關於 國小平時成績 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#混血小孩的媽媽有感
#中秋節必備的蛋黃酥
#來一點不一樣的棗泥紅豆黑糖餡
#蘋果派
#Boskoop品種
#森永牛奶糖與十三香
#發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/boskoop.html
部落格的照片有多一點!
以下全文轉貼:
這兩周沒有甚麼心思在寫文. 忙著幫兒子準備要搬家的東西. 大致妥當後卻開始睡不著. 因為想到他要離家就很難過...
還是要做一些他喜歡的或是有季節性的東西....
說到這個我一定要講我兒子身上發生的糗事. 我爸非常喜歡森永牛奶糖. 所以他小時候總可以拿到阿公的森永牛奶糖吃. 這應該是他小時候很深的記憶. 很久沒回去. 每次回去也待沒很久. 好像就忘記這個森永牛奶糖.
小孩雖然跟我都說中文. 但真的都只會寫自己的名字了. ( 我一直都不是逼迫小孩學中文的媽媽. 不是因為中文不重要, 而是他們當初來這裡時有很多的壓力及不同的環境要適應. 尤其是女兒,小二的年紀是這裡教加減乘除的年紀. 結果因為要中文轉換成德文換算. 常常"心" " 手" 不一. 兒子. 當時再過半年就得入另一個中學讀書. 如果成績不好. 可能就得讀技職學校. 不是覺得技職學校不好. 但覺得以他的平時表現. 是可以去普通中學的.
事實是, 他們都考取了實驗數理中學, 這已經很不簡單~ 我已經非常非常滿足. 而且, 我覺得他們的德文造詣也算高. 那也就夠了. 對於中文, 我相信他們等這時候想學時再學還是會有優勢. 例如我那個去年醫學系畢業的中德混血語伴. 她會讀會說也會寫. 不是在中學時被母親強迫學的. 是她有興趣, 大學以後, 回台灣上暑期班, 平常也想練習中文( 從入醫學系到畢業都跟我交換) 這樣學來的.
我們總是要求別人比較高標準. 很多父母自己覺得可能是家庭環境不好讓他們沒好好學習. 所以賺錢後要給小孩好的環境. 有機會學習...殊不知, 也有可能是, 就算你以前的家庭環境好. 也不一定能學得好. 因為每個人的學習能力都不同. 只是你去抱怨父母沒給你學習環境比承認自己能力不足還要容易罷了!

換著想~ 我自己的德文這幾年來. 就是因為得接觸才有好一點的聽力. 但說, 寫, 實在很不行. 不是因為沒興趣. 而是我的環境及時間沒有支配給這一塊. 語言是拿來使用的. 如果你沒機會用. 當然就會荒廢. 但會不會以後就全忘? 以母語來說. 是不可能的... 我的小孩有兩種母語是不變的. 反倒是有些混血小孩的媽媽到了異國生活. 當地語言也沒很好. 但只跟自己小孩講當地語言. 結果小孩沒有跟媽媽的連結. 那個比較可惜. 所以, 在台灣有很多娶外籍新娘的家庭. 強制規定媽媽要對自己小孩講中文是很不對的. 他們會永遠在這個混血的角色下失衡. 因為生活中, 不是只有你自己一個人. 尤其是台灣. 如果你的母親來自德國, 但你完全不懂德文. 那你跟你的母親就無法有好的連結. 不是很可惜嗎?

聽, 說, 讀, 寫 .... 聽跟說在前. 以前的人沒有文字就是用聽, 說來溝通. 那個就是情感交流了. 讀, 寫. 是小學才開始的事!

反正~ 因為老爺幫我訂貨出包. 他不知道怎麼的. 訂了10包13香@@
真的很傻眼. 我兒子一看以為是森永牛奶糖. 還給我默默拿了一包出來. 可能發現不太對. 看了一下背面的說明才沒有開. 哀~ 希望他會以此為教訓. 開始好好想一下學中文這件事! ( 不過~ 不難想像, 小朋友手上的森永牛奶糖感覺是13香的大小!!! )

說說這次的蛋黃酥吧! 這次把重心放在桿捲的折數，烤溫及紅豆餡上。 因為這麼簡單的食材要不簡單就是在這些細節上。
跟國外的可頌麵包一樣，桿捲多並不會層次多！太過密緻的分層相同烤焙時間，並不會有比較好的膨脹度，反而容易因為水氣黏成一片。中式的酥皮點心不是大家都是要千層折數，而是用什麼樣的摺疊讓它有千層的樣貌！
烤溫這次調高190度慢慢十分鐘後降至180度，再十分鐘後掉頭轉向。烤到這樣的金黃色約再過6分鐘。
紅豆餡我另加了紅棗十多顆，去籽，在煮軟紅豆後加入去吸收紅豆湯汁，因為紅棗的味道很適合去平衡黑糖的酸味，所以這次的糖我用了1：2黑糖與紅糖。
炒乾加奶油絕對比較香。

比例是: 300 g紅豆, 15~20顆小的紅棗( 味道比較濃) 50 g 黑糖,110 g 紅糖. 180 g 奶油.

因為沒有高粱，我用這裡高濃度泡水果酒的白酒來先浸泡再烤製。效果不錯。
烤溫是190 度10分鐘. 降到180度. 再10分鐘後掉頭轉向烤. 大約過6分鐘可以烤到這樣的金黃色就出爐.

