http://bit.ly/2VnXidp
【居港46年】坪洲有個日本農夫 76歲日本人扎根坪洲種桑：香港是我故鄉
https://bit.ly/2M2fyVI
在兵荒馬亂的時代，品川在中國吉林出生，三歲時隨寡母返回日本。他雙手關節天生有異，無法正常伸展。身體缺陷令他變得自內向，自稱宅男。藥石無法治好他的病，於是訴諸宗教。他後來更供職神道教一個教會。27歲時，受教會之命，來港開荒傳道。人在異鄉，語言不通，令內向的他更加憂鬱。日本人固執堅持的民族性令他不得不如此，「我答應了教會在香港落地生根，就要堅持下去。」幸好有漢字基礎，加上對中醫藥有興趣，品川漸漸掌握了廣東話，亦視香港為家。即使妻子帶着一對孩子返日定居，他亦堅持留港。
【飲食男女】一個人 一間店 婆婆做手繪瓷到最後
https://bit.ly/3c350jU
超記瓷器在坪洲一條小街，瓷器全部是人手繪畫，畫的人是一位婆婆。她守住這間店，收入少，靠開班教畫彩瓷幫補。而今後繼無人，她希望盡力守到最後。在講求速度和利潤的今天，她這份堅持，特別孤清！
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圖文並茂網誌版:
https://www.wretch.cc/blog/nanakoliao/6568948
咖啡葉.....以咖啡為業
很難得看到一間賣堅持的咖啡店
聽偉智說很久了，終於特地跑豐原去喝"酸咖啡"
咖啡葉老闆姓葉，是胡同之前的店長
也是偉智的朋友
或許喝咖啡喝刁了，不是好咖啡真的會讓我皺眉頭
但是，我只能說，老葉，你的咖啡真好喝
隱身在一排店面的中間，店內空間走的是乾淨的米黃色風格
位子不多，待了一個下午的時間
來的都是老客戶
想也是，懂得喝咖啡的人才會來這種只賣"酸咖啡"的咖啡店
酸咖啡，不是說咖啡是臭酸的
而是指淺、中烘培度的豆子
因為烘培的很淺，所以咖啡豆的果酸、香氣都會被保留住
一去就喝了一杯不知名的義式咖啡
很少看到Espresso是用淺培豆子下去煮的吧!
而且還能跟奶泡融合的那麼順口
帶點甜、花果香，超好喝
老闆的豆子都自己烘培的
價位是有點高
但是也是精品咖啡的堅持
我還是點了最愛的耶加雪菲
可是光這隻非洲豆竟然在咖啡葉就有4種以上
記得當天喝的是CHELBA這支
因為老闆特殊的手沖法讓口感非常的清爽
比一般手沖的口感還清爽
YIGACHEFFE特有的花果香口感，釋放的非常完整
我要學起來啊!!
剩下一點還弄成凍飲
真好喝
除了這支單品，當天還適合喝了隔壁老伯伯點的巴拿馬希望
天啊!本來在歐舍沒很愛這支豆子的
怎麼會那麼甜，又順口
下次換買這個回來喝喝看
還有老闆的手工乳酪蛋糕
有別於外面的香濃乳酪
是加了檸檬的清爽口感
在吃之前先一口將附的檸檬片含入口中咬碎
吃完再去吃蛋糕
嗚嗚~~光檸檬片就好吃了
當然，之後再吃蛋糕完全不會有油膩感
真的不愧老闆說，蛋糕賣的比咖啡好XD
喜歡酸咖啡的真的別錯過了這間很有個性的老闆開的店
5顆星大推薦
咖啡葉
豐原市博愛街68號
04-25222005
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我們的眼睛，不是缺少美，而是缺少發現。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.147.86
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