®2018/07/12
✨#台中鹹食✨
不用出國就能吃到道地國外小吃😍
有好吃的雞肉捲和可愛的外國老闆唷👱🏻
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[#Tasty_Bitez#卡霸咬一口]
隱藏在#忠孝夜市 裡的外國小吃🇹🇷
老闆是土耳其人但中文說得很好!
乍看之下以為是沙威瑪👀
但這是溫體雞腿肉完全不一樣啊~
夾上麵包和特製醬汁一秒來到土耳其了呢🙈
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#卡霸雞肉捲 $60 加起司 +$10
這個是招牌!不知道吃什麼點這個就對了!
用優格和香料醃製一天的溫體雞腿肉🍗
串成一大串烤熟後再刨成雞肉絲
餅皮夾了滿滿雞肉、洋蔥、生菜和薯條🍟
淋上熬煮3小時的地中海辣醬
熱壓過後餅皮出現美美壓痕增添炭香!
雞肉很多汁辣醬開胃很適合夏天🌞
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#卡霸三明治堡 $60 加起司 +$10
比起雞肉捲小編更愛這個!
熱壓過後的三明治堡外皮酥脆好好吃😳
裡面一樣有滿滿雞肉、洋蔥、生菜和薯條
這個加的是優格醬酸酸甜甜很清爽喔👍
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#肉薯盒子 $75
如果是薯條控的點這個準沒錯!
炸到金黃酥脆的薯條尬雞肉
吃起來很爽快很適合當看電影的點心❤️
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#起薯黑吐司 $55
這是最近剛出的新產品喔!
竹炭吐司夾薯條和四片起司
淋上優格醬和千島醬熱壓後就完成啦👏
雙醬加起司味道很夠也好吃~
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值得一提的是餐點都純天然不加香精和粉!
而且還可以客製化不想加什麼先跟老闆說都ok喔😊
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📮地址:台中市南區忠孝路177號前(忠孝夜市)
☎️電話:0978794020
⏰時間:17:00-23:59(星期三公休)
#兩個男孩食台中
#兩個男孩食台中鹹食
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同時也有691部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅謝秉鈞Attila,也在其Youtube影片中提到,ATii - 普通男子 這首歌曲一發行馬上就進到了Spotify「獨立最前線」榜單,大家記得去支持一下! 各大平台數位發行:https://star.lnk.to/17WIQ9eM - 👍🏻你還可以看看這些熱門影片👍🏻: ➡️【居家改造】2.7坪房間變工作室.遊樂間.拍片片場:https://you...
國外小吃 在 謝秉鈞Attila Youtube 的精選貼文
ATii - 普通男子
這首歌曲一發行馬上就進到了Spotify「獨立最前線」榜單,大家記得去支持一下!
各大平台數位發行:https://star.lnk.to/17WIQ9eM
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👍🏻你還可以看看這些熱門影片👍🏻:
➡️【居家改造】2.7坪房間變工作室.遊樂間.拍片片場:https://youtu.be/hjFX9eATe44
➡️【居家改造】整間房子打掉重新規劃吧! :https://youtu.be/4ylXOxBy5Og
➡️我養貓了,沒想到很幸運的遇到超黏人的貓! :https://youtu.be/vKlk_9O4-YQ
➡️養了第一隻貓就很容易再養一隻貓! :https://youtu.be/jKPUp7Bx3c4
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國外小吃 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
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