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【#LikeJapan娛樂】《大叔的愛》製作人貴島彩理：手握創作信念：「看了之後就想戀愛的劇集」傳奇劇集誕生

先由日劇版引起熱潮，再由香港版帶來二次風潮的《大叔的愛》，令香港出現久違的追港劇風氣，而大家的評價更是相當正面、笑聲不斷。到底這部劇的日本版原型，是由什麼人、以什麼的想法創作的呢？

貴島彩理，1990年出生，是朝日電視台的一位年輕製作人。《大叔的愛》這個企劃，原來是來自她的一個生活經驗：「之前我在一個同性朋友家留宿，她每天晚上溫柔地歡迎我回來，給我做宵夜，早上也比我起得早，為我泡咖啡做早餐…看著她賢慧的樣子，就突然在想，我為甚麼不能跟她結婚呢。這讓她有了所謂「喜歡」「結婚」到底是怎麼一回事的反思。為了展現「現今工作為主的男女戀愛觀」，於是就有了這樣一部電視劇。」

在這個構想之下，這部「大叔之間的戀愛劇」誕生了。所有的設定，是為了描寫「喜歡一個人是怎麼一回事」，同時也從這個這樣單純的想法，使各個令人憐愛的角色誕生，在這個沒有壞人的世界，觀眾發自內心的喜歡他們，希望他們能得到幸福。

我們在2018年訪問過貴島彩理，當時問了她製作香港版《大叔的愛》的可能性，過了差不多3年之後，想法竟然成真，訪問全文請看：www.likejapan.com/ossansloveinterview

延伸閱讀 細談BL日劇風潮：www.likejapan.com/s/bljpdramatrend

《大叔的愛》劇組4個小心思 細節位帶出少女心：https://www.likejapan.com/blogs/大叔的愛劇組小心思-細節位帶出少女心/
by #Likejapan_Owen
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新影片 / 3000台！東京池袋 世界最大型扭蛋樂園
https://youtu.be/5cM30kawvxc

