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メシ通さんに私が作った、ブリのから揚げピリ辛甘酢あんかけ＆ブリから揚げのチキン南蛮風が掲載されました。ブリを鶏唐揚げの下味で揚げ焼きにし、ピリ辛甘酢あんをかけます。これだけで美味しいですが、タルタルソースをかけると更に食べやすく美味しくなりました。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kinniku/2021-00280
【冷めても美味しい♪お弁当に使える”鶏むね肉”を使った簡単おかず10選】
→ http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074193408.html
おはようございます♪
今日は、春からの新生活
そして行楽シーズン到来！ということで
コスパ抜群の”鶏むね肉”を使ったレシピを10個
お届け致します♪
どれも、とっても簡単で
人気があったものばかり！
しかも冷めても美味しいので
お弁当にオススメです♡
また、作り置きも可能なので
お弁当がない方は
普段使いのレシピとして
ご活用いただければと思います^^♪
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【無限チキン】感動の柔らかさ♪
『むね肉 de こくうま♡ガーリック醤油チキン』
ポリ袋1枚でラクラク♪
『むね肉 de 玉ねぎたっぷり♡ジンジャーチキンステーキ 』
むね肉deうま塩チキン
むね肉deうまだれスティックチキン
油は大さじ2♪むね肉で作る♪
『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』
作り置きにも♪ほったらかしで完成♪
『北京ダック風♡むね肉チャーシュー』
むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー
男子の胃袋つかみます♪冷めても美味しい♪
『むね肉と塩昆布の刻みチーズつくね』
むね肉de柔らかチキンカツ
油は大さじ2♪ポン酢でラクラク♪
『むね肉 de 揚げないチキン南蛮』
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
ご飯は毎日手作りしたいけど、疲れていたり時間がない時はお惣菜を買ってしまう……なんてことありますよね。
買ってきたお惣菜をちょっとアレンジしてご家庭の味に変えて見ませんか？
お惣菜の定番、唐揚げのアレンジ方法を2つご紹介します♪
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【一手間加えてお家の味！惣菜アレンジ＃唐揚げ編】
◆一口チキン南蛮
材料
・唐揚げ 6〜8個
・ゆで卵 1個
・玉ねぎ 1/6個*みじん切り
・万能ねぎ 適量*小口切り
Aマヨネーズ 大さじ2
A酢 小さじ1
A塩 少々
B酢 大さじ1
B湯 大さじ1
B醤油 小さじ1
作り方
1.唐揚げはオーブントースターなどで温め、混ぜ合わせたBに絡める。
2.ボウルにゆで卵を入れフォークで潰し、みじん切りにした玉ねぎとAを加え混ぜ合わせタルタルソースを作る。
3.2のタルタルソースを1の唐揚げにかけ、万能ねぎをかける。
◆野菜たっぷり酢鶏
材料
・唐揚げ 6〜8個
・なす 1本
・ピーマン 2個
・玉ねぎ 1/2個
・油 大さじ2
Aケチャップ 大さじ2
A酢 大さじ1
A砂糖 小さじ2
A醤油 小さじ1
A塩 ひとつまみ
A鶏がらだし 小さじ1
A水 100ml
・水溶き片栗粉 適量
作り方
1.なす、ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切り、油をしいたフライパンで炒める。
2.炒めた野菜を一回取り出し、余分な油を拭き取る。
3.フライパンにAの調味料を入れてふつふつと煮立つまで火にかける。
4.唐揚げと1の野菜を鍋に入れ、調味料を絡ませ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
※買った唐揚げの種類によって味の濃さが変わる場合があるので、調味料の量はお好みで調整してください。
対象
家族メニュー
幼児食（3歳頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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白飯が止まらない鉄板おかず「スタミナチキン」です。
豚肉Verやブリなどでも美味しく作れます！
レシピはNadiaアプリからもご覧いただけます📲
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421140
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動画を見て参考にしていただけましたら
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https://bit.ly/3jc5x5b
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🙋♂️今日のレシピ🙋♀️
・鶏もも肉（カットタイプ）：300g
・ブロッコリー：100g
・ごま油：小さじ2
・塩こしょう：各少々
【A】
・玉ねぎのすりおろし：1/4個分
・焼肉のたれ（中辛）：大さじ3
・しょうゆ：小さじ2
・すりおろしにんにく/酢：各小さじ1
・薄力粉：小さじ1/2
【作り方】
①ブロッコリーは小房に切り分ける。
②温めたフライパンにごま油をしき鶏肉を入れ、中火〜強火で全体に焼き色がつくまで加熱する。ブロッコリーを加え、くたっとするまで炒める。
③混ぜ合わせた【A】を加え、全体にからませながら炒めたら器に盛り付け、お好みでミニトマトやレモン、粒マスタード（分量外：各適量）を添える。
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▼遅く帰った日のきちんと小鍋（エイ出版社）
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▼燃やすおかず つくりおき（学研プラス）
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▼やせる腸になりた！腸内クレンズレシピ（主婦の友社）
→ https://product.rakuten.co.jp/product...
▼奇跡の油 ギー＆バターコーヒーレシピ（学研）
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▼おつかれ。ワインつまみ（主婦の友社）
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#高橋善郎
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#作り方
#切り方
#基本
・岐阜かしわめし重 ¥580
・若鶏南蛮弁当 ¥580
・大海老天重 ¥680
・山盛りからあげ ¥500(お持ち帰り限定価格 通常¥880)
海津市の和食店。
豊富なラインナップのテイクアウトメニューから4品選びました。
岐阜かしわめしは海津市産ハツシモごはんの上に岐阜名物鶏ちゃん焼き！
皮目の照り・焼き色が綺麗で、香味の効いた自家製味噌だれがとても美味しいです。
大海老天重は海老天が6本も！
衣がやわらかく食べやすいです。
若鶏南蛮弁当は肉汁滲み出る鶏天にとろみのある甘酢あんとクリーミーなタルタルソースがたっぷり！
濃厚でまろやかな味わいです。
箸休めのさっぱり野沢菜きざみ漬けで口内をリフレッシュさせながらいただきました。
山盛りからあげはパックの蓋が閉まりきらないほどの大ボリューム！
からあげ12個で500円は安すぎます。
衣さっくり・下味しっかり・肉汁たっぷりジューシーでとても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした！
◾️宙乃台所◾️
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宙乃台所 海津店
0584-52-0560
岐阜県海津市海津町鹿野字西縄1273-1
Song: Ikson - Sunny (Vlog No Copyright Music)
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#からあげ
#唐揚げ
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#海老天
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※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
材料は目分です。
タルタルソース作り
セロリの葉
たまねぎ
生卵薄口醤油
マヨネーズ
こしょう
唐辛子
塩
タレ作り
一味唐辛子
三温糖
オイスターソース
にんにく
濃口醤油
紹興酒
鶏むね肉
塩こしょう
揚げる用の粉作り
白玉粉
かたくり粉
水
以上です！
