歐風小木屋裡處處可見客家文化的收藏品!「哈嘎廢」是間2020年底才新開張的咖啡廳,店名取自「哈嘎」客家Hakka+「嘎廢」Café,中西合璧的取名小巧思讓人印象深刻!他們家最特別的是把客家傳統美食結合在西餐中,呈現出不同凡響的料理,招牌「客家鹹豬肉佐乾咖哩肉醬飯」凡吃過必回訪,想著想著口水都留下來啦🤤(#憨吉)
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☕️Hakkafe’哈嘎廢☕️
📍地址:桃園市平鎮區福龍路一段560巷16號(鄰近有停車空間)
🕰營業時間:平日11:00-19:00、假日11:00-20:00(週二公休)
📸圖片授權:IG@mindythelife
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Hakkafe 哈嘎廢 (桃園)
之前介紹過Zakkafe, 今天這家則是Hakkafe, Zakkafe是結合Zakka與Cafe, Hakkafe則是結合Hakka與Cafe, 兩家店沒有關係, 名字倒是異曲同工
開車在平鎮鄉間小路, 駛入停車場時只覺得好像似曾相識, 直到步入Hakkafe, 不禁脫口而出詢問闆娘這裡之前是不是晴耕雨讀? 果然是! 雖然不記得建築物確切外貌, 裝潢也很不一樣, 但這種見過的熟識感仍留存腦海裡
Hakkafe結合客家料理與咖啡店, 我點客家鹹豬肉佐特製乾咖哩肉醬飯當午餐, 飲料是黑糖拿鐵, 主餐加點飲料可折30, 另外還有點司康當甜點
客家鹹豬肉佐特製乾咖哩肉醬飯 280
黑糖拿鐵 120 (原價150)
柳橙蔓越莓司康 60
鹹豬肉很好吃, 片得稍薄, 乾咖哩肉醬裡頭的馬鈴薯存在感很明顯, 咖哩味道不算很重但夠味, 溏心蛋很入味, 唯獨米飯有點太濕軟, 配醬吃的話我偏好乾爽一點的米飯
黑糖拿鐵的黑糖滿香, 咖啡是苦味的, 柳橙蔓越莓司康外層很酥鬆, 裡頭非常濕潤, 應該是柳橙水份讓它變得過於濕軟, 因為口感像是沒熟的麵團不敢吃完 😅 但味道很好, 最外層口感我也愛, 如果裡頭也可以做得乾爽那就完美啦
對了, 建議大家盡量不要選在天氣很冷時拜訪, 記得那天大概十度, 室內溫度比室外還冷, 坐窗邊風直直吹更凍, 不僅食物冷得快, 還得穿大衣吃飯 🙈 選個天氣暖和的好天氣去吧! 大草皮很適合遛小孩或是毛小孩喔 😍
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