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【#iBuzz商業應用報告 5A消費者旅程研究 提供您更客觀的消費者分析方式 】
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隨著數位科技時代的發展，消費者的購物方式與行為也跟著變化，品牌們需要有深入且客觀的分析方法，才能掌握他們真正的需求。i-Buzz藉由多年來產業與語意分析經驗，並結合經典行銷理論基模，研發出與以往不同的消費者旅程分析法。
依據行銷學之父Phillip Kotler於《行銷4.0》（2017，天下文化）提出的「5A消費者旅程」分析架構，消費者旅程路徑應該包括認知（aware）、訴求（appeal）、詢問（ask）、行動（act）和倡導（advocate）五大階段。
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🔔#週三深度學習日 #品牌心法
只看顧客滿意度、忠誠度、品牌知名度等指標並不足夠！
要想確實得知行銷費用的投入究竟能換回多少真實購買與口碑轉換，行銷之父柯特勒建議，經理人要了解「購買行動比率」與「品牌擁護比率」這兩項行銷指標～
▋#品牌心法 | 品牌要注意的「購買行動比」、「品牌擁護比」指標
一般人常將「品牌知名度」視為發展指標，但對於顧客涉入程度高、購買週期長的產業而言，只考慮品牌知名度，其實是不足夠的…
行銷學大師Kotler認為，在品牌知名度之外，顧客願意下手購買的「購買行動比」以及願意主動推薦的「品牌擁護比」，更是檢視品牌經營成效不可或缺的兩項指標！
大家或許要問義式馬卡龍，與不萊嗯之前介紹過的法式馬卡龍究竟有何不同？其中最明顯的差別就是蛋白霜的製作方式，之所以被稱為義式就是因為採用的是高溫糖漿，加入打發中的蛋白裡的作法，也就是先製作出標準義式蛋白霜(當然蛋白、水、糖的例略有不同)，再與其它材料進行混拌。這兩種馬卡龍作法就成功率來看，本篇要示範的義式做法成功率相對高出許多的。不過這可能不是愛吃馬卡龍的美食家所在意的問題，最重要的是他們吃起來真的不一樣嗎？哪個好吃咧？
好不好吃各有擁護者，但不萊嗯可以具體的形容義式與法式口感上的差異。法式馬卡龍外殼內層口感是偏黏牙的，外體成形上也比義式稍微扁平一些，這是知名巴黎甜點品牌LADUREE的作法。而義式馬卡龍內層就再稍微再偏脆一些，但絕對不至於變成蛋白餅那樣一咬掉滿地的脆狀，外型(側面厚度)也會顯得蓬厚一些，這也是台灣不少馬卡龍店會採用的製作方式。如果你要問不萊嗯自己偏愛哪一種口感，我會說是法式內層濕潤度稍高一點的比較合自己胃口。請大家特別留意這份示範中的義式馬卡龍，其烘培溫度及時間有別於法式做法，請留意步驟、細節說明。
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=4270
標準義式蛋白霜製作說明：http://www.briancuisine.com/?p=2616
檸檬醬製作：http://www.briancuisine.com/?p=2821
