#走吃甜點🍧老厝內的初春滋味:草莓牛奶冰
見到太陽要吃冰,遇上濕雨想喝燒仙草,初春時節就是這麼讓人心情善變。目前市區街上正開了這麼一家店,有果汁、有芋頭剉冰、有季節水果冰,有花生湯,也有燒仙草,還能搭配椪餅或油條。
初春冰室,是這排老公寓長年拉起鐵門的一樓店面,運用原有外牆,保留不少磨石元素,打從裝潢期間就很讓煮婦一家子好奇。
2月初招牌亮起,復古的對開木門,踏進店面像走入懷舊時光,小時候回祖父家三合院的長板凳、長桌、鐵花窗,還有厚厚一座老電視機,這些和大理石桌交錯地出現在同一空間,整個店面都很明亮。
前些日氣溫回升,煮婦和孩子找到機會窩進冰室,一起品嚐看了好久的草莓牛奶冰,滿滿一層草莓,由我們自己淋上煉乳,底層則是剉冰。整體吃來沒有雪花冰的甜膩,屬於清爽的草莓冰,上頭還加上一顆義美雞蛋布丁。
這裡的芋圓、黑糖粉粿等配料,都是店家手工製作,現場可直接看到他們的作業台,而除了剉冰,煮婦也推薦這兒的仙草凍甘茶,微糖就好好喝。
這幾週,我們一家子依循天氣變化,陸續點過了燒仙草、花生湯、芋頭剉冰、草莓布丁牛奶冰、黑糖珍珠鮮奶、香蕉牛奶⋯兒時對於冰果室的記憶,幾乎都在這家店找回來。
不過,想想還差了一味,記得小時候的冰果室還有賣甜不辣或雞絲麵,大家有印象嗎?😛
Informations
📍店家粉絲專頁:初春冰室
📍地址:基隆市仁一路273號
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善 化 黑糖 剉 冰 在 小田螺愛團購 Facebook 的精選貼文
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價格:1包75元
口味:(傳統小湯圓,九份五彩圓)
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👍九份五彩芋㘣香Q好吃👍
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❄不論是加進剉冰裡❄
🌟還是在熱紅豆湯裡都很適合🌟
💜還有喜歡吃芋圓番薯圓💜
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🏠斗六門市-文化路219號
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善 化 黑糖 剉 冰 在 小田螺愛團購 Facebook 的最佳解答
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善 化 黑糖 剉 冰 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【2020台南老店美食】六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰,滋味好滑順,帶著溫和的甜香!手工備料相當可貴
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#六甲媽祖廟挫冰 #台南老店美食 #麵茶冰
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六甲媽祖廟前的古早味剉冰,由第3代老闆毛應賢以路邊攤方式,家族同心的古老事業他一經手就是50多年,剉冰攤位、口味停留在時光裡,給人濃厚的懷舊感!
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連QQ的白色麻糬都是老闆一顆一顆手工揉捏!香甜滋味~~讓人感受到純手工的魅力。老闆很可愛!還請我吃手工蜜漬的楊桃,看得到星星形狀的那種,吃起來酸甜爽口又驚喜呢!
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有媽祖庇佑的古早味甜點,乘載在地人回憶殺的麵茶冰,純樸的外觀,流露濃厚的麵茶香氣,滋味獨樹一格,帶著溫和甘甜和細膩口感,讓我無限懷念的生活感動。這年頭還堅持自己手工做配料的店家,實屬難得,小巧木櫃陳列著粉粿 、粉條、米苔目、綠豆、大豆、紅豆、愛玉、粉圓等配料都是手工製做,這麼純樸的老店家,是讓我來台南的動力之一呢~~~多吃一次就賺到一次。
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延續堅持與用心的善良能量,無添加、純手工製作配料,從微小細節就能感受到傳統老店的溫度,我感恩老闆的熱忱招待,讓我們體驗台南鄉下的純樸可愛,無利害關係,給人溫暖的笑容,是旅行的醍醐味!二年不見,老闆依舊感覺相當有活力,謝謝文仁哥賢伉儷的陪伴。台南~~咱們下次很快再相見!
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六甲媽祖廟挫冰
地址: 台南市六甲區仁愛街28號
電話: 06 698 1694
營業時間: 08:00~16:30 (每週一公休)
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