新影片 / 逛逛全港首間「咒術迴戰」限定店
https://youtu.be/uCxDjZVGywo

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今天的 #深夜胃酸的逆襲 來談談軟硬。
　
前幾天談到的「豚人拉麵」，店裡貼著一張告示，解釋點麵時可以要求煮麵的軟硬度，分成以下幾個等級，我們來談談：
　
1. バリやわ
バリ是バリバリ，這裡可以是「很猛」的意思，やわ是軟，所以バリやわ就是「霹靂軟」。到底有多霹靂，霹靂軟就是要煮到麵芯徹底消失。會吃到霹靂軟的人應該很少才對，但是在博多，那裡的烏龍麵也有許多人喜歡霹靂軟的程度，烏龍麵要煮到麵芯都透了，那真的是都要爛了。而比烏龍麵更細的拉麵要煮到霹靂軟，泡在超濃厚的麵湯裡，看起來好像用湯匙吃還比較適合呢。
　
2. やわやわ
3. やわめ
其實這兩個就是比較級的差別，第三級的やわめ（或有些地方會稱「柔らかめ」，總之就是「軟」的意思）指的是，麵煮熟以後繼續再煮一下。基本上，吃軟不吃硬的朋友大多會選這個等級，像台灣拉麵之光一蘭（沒有任何批評意味），軟麵就是やわめ（軟）跟超やわ（超軟）兩個級別而已——聽說你可以在勾一蘭單子時，在軟與超軟兩個選項中間打圈圈，這樣工作人員也看得懂……怎麼說大王真不喜歡這種給工作人員添麻煩的作法啊……不，應該是我本來就討厭軟。
　
4. ふつう
就普通，到沒去過的店第一次吃麵時，感覺還是要選普通，先感受店家推出的、他們設想顧客最滿意的組合才對。
　　
5. カタメ
硬，從這邊往下，可以感受到麵芯的存在感。吃到麵芯是為了吃到小麥的香味、是為了口感。當然，「硬」這個等級應該還稱不上有很強烈的口感。我以前很愛的池袋「青葉」，我覺得「硬」是最好吃的。
　
不過說到硬麵，福岡人應該是專家，或應該說九州人都有自己的一套「硬哲學」，也許是因為博多拉麵是使用低水分細麵，所以選硬麵更能吃出博多人堅持的麵香。接下來提到的硬度，在日本很多拉麵店不見得能看到，但是在福岡啦、博多啦、這些等級都很常見……或者應該說，這些跟硬有關的等級跟專有名詞，根本就是九州人發明的吧！可能是這樣。
　
6. バリカタ
バリ又出現了，所以可以稱為霹靂硬，這裡就是全日本拉麵界的極限了，接下來的階段只有福岡人願意繼續探索了。美食記者山路力也調查，「普通」的麵指的是麵條水煮 1 分半，那麼霹靂硬要煮多久呢？竟然只有 10～20 秒，比泡麵還快。但當然各個店家所謂的霹靂硬定義都不太一樣，可是聽到 10 秒這個數字真的有點嚇人——想到一定有哪家店大概煮到 8 秒，就想著「你這傢伙要硬就給你硬」然後就撈起來，這種情境一想起來忍不住就胃痛了，如果是挑戰二郎系的霹靂硬的話，那最後 give up 的關鍵可能真的是下頦無法負荷了。
　
7. はりがね
はりがね，漢字寫作針金，就是鐵絲的意思。對，會用鐵絲來形容拉麵的硬度，這只有福岡人才敢挑戰了——有間很有名的博多拉麵，名字就叫針金（博多ラーメン はりがね），好像大剌剌地擺明「我家的拉麵最基本的等級就是鐵絲」喔，真是讓人替那些踏進店裡、然後點霹靂軟的顧客的人身安危，感到不安捏。而鐵絲要煮幾秒呢？7 秒就可以拿起來了。這可不是義大利麵啊，之後還可以有拌料續炒的機會啊，7 秒撈起來，大概麵身都還是直挺挺的吧——所以才叫鐵絲嘛。
　
8. 粉おとし
粉おとし，字面上的意思就是「把粉去掉」，概念上就是「把麵煮到將麵身的麵粉去掉的程度」。這還叫煮嗎？好像是，這是連硬麵愛好者都認為是高級勇者才敢挑戰的硬度——煮 3 秒就可以拿起來了，這太駭人聽聞了。即便在福岡當地，也有一些基於消化問題的討論，批評粉おとし的存在。畢竟有一些店家，在店內軟硬表上的「粉おとし」下面，就直接寫上「生麵」。我還記得媽媽從小就要求麵一定要煮熟，不然「會拉肚子」的。粉おとし就真的給人一定鐵定肯定吃了會拉肚子的感覺，話說回來，沒有煮（就算是3秒其實也沒煮到吧）的麵，根本無法巴湯吧，那到底是吃拉麵還是吃小麥呢？想到就頭痛。
　
9. 湯気通し
字面上的意義，是「讓麵在水蒸氣上蒸一蒸」，如果說生麵到煮3秒之間，都還可以被稱作粉おとし，那湯気通し鐵定是沒煮了。蒸一蒸就上桌，感覺不蒸也沒差了。到底有沒有店家推出這個等級，理論上應該有人敢這麼玩，但我倒是在日本一次都沒有親眼看過。有人說這是都市傳奇，如果你有看過，請不吝分享。
　
好像後半段變成獵奇傳說了，拉麵是什麼湯頭似乎都不重要了，這種硬哲學很瘋狂嗎？當然。但是這也代表了，拉麵這個領域如此寬廣，可以容納像這樣離經叛道的慾望，真是令人重新又一次體認到拉麵的偉大。想想好像沒人提過台灣牛肉麵應該要有「 湯気通し」的選項，還是其實真的有呢？

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#君の知らない物語 #紅蓮華 #haseo
]【Ayasa CHRONICLE配信Vol.8】
日時：2020年11月15日(日)14時に配信しました。

月に１度レギュラーでお届けするYouTube「Ayasa channel」でのトーク＆生演奏。
Vol.8はアートブック「CHRONICLE」発売記念！写真作家のHASEOさんをトークゲストに迎え、東京・池袋のサテライトスタジオ『ハレスタ』からお送りするスペシャル配信です。今回に限り、ニコ生でも同時配信があります。
ニコニコ生放送 視聴ページ：https://live2.nicovideo.jp/watch/lv328939470
出演：Ayasa、写真作家HASEO（トークゲスト）
⏰TIMESTAMP
0:00:30 オープニング
0:08:51 🎻KAGUYA
0:12:50 TALK
0:24:48 🎻君の知らない物語
0:29:22 🎻紅蓮華
0:34:00 TALK
1:18:20 🎻千本の矢
1:22:08 エンディング

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●Ayasa CHRONICLE配信 Vol.8サポチケにご協力くださった皆様（敬称略・順不同）

