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📝 環島Day6 日記紀錄
Day 6 3/8(ㄧ)嘉義
這次來到嘉義真的跟我五年前火車環島
變好多好多 唯一不變大概就是圓環
文化夜市路這邊更熱鬧了!
有種走到弘大街頭的錯覺
還有嘉義的紅綠燈很多很多欸
一條路上就十幾個紅綠燈🚥 崩潰+心累啊
車潮很亂路也很亂🥲 我怕啊啊啊啊
(就差沒有越南的機車🛵多了喔)
昨天星期一來到嘉義民雄星巴克門市
會很想留下 這裡感覺真的太像國外了
有得來速 沒有很擁擠的大樓
一區一區的美食餐廳 很像回到美國公路旅行
民雄店的環境跟昨天北港一樣我都很愛
但民雄這裡週邊都蓋好了
北港哪裡昨天後面還有大樓再蓋
空氣環境更愛這裡
今天下午差點待在這裡工作不想走
星巴克 民雄旗艦店世賢店都很美IG網美打卡點
世賢店沿用建商的建築外觀設計
嘉義整個市區規劃的越來越好
新的飯店、又有新的嘉義秀泰影城
城市都市公園設計、文創園區
好像到了大邱一樣的感覺
中正大學的環境彷彿到了濟州大學
草原上又感覺在美國的學校綜合體
跟南華大學之間的路上太美
都是黃金風鈴 與青春的學生騎著機車
😍 嘉義黃金風鈴 很好拍!
📍中正大學、南華大學 推爆都沒人很好拍👍
在「南華路一段到二段之間」🥰
停在路口拍的時候還遇到
foodpanda司機跟我說「前面更漂亮啦」
📍八掌溪畔黃金風鈴花 也還有一些可以拍
❌赤蘭溪(黃金風鈴、櫻花都沒有了)❌
遇到一個高雄來的大叔阿伯
📍他說「中埔鄉落羽松森林」也有很多可以拍
📸阿里山森林鐵路車庫園區 可以來看復古火車
這個地方我覺得滿有鐵道的紀念意義
📷檜意森活村 Hinoki Village
📷森林之歌(小公園)對面有秀泰影城
🌹清豐濤月景觀餐廳(養生足湯/泡腳)
這次太多吃的 完全沒有上去點餐的慾望
雖然很想上去拍照 但連喝水都覺得飽就沒有上去了
上去山路旁有一小區很美的花 大家都在那拍照
📸仁義潭水庫 這裡風景很美 還有步道可以散步
🥢 嘉義吃吃喝喝也是很多 也有雷的😜
(以下僅為我個人吃的口感 僅供參考)
阿娥豆漿豆花 之前也吃過👍
用豆漿當湯底 喝起來很清爽 爽口
點了綜合豆漿+粉圓+綠豆+紅豆+一片豆花
🍲 林聰明沙鍋魚頭 之前吃過
今天本來中午再去回味 居然沒有開😣
🥤 「御香屋」google地圖上寫公休
但是今天有開喔 在林聰明沙鍋魚頭 總店
那條路上還有另一家分店 意外發現!
「郭家雞肉飯」人太多 飯還好
之前有吃過這次來回味 飯裡面的肉一點點
這個價位 我在台北吃肉還比較多😆
反倒是燙青菜應該是用雞肉的醬汁
黃毛鴨頭 炸的太乾了 不過東西都味道很入味
可惜肉都沒有肉噴汁了⋯
「噴水雞肉飯」吃了紅糟肉、豆腐
都是肥肉居多 不難吃有點油
我個人不會再去第二次 或是下次只點雞肉飯吧
「北回水晶餃」可以單買買一個 16元
或是一盒五入80元 我是買一個吃吃味道
現場先做建議可以前一天先預約不用等那麼久
排隊好像都排很久 老店家就是一籠在蒸煮
這個我好像也還好🙂 覺得吃過一次就好吧
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要看介紹可以在留言給我知道~我再來更新喔!
