【#范僑芯專欄 嘉義人對涼麵獨家記憶 #白醋】
嘉義涼麵的特色是醬料中除了芝麻醬還淋上一圈圈的美乃滋，但嘉義人可不允許你稱它為美乃滋！在嘉義人的心中，沒有沙拉醬、也沒有美乃滋，只有「白醋」是嘉義人至死不渝的信仰？
#小編還沒吃過白醋涼麵
#有嘉義人要來大聲說出你對白醋的愛嗎？🙋♀️
佐餐文字 Les mots à table
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過175的網紅凌子楚 最清楚，也在其Youtube影片中提到，一日行腳(902) 舊市公所和代表會的所在。也是嘉義市升格為省轄市後，舊市府和舊市議會，和舊夜市 的所在（½西榮里part 1完成收工，明天繼續） 感謝今天提供茶水，熱情接待，陪我話家常，談市政，聊城市發展的朋友。 我現在，所在的位置，是在新開里。 ...
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市民朋友 早安！
這是前幾天，朋友告訴我一件滿有趣的生活趣事
一直以來，我們都覺得「早餐」重要；但是現在，「戴口罩」比什麼都重要！
#三明治口味是嘉義人口味
#兩個都要記得拿
#戴口罩
#多外帶
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#少子化的國安問題
#是錢花得不夠多？
#還是方向根本錯誤？
有天和朋友聊起全台少子化的問題，大家都說這是國安問題，看起來，政府也很想了很多「辦法」要解決這個問題：
衛福部仿效芬蘭編列2億元，說要送給新手爸媽一個「育兒百寶箱」，2017年底就喊卡。
成立「少子化辦公室」，但大張旗鼓宣布之後，被發現根本沒在運作！
為了少子化問題，今年編列了557億元的經費，預算再創新高，但新生兒減少速度也創新高！
新生兒減少的狀況有多恐怖？舉個我的服務選區來說，擁有26萬人口的嘉義，2020年的死亡總人數有2098人，但新生兒總數僅1426人！這代表著：15年後，這些新生兒可以通通保送嘉義高中和嘉義女中，其他學校通通關門！
按照這個速度，相信不久的將來，嘉義人口就會跌破20萬人。
現在，還有哪個年輕人對政府的政策有高度的信任？為什麼年輕人不敢生？附上一則我在嘉義的隨機調查影片，影片裡頭的答案，或許可以一窺究竟。
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一日行腳(902) 舊市公所和代表會的所在。也是嘉義市升格為省轄市後，舊市府和舊市議會，和舊夜市 的所在（½西榮里part 1完成收工，明天繼續）
感謝今天提供茶水，熱情接待，陪我話家常，談市政，聊城市發展的朋友。
我現在，所在的位置，是在新開里。
過去是縣轄市時期，舊市公所和代表會的所在。
也是嘉義市升格為省轄市，未遷入中山路新大樓之前，舊市府和舊市議會，和嘉義三大市場，東市，西市以外，舊夜市的所在，有歷史保存價值的古蹟建築。
目前，正由財税處主辦，文化局協辦，從保存古蹟建築，和閑置空間再利用，兩個方向提出規劃和設計中，一旦編列，或爭取到足夠的中央補助款，就能夠向議會，提出預算案，付諸執行。
這也反映了嘉義市，從民國71年，和新竹市同步升格為省轄市，卻因為缺乏科學園區和規劃，導致相關的商業發展，受到很大的限制，只能發展，服務業為主的商業和觀光，市庫空虛，自籌款僅佔27%，每年仰賴高額的中央補助73%。
幸虧，黃市長，在之前的任期當中，加強財政紀律，和議會強力的監督之下，做到收支平衡，沒有負債，成為全國績優的財政管理單位。
整個西部走廊，只有嘉義縣市，和屏東縣，沒有科學園區的城市規劃，導致台灣西部縣市發展，富者愈富，貧者愈貧，尤其是嘉義縣市，人口老化，和青年外移的問題，就更加嚴重。
15年前，11年前，兩次競選立委時，就大聲疾呼，嘉義的國王新衣，是沒有產業，沒有就業。
感謝黃市長，在今年五月，嘉義市議會，大會期間，承諾縣市合作，爭取牛稠溪科學園區。
也感謝議會莊議長、和議員同仁的協助下，成立都市發展專案小組，每個月定期召開會議，從自治條例的修正討論案中，逐步釐清，嘉義市爭取科學園區的都市計劃，和財政預算的限制所在。
行政院科技部，主導科學園區規劃，應該給嘉義人一個公道。
由中央負責，完成土地徵收，道路規劃，縣市各自規劃350公頃的農地，由中央變更土地區分，為科學園區專案用途。
同時，建立污水下水道，和污水處理廠，一併做好牛稠溪整治，不只可以，在牛稠溪南岸，提供兩條防汛道路，作為科學園區的聯外道路，連接國道1號和國道3號，也可以一併解決，科學園區所最需要的冷卻水來源，和污水排放出口。
做了，不一定能解決，但不做，一定沒有機會，逆轉嘉義人口老化，青年外移的困境。
讓青年返鄉就業，有一條回家的路，讓三代同堂，不再是嘉義人的夢想，讓離鄉背井，不再是嘉義人唯一的選項。
📣『凌子楚最清楚』YouTube
https://youtu.be/Ce3vg-ctpQM
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