野田良平・佐藤宏之・俵英明・太田克哉・小山尚美・垣内智和・大里広明・中村多都夫・藤本將・田口雄三・遠藤紀章・八代朋大・川添千文・小林豊・佐近和之・毛利章彦・平沼一弘・蓬田浩二・刀根伸行・石原宰・高橋幸雄・石村尚人・西川和正・大谷正登・松井隆次・原睦也・東覚・石坂健司・山本直樹・小西弘記・本田正史・中島基寿・相江智也・鈴木麻理・三浦富夫・水村裕樹・西村達也・吉田龍太・中野雄太・国貞浩・稲室正章・三瓶徹・小山博嗣・石井信行・井上優・杉山泰紀・陳俊菁・高桑雅永・芹澤健太・秋豆智・佐藤和喜・川端敏広・工藤真聖・渡邊恭一・内田智洋・吉野栄治・河野達也・奥野将貴・井上幸治・藤川拓也・浅井一人・早川将義・阿部孝人・内田忠良・豊崎利之・森下雅弘・宮原優・中村征司・貫井信之・藤原重喜・中島弘貴・村山賢治・須田真美・高田晃由・山本直樹・高橋広守・山口由美子・外川旭・岡村充浩・松井良弘・近藤丈淑・森和也・渡會一史・近藤大輝・西村直樹・長谷川和人・福島有希・江浦るみな・土居毅士・松澤一裕・大森郷平・臼倉茂樹・蝦名義和・大平弘明・竹田明弘・鈴木隆志・臼倉信一・谷岡政宏・山口聡・池上正芳・芋川和慶・小嶋範彦・森田裕政・山蔦美貴・三澤健治・藤村正之・吉村達志・楠瀬秀樹・服部俊明・鳥飼翔太・松尾昌弥・伊瀬右京・赤井健嗣・吉川いつ子・久保山有造・前川友佑・北村波子・中林真由美・太田啓輔・天賀義彦・野末純也・廣田耕一・平林明日美・多賀亮介・大槻吉孝・山口友美・藤本靖・野呂智美・松永真吾　　＆匿名希望の皆々様

本当にありがとうございました。 次回「Vol.8」は12/24（木）の予定です。お楽しみに!! ============================================


 ■■特典付きサポートチケット『Ayasaサポチケ』をECサイト「Ayasa SHOP」https://ayasa-violin.shop で販売します■■

『Ayasa サポチケ』
販売期間
11月09日(月)12:00〜11月15日(日)15:00

＊コンビニや銀行振り込みの方は期間内に入金が完了するよう、ご注意下さい

価格
1口：¥2,000(税込) ＊複数購入歓迎
（チケットはイメージ画像のみで実物はありません）

購入特典---配信翌日ご案内
①当日撮影のオリジナルフォト(1種類)をメールでプレゼントします。

②購入された方のみがアクセスできる動画などでお名前(申込者名)を掲載しお呼びします。

＊読み間違いを減らすため【備考欄】の初めに必ずお名前の「よみがな」をお書き下さい。（匿名の方は「名前不可」とお書きください）


購入時にコメントを募集
【備考欄】にお名前の「よみがな」もしくは「名前不可」と書いた後、以下のテーマでコメントをお寄せ下さい。配信内で使わせていただく場合があります。

［テーマ①］食欲の秋！あなたが好きな食べ物、嫌いな食べ物はなんですか？

［テーマ②］〜写真作家HASEOさんを迎えて〜
アートブック　Ayasa×HASEO「CHRONICLE」を見た方・・・あなたの一番好きな作品はどれですか？


＊コメント紹介時に限りハンドルネームでお呼びいたします。ご希望の方はコメントの後にお書き下さい。

＊購入時のみ応募可能です。後から、またこの欄以外からの募集はありませんので書き忘れにご注意ください。



===Ayasa「CHRONICLE配信Vol.8」inハレスタ===

アートブック「CHRONICLE」の発売を記念して、ハレザ池袋にあるサテライトスタジオ『ハレスタ』からの配信及び物販を行います！！


【開催日時】
2020年11月15日（日）

12:00　物販スタート　※ハレスタ２階レジにて販売
14:00　Ayasa「CHRONICLE配信Vol.8」スタート（約90分を予定）

【販売商品】
・アートブックAyasa×HASEO「CHRONICLE」　¥9,900(税込)＊イベント限定特典付き
・ANISONG COVER NIGHT Vol.1　¥3,000(税込)
・ANISONG COVER NIGHT Vol.2　¥3,000(税込)
・ANISONG COVER NIGHT Vol.3　¥3,000(税込)