因為邊環島邊發文很累啊🥸
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,每天營營役役,到底為了甚麼? 為搵食,為創業?假如已經名利雙收呢,為何仍要捱? 西營盤生記滷味開業20年,以滷水鵝馳名,是香港潮州商會會所指定供應商,傳說「架己冷」超人李嘉誠也是捧場客;名人明星客似雲來,大多外賣,皆因店太小:鋪面和廚房合共大約300呎,「逼逼狹狹」最多坐12人。不過,三四十元碟頭...
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{食記}{嘉義}巴甜蔬食-大雅創始店~餐點選擇豐富,終於吃到了好吃的素食麻辣鍋!
巴甜蔬食-大雅創始店
地址:嘉義市東區大雅路一段858巷39號
電話:05 271 3058
營業時間:11:00~13:30、17:00~19:30
公休:星期一
低消:一個餐點
FB:巴甜蔬食-大雅創始店
之前有去過巴甜的分店 - 中正公園店,
一直很想去創始店嚐嚐,
剛好有空,
就決定前往了。
位於嘉義高級住宅區,
超清幽的,
住在那裡感覺就很舒服,
門口十分有鄉村風味,
佔地滿廣的,
機車可以停裡面。
採自助式點餐,
點完餐到櫃台結帳即可。
因為看到外面有限量的麻辣鍋,
就決定點麻辣鍋了,
還有點一個藥膳鍋,
麻辣鍋另外加了臭豆腐,
算起來應該是加25元。
湯頭很好喝,
可以選擇辣度,
加了臭豆腐,
香香臭臭的,
好吃,
很讓人驚喜,
終於吃到了好吃的素食麻辣鍋。
#嘉義 #素食 #蔬食
https://reurl.cc/7obd4N
嘉鄉豆腐店分店 在 歷史哥澄清唬 Facebook 的最佳貼文
民進黨時任環保署長李應元帶頭吃起不環保食材魚翅(圖一),可是瑞凡,魚翅主要來源的的鯨鯊(豆腐鯊)與雙髻鯊也瀕危了耶(圖五)!!
(#雖然總統與立法院長也常吃瀕危的黑鮪魚)
民進黨當過法務部長的邱太三陪通緝犯趙嘉寶吃海產(圖二),可是瑞凡,這個趙嘉寶是陳菊親信,不是啥雜魚,而且當時已通緝(圖三)?
民進黨愛海產,是人盡皆知的事,瞧瞧尾牙的沙西米多澎派(圖六),但民進黨首長喜歡帶頭出包,更是老生常談。
不過蔡英文和民進黨最厲害的,就是包夠多、包夠常,久而久之你就會麻木。就像福編撰寫總統與她的快樂夥伴美食系列,就寫得有點疲倦。
包,太常了,難道只是為了掩蓋酬庸
奢,太高了,仿佛真是為了麻痺知覺
凹,太大了,難道只因早已無力面對
謊,太多了,仿佛註定永遠沒有真相
所以,我們還是來介紹美食吧!但是福編基於報導美食的本意,想先詢問
#有人知道陳菊在莫蘭蒂颱風天跟詹雅雯歡唱幫三立「海董」林崑海慶生時吃的是甚麼魚嗎(圖四)?
#到底是甚麼魚在高雄樹倒萬顆店殘百家船毀碼頭時能讓陳菊拋下一切(圖七至十)?
