【分享】想像中的衣索比亞,該是什麼模樣❓
「相傳,咖啡最初的栽種地就在衣索比亞,......令我訝異的是,不管外頭世界怎麼變,煮咖啡的技法如何推陳出新,衣索比亞人喝咖啡的儀式感似乎仍維持著傳統,粗獷,且迷人。」
老田在9月號《全球中央》月刊裡,分享了第一次踏上衣國的旅行,#喝咖啡女郎手沖最原始的咖啡,#被熱情上班族請吃早餐,#還抽空見了祖先「露西」一面😊。
【粗獷迷人的炭燒咖啡 衣索比亞探源之旅】
https://www.cna.com.tw/topic/newsworld/142/202009150003.aspx
全球中央雜誌
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