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今晚嘉義不平靜 #B編
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#火災 #蘋果社會

嘉邑十四甲合威堂八家將

#嘉義濟公壇三載圓香回駕繞境大典

＃嘉義優鮮 ＃年菜食材選購嘉義

我和陳明文、蔡易餘 家己人立委、農會總幹事黃貞瑜煮年菜，用的是嘉義縣18鄉鎮的上等食材，只要食材好，經過簡單料理就能端上桌；我做的這道「步步高升菜頭粿」，是咱民雄十四甲的菜頭粿，煎得口感香酥，沾蒜頭醬油，保證你一片接著一片吃光光。

有鮮才敢大聲，我對嘉義的食材有信心，所以蔡英文 Tsai Ing-wen總統年菜吃我嘉的準沒錯！

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＃總統年菜吃我嘉
＃大家長負責主食
＃飯後飲品要選我的高山咖啡

(00:00:12)台中古早味蔥麵包 爆量蔥花超過癮
台中有一位麵包店的老闆，曾經年少輕狂，直到媽媽拎著他，到家裡對面的麵包店當學徒，他才收起玩心個性，而他拜師學藝的師傅，烘焙界神等級的野上志寬，野上師傅告訴他，要先做人，才做麵包，他一直記在心裡磨練了十幾年。

拉波兒麵包
地址：台中市北區中清路一段199號
電話：04-22068066
營業時間：10:00-22:30

(00:08:27)柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味
一個大藥廠的品管，從小是阿嬤帶大的，他常常告訴老婆，自已有多麼會做阿嬤的蘿蔔糕。有一次，太太就問他，你既然這麼會，就做來吃吃看吧，結果這個柴燒炊蒸的傳統菜頭粿，還真的有阿嬤的味道，後來在太太的鼓勵之下，藥廠品管轉行做蘿蔔糕，在三合院的大灶前，用古早味，懷念他深深思念的阿嬤

店家資訊：
十四甲菜頭粿
門市：台中市南屯區大墩路864號
產地：嘉義縣民雄鄉秀林村林子尾62號
電話：04-23200814


(00:18:07)紅豆內餡炸饅頭 老台中的課後點心
剛剛看完高雄人的下午茶，接下來這一味，是台中人的下午點心。巷弄裡的日式炸饅頭，包滿綿密的紅豆內餡，是許多學生放學回家路的必買的點心。這麼多年了，銅板價維持不變。因為老闆的父親，臨走前特別交代兒子，大家日子已經很辛苦，只要生意過得去，儘可能不要漲價，造成消費者的負擔。

店家資訊：
天天饅頭
電話：(04)2225-0868
地址：台中市中區台灣大道一段336巷


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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #台中美食 #老字號 #台中美食懶人包 #美食懶人包 #蔥麵包 #炸饅頭

(00:00:12)原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選
雲林斗六一家菜頭粿的攤子，原料很簡單，就只有水、米漿和土蘿蔔，就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸，忙到天亮才擺攤，現做現賣。煎得金黃微焦，香氣濃郁的菜頭粿，就成了在地人的營養早餐。而這一口樸實的原味，背後所付出的努力，也是斗六市讓人難忘的日出風景。

【香煎蘿蔔糕】
阿牛手工菜頭粿
地址：雲林縣斗六市永樂街大樹下
電話：0926-993119、0936-246302

(00:07:27)柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味
一個大藥廠的品管，從小是阿嬤帶大的，他常常告訴老婆，自已有多麼會做阿嬤的蘿蔔糕。有一次，太太就問他，你既然這麼會，就做來吃吃看吧，結果這個柴燒炊蒸的傳統菜頭粿，還真的有阿嬤的味道，後來在太太的鼓勵之下，藥廠品管轉行做蘿蔔糕，在三合院的大灶前，用古早味，懷念他深深思念的阿嬤


店家資訊：

十四甲菜頭粿
門市：台中市南屯區大墩路864號
產地：嘉義縣民雄鄉秀林村林子尾62號
電話：04-23200814

(00:13:50)市場手工蘿蔔糕 不為價格降低標準
擇善固執，這是蘿蔔糕店的老闆，堅持的理念。他的蘿蔔糕，因為原料用量，是一般店家的十倍以上，所以價格比較貴，剛開始，顧客也不太能接受，但是他不願意降低自己的標準，靠著慢慢累積口碑，終於成為市場的人氣王。

店家資訊:
連發號手工麻糬
106台北市大安區通化街57巷10-2號
電話：0917-659-578

(00:23:38)台東手工蘿蔔糕 濃濃親情古早味
人生遇到難關，勇敢面對不逃避，這是台東這對做蘿蔔糕的老闆夫婦，他們的人生態度。兒子因為早產，留下腦性麻痺的後遺症，但是夫妻兩不難過，他們相信是因為自己有足夠的愛，老天才會把需要關愛的孩子送到他們家 。既然照顧兒子無法外出工作，夫妻倆就在家裡做蘿蔔糕，一起扛起甜蜜的負荷。

店家資訊:
阿榮蘿蔔糕
地址：台東市四維路一段522號
電話：089-318589、0911-369819

(00:23:38)清水街角燒炸粿 飄香一甲子在地早餐
我們之前看過很多深夜賣飯糰，蛋餅這些通常早餐才會出現的小吃，因為逆向操作，賣出好成績，台中清水這一攤炸肉粿，老闆同樣選擇和同業不同的時段開賣，結果生意太好了，反倒成了清水人的特有早餐

店家資訊：

店家：清水燒炸粿
地址：台中市清水區光華路206號
電話：0923-552-556




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#凌子楚最清楚#一日市政#環保局#後湖里空氣品質和污染偵測#572
上周四過年期間，因為市民朋友反映後湖里，晚上11點到凌晨1點，有豬屎和其他異味。
今晚11點半，就來到監理所門口，和環保局空污組組長，和兩位一樣都還沒有下班的環保局同仁會合，一同漫步在保健街，和右轉保義路大道上，親身體會在地居民感受的空氣品質。
據環保局過往市民朋友的通報案件調查，豬屎味主要是來自於嘉義縣境內，十四甲的大型養豬戶 。
因為季節風向改變，豬屎味，有可能會飄散到嘉義市的周邊地區。
目前嘉義縣市環保局，已合作建立聯合的稽查機制，相互通報，共同查核。
中央環保署和嘉義環保局，正在推動建立新的空污偵測系統，目前已經進入最後測試階段。
這個系統的特色，是將偵測系統，設置在電線桿上，高度約3公尺的位置。
這個高度，更接近市民真實生活體驗。
這個空污偵測系統，提供更多的空氣品質偵測點，可以24小時，全年無休地，提供各地區的PM 2.5，和其他臭氣，或揮發性空氣污染監測數值。
一旦，空氣品質監測，大數據的建立完成，未來台灣的環保地圖，除了顯示PM 2.5警示地圖外，還能監測揮發性空氣污染，也就是所謂臭氣的氣體排放數值。
透過科技的方式，提供全民更清楚的環境數值，讓環保局不只可以被動接受市民檢舉，也可以主動偵測到所有空氣污染的環境數值。
這項科技，可能帶來空氣汙染檢測的重大變革，結果令人期待。