#莫蘭蒂是史上因風造成損害最大的颱風(莫拉克是史上因雨造成損害最大的颱風)
讓趙嘉寶不惜暴露行蹤引發關注的海產店就是這家(圖十一):
「鹹水煙澎湖特色海鮮」高雄市前金區自強一路88號(在左營崇德路288號有分店)
除了一般人熟悉的海鮮粥、螃蟹粥(圖十二、時三),招牌菜包括酥炸新娘魚、狗母魚、糖醋鱈魚、特色菜有酸瓜炒貓仔崎、蘆蝦乾、麻油炒魚頭、軟絲沙西米。至於其他海產店常見的牡蠣豆腐、小卷、小卷米粉更不在話下(圖十四至二十三)。算是一般人能接受的價位中,品質一流的海產店,難怪趙嘉寶定要現身。
不過,這是邱太三和趙嘉寶的等級,那麼他們的主公呢?自然不會到鹹水煙,而是到號稱第一家澎湖料理的蟳之屋(高雄市新興區民生一路93號)。
其實蟳之屋和其他的幾家澎湖水產名店,嚴格來說菜色都類似,但氣派與服務就高不只一個檔次(圖二十四、二十五)。陳水扁、陳菊都曾被野生捕獲(圖二十六、二十七)
菜色參考(圖二十八至三十五)
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福編不是歷史哥之歷史小教室:澎湖開發早但謀生不易,所以很多澎湖人在高雄開港後陸續到高雄謀生,但因沒有祖地,從事最多的就是漁業、海產、碼頭工人等職業,之後到第二代開始往清潔、電機等其他行業擴散。所以高雄海產餐廳澎湖風特重也由此而來(高雄澎湖人之多,如果以祖父母中有一人為澎湖人當標準,可能高達50萬人)。
近年澎湖成為海水養殖重鎮,包括牡蠣、海膽、海鱺、扁蟹(蟹管肉的來源)。如果經營海產的鄉民應該有印象2008年春節後,海鱺一時暴漲,就是因為突然的大寒害,凍死九成的澎湖海鱺。澎湖海水養殖的新鮮海產,透過高雄澎湖人的體系,每天迅速送到高雄的餐廳,正是高雄成為海鮮之都的重要緣由。
前鎮與東港的遠洋船隊、梓官、旗津等地的近海捕撈,高雄港環球航線的冷凍櫃、澎湖與彌陀、永安的海水養殖、屏北、旗濃的淡水養殖、枋山、枋寮的淡鹹養殖,造就無敵澎派的高雄水產。
#歡迎來高雄吃庶民水產
#高雄路現在沒天坑
#高雄空氣持續進步改善中
#韓總的識人之明給了高雄一批部會級首長
認識你的總統與她的快樂夥伴美食系列
開場篇:從蔡總統親民的200元便當來看各地出色範例
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/633479680515829
解說篇:簡易認識蔡總統愛吃的法國料理
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/634782400385557
御廚篇:犒賞蔡總統御廚與小英女孩的超買香菸
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/636653636865100
海宴篇:一天花60元吃到頂級日料黑鮪魚下巴的霸氣女皇
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/642078302989300
旅遊篇:為推廣震災後觀光的法式料理
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/644164746113989
進補篇:蔡總統說薑母鴨是薑加母鴨,肉圓吃得出米飯
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/645050752692055
外交篇:當本該拓銷的貿協變成對外採購龍蝦牛排
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/648408559022941
特別篇:代表民主進步的造勢便當
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/639263583270772
番外篇:罷韓WeCare之尹立大局長的美食藝術
https://www.facebook.com/UseUrBrainPlz/posts/640418786488585
嘉鄉豆腐店分店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
每天營營役役,到底為了甚麼?
為搵食,為創業?假如已經名利雙收呢,為何仍要捱?
