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到嘉義玩,想吃各種特色美食要看這篇
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昨天買買買群組裡有個朋友說,因為嘉義ubike不能騎,她又攔不到計程車,於是從嘉義車站走去水上鄉的六哥古早味烤玉米,吃了玉米再走回來,來回歷時兩小時!😆😆😆
頒發一個吃貨徽章給妳,是真正的愛吃鬼😆😆 我佩服得五體投地,太厲害了!!
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來囉來囉~嘉義美食終於給它使出來了~
因為我爸媽都是嘉義人, 所以我當然也算是嘉義的兒女, 但是對嘉義美食非常陌生. 因為永遠都是郭家雞肉飯跟阿川潤餅XD
這次自由行嘉義發現美食好多啊~王家牛雜湯真的是讓我大驚豔!沒有喝過這麼鮮甜的牛肉湯, 榮登難波萬無誤!還有嘉義限定的美乃滋涼麵, 推薦大家來體驗看看啊!
00:36 阿吉炭炒鱔魚麵
01:46 嘉義冷凍芋
02:45 阿川春捲
04:08 珍珍海鮮粥
05:13 阿娥豆花
05:49 王家祖傳牛雜湯
08:36 黃記涼麵涼圓
09:46 源興御香屋
10:11 咱台灣人的冰
11:19 國華街無名米糕
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(00:00:12)阿公炸豬排蛋餅 嘉義澎湃早午餐
人生就像是一場戲,現在是什麼角色,就認真扮演什麼,這是嘉義一家早餐店的老闆,告訴我們的人生哲理。這個已經七十五歲的阿公級老闆,出生醫師家族,生性冒險叛逆的他,卻跑去練舉重、賣鋼筆。後來,年過半百之時,文具生意越來越差,還背負三千多萬的債務,他賣掉房子車子,放下大老闆身段,開始在騎樓下煎蛋餅。我問阿公,對於這樣的轉變會耿耿於懷嗎?他回答,人只能往前看,不能回頭,因為悲觀,就沒有重新站起來的力氣。雖然現在已經還清債務,買回房子,老人家卻還不肯退休,並且堅持,活到老學到老,也要做到老。
店家資訊:
新生早點
地址:嘉義市長榮街251-1號
電話:05-2285477
(00:10:33)傳承三代草魚粥 嘉義人的在地早餐
什麼是幸福的味道,嘉義這個賣草魚粥賣了三代的一家人會告訴你,幸福的味道就是一起打拚的滋味。就算長大以後各自嫁娶,每天,這一家人還是會在大鍋前團聚,同心協力烹煮嘉義特有的傳統早餐
店家資訊:
店家:正老牌草魚湯
地址:嘉義市博愛路二段13號
電話:05-2338910
(00:22:45)紅燒鴨肉麵配紅醬 老嘉義人早午餐
嘉義人的早餐真的很多元,從牛肉湯草魚粥到潤餅,甚至鴨肉麵也是相當熱門的早餐選擇。有一家飄香五十年的紅燒鴨肉麵,老闆每天天都還沒亮就開始燙鴨、燻鴨、煮醬、炸鴨油,每一個步驟都親自把關,因為工都是自己的,價格也壓得特別親民,甚至有客人要他不要找錢了,直說老闆真的太辛苦了。
店家資訊:
東門鴨肉麵
電話:0929-858-578
地址:嘉義市東區民國路149號
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台灣1001個故事-20191027分集大綱:
part1:【府城傳統夾心酥 用心炭烤古早味】
https://youtu.be/535jvmu82ws
part2:【嘉義清蒸Q肉圓 隻手撐起一片天】
https://youtu.be/av1OpDhhQXY
part3:【三代手工面帕粄 保留樸實古早味】
https://youtu.be/QmAfT26K3w4
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