【イベント限定特典】
会場にてアートブックAyasa×HASEO「CHRONICLE」をご購入頂いた方に、1冊につき1枚、アートブック未使用カットを使用したイベント限定ポストカード（全1種）を差し上げます。

＊販売会にAyasa本人は参加しませんのでご了承ください。
＊ANISONG COVER NIGHTには購入特典はございません。



【会場】
ハレスタ　（東京都豊島区東池袋1-19-1　東京建物Brillia HALL）
https://haresuta.jp/access/


注意事項
※感染防止のためマスク着用にご協力ください
※サテライトステジオのため、ガラス越しでのイベント観覧が可能です
※観覧エリアは屋外となっております。気温・気候の変化にご注意ください。
※場所とりなど通行人の迷惑になる行為はご遠慮ください

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▼AyasaCHRONICLE配信についてのご注意---必ずお読みください

・配信時や終了後、お名前(申込者名)をお呼びする、または掲載させていただく場合があります。希望しない場合は【備考欄】の初めに「名前不可」とお書きください。コメント紹介時以外ハンドルネーム等には対応できません。また当方の判断で不適切と思われるものは掲載致しませんのでご了承下さい。

・特典の写真は、contact@juggler.co.jpのメールアドレスよりギガファイル便にてお届けする予定です。迷惑メール対策などをされている方は[email protected]が受け取れるように設定をお願いします。

Ayasa Shopにご登録のメールアドレス宛に送付いたしますので変更や打ち間違いなどに十分ご注意下さい。

確認のため、直接連絡させていただく場合があります。あらかじめご了承下さい。


・「Ayasa CHRONICLE配信」はサポチケ購入者以外でも視聴可能です。アーカイブも残す予定です。



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久違了的泰國篇，相隔3個月之後再推出下一集，因為一直都不能出國旅遊，所以影片一直留起沒發行。
泰國差不多解封了，所以跟各位繼續分享疫情前的泰國旅遊食店，本集主要力推一些食店。
例如來自澳洲的牛肉漢堡Beef ＆ Shake，他們家的牛肉號稱可以不同生熟程度，簡直是漢堡包的新衝擊！
還有SILOM區的小店TALAD 水上海產市場，有很多人都好評如潮，我決定去一試究竟！
另外尚泰領事商場這個比較少聽人介紹的商場，頂樓有著一個極華麗的Food Court，而且可以邊看書邊品嘗美食，豐儉由人，雖然我吃的比較貴，但其實一般都是很便宜。
而且還會帶你去Sompong泰菜學院跟泰國人學習正宗泰菜，要懂得品嚐美食，首先要學懂煮食的技巧，這樣才算是一個專業的食家。

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EP 1 - [ Chong Nonsi / Ari / Chit Lom ] : http://bit.ly/2QiFQCn
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【北九洲篇】 各集內容 -
第一集 [福岡 / 博多]：https://goo.gl/W4CxRg
第二集 [大名]：https://goo.gl/3kuvbV
第三集 [天神]：https://goo.gl/3Wi5G5
第四集 [熊本]：https://goo.gl/CCFMKB
第五集 [城采苑]：https://goo.gl/n9Uezi
第六集 [別府]：https://goo.gl/SbAWRB
第七集 [城島高原]：https://goo.gl/Vaf4uf
第八集 [門司港 / 唐戶市場]：https://goo.gl/7yj7F6
第九集 [下關]：https://goo.gl/GQxp4a
第十集 [小森江]：https://goo.gl/By449w

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【東京篇】 各集內容 -
第一集 [船橋駅]：https://goo.gl/YqEzGQ
第二集 [乃木坂&池袋駅] ：https://goo.gl/n2j53j
第三集 [下北沢]：https://goo.gl/jFzJVV
第四集 [上野 池袋 新宿]： https://goo.gl/9aqs73
第五集 [築地市場 1]：https://goo.gl/3GDPEC
第六集 [築地市場 2]：https://goo.gl/ZCJqPJ
第七集 [原宿] ：https://goo.gl/332lVl
第八集 [新宿深宵美食] : https://goo.gl/f6lfBJ
第九集 [武藏境]：https://goo.gl/OjiQCk
第十集 [梅丘]：https://goo.gl/uvngD5
第十一集 [新宿深宵美食 2] : https://goo.gl/XmAVMt
第十二集 [東京優質膠囊] : https://goo.gl/Rnh8Ey