西營盤生記滷味開業20年,以滷水鵝馳名,是香港潮州商會會所指定供應商,傳說「架己冷」超人李嘉誠也是捧場客;名人明星客似雲來,大多外賣,皆因店太小:鋪面和廚房合共大約300呎,「逼逼狹狹」最多坐12人。不過,三四十元碟頭飯加熱湯,最吸引勞動階層;未到正午,搬運工人、地盤大哥率先坐下來填肚。
「他們要出力,大碟飯大碗湯脹下肚才夠飽。」老闆李志勝說。例如最貴的滷鵝飯,有鵝片、鵝件,配以滷豆腐和酸菜,兼送每日新鮮豬骨例湯,也不過45元。難怪名人星光環照,卻半點不減生記如街坊的親切。
56歲的李老闆,30歲已在家鄉潮州開廠做內衣,衣食無憂。91年,因和妻子團聚,賣廠化作袋中錢,帶着稚齡子女移居香港。那時他目標是開一間藥材鋪,先在家姐的店學學師。
「我有空就去炒股票。九六九七時,滿街阿婆阿伯都炒股票。我跟人去炒,結果輸光!」李老闆苦笑。身家剩下多少?「不准講!」身邊的老婆大人勒令。現在店內,盡是她和名人羅蘭、曾蔭權、麥玲玲等等的合照。
當年,潮州男空空一對手,想起自小入廚,一直有做滷水鵝,於是決定開店賣滷味。他特別查書改店名,取一個「生」字,寄望生意滔滔,最重要是絕處逢生。
李老闆一桶滷汁,每日清走污濁之物,注入新鮮香料水,再添香料膽,月月歲歲,養了20年。因為香氣和味道輕重得宜,又不用味精,滷鵝肉嫩而芳香順喉,因此跨地區跨階層俘虜不少口胃。挾着名氣,他曾在灣仔開懷舊潮州菜館,滷水鵝是台柱。
「太辛苦了,做了兩年日日頭痛。」雖然生意不俗,但遍尋中西醫都找不出頭痛原因,及至菜館頂手後,即刻不藥而癒。他坦言,做滷水鵝要保持滷水膽的質量,必須親力親為,「始終這些原汁原味,你(生意)做大了呢,就不是這些味道了。」
20年來,生記如名,生生猛猛,「老天爺保佑,沒甚麼挫折。」李老闆掃一掃由黑變灰的頭髮。一年做足360日,他不斷說辛苦。這日在又窄又熱的廚房煮了幾小時,才坐下來抹抹汗呷一口「潮州嗲」。
「做得一日就一日。」為鵝鍾情的食客,他始終捨不得。
採訪:韓潔瑤
攝影:關永浩
生記滷味
地址:西營盤皇后大道西263號和益大廈4號鋪
電話:2547 4035
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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中西屯] 嘉鄉豆腐店(玉門店)
時間: Wed Jul 22 23:02:47 2009
好讀網誌版: https://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23564965
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店名: [台中西屯] 嘉鄉豆腐店
地址: 台中市西屯區玉門路90號
電話: 04-24615652
營業時間: 早上7:30--晚上7:00(每個月第二,四,(五)星期日公休)
停車: 機車易,汽車尚可
價位範圍(每人):20-100元
刷卡(可/不可):不可
官網:無
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這家嘉鄉豆腐店是分店,
本店在沙鹿,
可惜我不能常衝沙鹿,
所以,若想喝好喝的豆漿,
就只能來這間玉門路分店來解饞囉~~
記得第一次經過時,
就被店家的裝潢所吸引,
可惜,實在是太古色古香,
我總覺得是間消費不起的店.
後來,鼓起勇氣去試買看看,
東西都蠻平價的.
一開始真是自己嚇自己.
店家有賣很多產品,
店家主打用"特選頂級非基因黃豆"去製造產品.
我大多是買豆漿回去.
店家的豆漿有分無糖,有糖,
我今天各買了一罐,
每罐大約有1500cc.
紅色瓶蓋的是有糖,
黃色瓶蓋的是無糖.
店家有時會更換顏色,
記得要跟老闆說你要買有糖或無糖哦~~
無糖(35元)
一罐是1500cc
從外表看來,這兩罐豆漿顏色都一樣,
我習慣喝無糖,
因為店家的豆漿不會太稀,
喝起來有自然的豆香,
有糖豆漿(35元)
若是你是屬於螞蟻同學,
建議買有糖的豆漿,
吃起來會比較習慣.
若視習慣喝點微糖的豆漿,
建議兩種各買一罐,
自己可以調出自己喜歡的滋味.
當然若是想要便宜,
還是衝去沙鹿本店買吧~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.41.165.20
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