Search
廚房裡常用的調味料，光聞味道你能分辨出幾種？水果呢？食物呢？
#余虹儀 前些日子舉辦了一個「#多感官設計工作坊」，其中有一堂「#嗅覺體驗課」，她拿了幾種不同的調味料讓學員試聞。
大多數人對於料理中經常使用的「黑胡椒粉」，一聞到都能清楚辨認、至於有時拿來調味、有時作為芳香植栽的「迷迭香」，分辨度也還不錯。然而可能只在特定食物如新疆烤肉串上才會出現、一般生活中較少使用的「孜然」，能分辨出來的學員就比較少，甚至有人完全不知道這種香料。
現代生活有五花八門的刺激，可以讓我們運用各種感官能力。想一想，你平常是不是主要用眼睛在觀察周遭的事物？
下次可以試著讓耳朵搶先一步，聽聽附近的聲音傳遞了哪些訊息？也許你會更快發現垃圾車來了、更快感覺到有人靠近自己，甚至更快意識到周遭人們正在發生的事⋯⋯
讓 #感官經驗 幫助你洞悉趨勢、創新設計 👉 https://bit.ly/3uobVKX
｜痛症—英國認可香薰學校校長教你用精油按摩紓緩頭肩頸經痛 報名免費獲贈$196限量止痛精油
都市人久坐於辦公室，容易肌肉疼痛，閒時按摩鬆一鬆，加上香薰，止痛效果更佳，讓香薰按摩帶給你嗅覺及觸覺的新體驗。香薰治療師何嘉瑩（Alice）接觸香薰治療逾20年，她指香薰油如薰衣草及馬可蘭等均有止痛、消炎的功效，有助紓緩痛症，數滴香薰油就已可改善身體問題，「原來一、兩滴的精油，在一個月內已能改善我的鼻敏感，我覺得十分神奇。」其後她花了4年時間就讀合資格的香薰治療課程並進行實習，才開展自己的香薰事業。
現時Alice不只是Ali’s Aromatherapy的創辦人，亦取得英國IFA Certified Principal認可校長資格，亦是英國MIFPA國際香薰治療師協會會員，她還曾於香港伊利沙伯醫院、香港癌症基金會等擔任客席導師，經驗十分豐富。
報名詳情：https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201117/QGAS2Y53NZGTPPEQERPJU2J6DI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#香薰 #精油按摩 #香薰治療師 #紓緩痛症 #薰衣草 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
小孩就是一張白紙，旅行對小孩的五感刺激是更強烈的，無論是聽覺，視覺，觸覺，嗅覺，味覺都會有意想不到的體驗雖然小朋友小的時候可能記不住風景，但是這些經歷會在身體記憶力發芽，常有機會接觸陌生環境甚至不同人種，不同語言的的孩子因為看過世界種種而更懂得包容，反而長期在相同環境中長大的孩子視野會被侷限，如果你願意嘗試就從現在開始帶著孩子一起探索世界吧~
…以下是聊天線………
其實對孩子來說「做什麼」「說什麼」比「去哪裡」還重要，只是在旅行的過程中更需要隨機應變的能力，我們會做很多不同與以往生活習慣的事情也會有很多超出預期或是不在計畫內的事發生，我們會需要更多的包容心也會需要放下自我，更會聽到很多不同的討論不同的語言不同的聲音。
讓孩子知道世界之大不只有學校跟家裡，才能讓孩子看到真實的世界，因為工作關係不能常常請假(畢竟現實要顧咩!)原本要在孩子滿兩歲之前帶他坐飛機去沖繩(兩歲之前都不用買機票只需要付稅金)，結果因為疫情關係哪都不能去，哭哭~~媽媽本人已經去過26個國家，我希望未來能夠每年帶著孩子至少出國一次，我們一起去闖蕩。
追蹤珊迪兔的音頻(每周一、四定期更新)
「Apple Podcast」 https://reurl.cc/z8yKZN
「Spotify」 https://reurl.cc/204lZv
「Youtube」https://youtu.be/wnaWdyYsfWk
追蹤珊迪兔的社群:
FB: https://www.facebook.com/Sandytwo2
IG: https://www.instagram.com/sandy2family
BLOG: www.sandytwo.com
TG: https://t.me/sandytwo2
【談錢不現實，有話坦白說】我要用銅板贊助精算媽咪持續創作!
https://pay.firstory.me/user/sandy2…
匠弄。母親節特輯 【Flambo鑄鐵鍋食堂】
20190509
明天就是【Flambo鑄鐵鍋食堂】「母親節特輯」台北課了, 要準時出席喔。
怕自已這幾天比較忙, 又會出差去, 就先貼文字食譜的連結給各位。有需要的朋友自已看看。影音檔仍在等配音階段, 需再等一下。會再陸續更新的。謝謝。
紅麴油飯
影音食譜: https://youtu.be/RDEqRcGpsWQ
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2019/03/glutinous-oil-rice-with-fermented-red.html
酸香排骨
影音食譜: https://youtu.be/LU4tqrvO-5o
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2019/03/braised-spareribs-in-black-vinegar-sauce.html
楊枝甘露
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2019/03/mango-sago-dessert-with-pomelo-recipes.html
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
20190422
4/19 新竹場在輕鬆愉快的氣氛下完滿結束。
新鮮感百份百, 口感好的紅麴油飯, 大家吃得津津有味, 續碗。。
不放食鹽、不放醬油的酸香排骨更是令人嘖嘖稱奇, 回味無窮!
楊枝甘露, 無論視覺、嗅覺、味覺令人讚嘆。
當天, 在一片好吃、好吃的聲音結束。真的很開心! 也很感謝參與者的到來。
5/10 13:30~15:30 台北場 (Bosch 台北旗艦體驗展示中心)
仍可報名喔! 等您來!
報名專頁: https://www.accupass.com/event/1904020412559936182040
匠弄跟你一起慶祝母親節!
這次, 匠弄會現場示範
🍖 三碗飯系列中的 酸香排骨
🍚 零失敗、口感好、又特別的紅麴油飯
🍭 獨具香港特色的楊枝甘露
活動現場見!