身在國外凡是自己動手製作後，對於食材裡相依存的關係及如何讓它變得更好，有很多時間去想。就像自己的人生一樣...盲從已經慢慢消失. 如果你對這個餡有興趣. 強烈建議試試看! 不會太甜膩. 很香!
我昨天一整天爆卡吃了一個半的蛋黃酥

關於蘋果派, 我應該是上周做的? 但週二去露天市場買回了村友建議的一個蘋果品種Boskoop..哇! 驚豔! 因為光拿著就想到豐水梨或鳥仔梨的厚皮!

雖然不很脆. 但是酸度很夠! 也充滿蘋果香! 我買了這麼一堆回家( 參雜另外兩個品種).

被兩個小孩取笑. 因為他們都認為這裡的蘋果品種太多. 不能看外型很酸就是酸的!
ㄟ~ 我可是有高人指點的耶! 另外的兩個就是那個比較黃一點的甜一點. 但大致都是有酸味的蘋果.
這個蘋果的食譜來自這裡: Use Every Bit Of Fruit In This Peel-To-Stem Apple Pie 他把蘋果切片狀. 並且先用糖及肉桂醃製去水. 另外還把蘋果皮及果核( 我沒使用)煮出果膠濃縮之後倒回...

我用了自己的想法, 煮過後不瀝掉果皮. 把果皮用機器打成泥再回倒. 並且添加了葡萄乾( 我們家的蘋果派習慣) 這樣下去烤...
會寫我自己的食譜. 因為. 這種方式雖然繁複. 但效果非常好. 是我女兒下午吃完, 晚上消夜, 早上又當怎餐@@ 要求我再做的!

這個蘋果派溫溫地切會流湯水. 但隔天切斷面會很乾淨! 猜猜12點鐘還是三點鐘方向是隔天切的呢?
我上上周做了雙倍的米麴種. 沒用完. 也想知道效果( 書上建議一周餵養一次) 我放的是3度冰箱...
還是有好的結果.

因為這個食譜我操作已經超出10次. 在發酵及烘焙上的判斷都很熟悉.
只使用啤酒花米麴種完成的100% 百分百全穀斯佩爾特麥馬斯卡彭乳酪帶蓋吐司 Spelt whole meal Mascarpone toast bread Pullman loaf Dinkelvollkorn Toastbrot only fermented with Hops Koji yeast water
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/100-spelt-whole-meal-mascarpone-toast.html
下周, 應該我會有比較多時間來研究更多的新食譜... 明天就得出發去蘇黎世兩天. 啊~
時間飛逝... 但我其實非常感謝有這個疫情. 因為半封城甚至有時封城的這兩年.... 我們一家真的多了很多窩一起在家的時間.
對了! 這個文: 斯佩爾特與杜蘭小麥完成的Hybrid 啤酒花米麴酵水帶蓋吐司. 第一次接蛋糕單. 簡單蛋糕裝飾修飾 德國小一新生入學必備 Zuckertüte http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/hybrid-zuckertute.html
的同事. 昨天送了我這盆火鶴. 超級美. 我想~ 他們應該是喜歡我的蛋糕的!

好有趣，摩里斯說每週至少要工作40小時，但是最多不要超過50小時（雖然我聽到台積電員工哀嚎的聲音），人要有興趣，也要有家庭時間，週末必須自由支配，一年參加兩次政治經濟學術會議。

這篇文章也提到他跟張淑芬去看Leeco翁素蕙的紅樓夢藏畫，這陣子很多同溫層在感謝台積電、壓抑鴻海的疫苗採購成績，說實話是有點犯傻了，其實稍微對企業家族有點認識的人，都會知道張淑芬是郭台銘的表姊，而張淑芬在摩里斯的鼓勵下經營畫畫事業，開畫展、送拍場，畫得真的是很不錯，而郭台銘收了好幾幅，也是張淑芬畫畫路上的貴人。

他們兩邊的關係還滿親近的，這種事情樂觀其成祝福就好了，逼得張淑芬要跳出來公開說郭台銘好話，這樣就太傻氣啦。

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一週待在公司50小時，可以說是一個人的極限了。我覺得一個人一週最短應該工作40小時，至少我從小學就被灌輸這個觀念。假如你的企圖心強，就多投入一點，而一週50小時已比40小時多出25％了。投入50小時後，你還會有足夠的時間去過家庭生活、社交生活，追求自己的興趣，每個人應該都要有點興趣。

他工作50小時，而你求好心切，比他多做20％變成60個小時，但他的效率比你高30％，成果還是比你好。效率高30％很容易喔，老實說，我覺得我開會的效率，就比絕大部份的人至少高出50％。

我大約5、6點下班，下班後就是做我剛提到的這些事。我的個人興趣是閱讀，這跟我的終生學習是overlap（重疊）的，甚至我的社交生活跟我的終生學習也是overlap。

我一年至少參加2次跟政治經濟相關的學術性會議。大約有20年左右的時間，國際政治與經濟是我終生學習的重要項目。

4、5年前，我結識了一位美國小布希政府的官員，跟他談了很多小布希時代發生的事。當時我已看了很多相關報導，但跟他一席談之後，還是勝過看好幾年的雜誌、報紙。

當然，這樣的機會不會太多，所以我平時下班後，很多時間是拿來閱讀，然後10點半睡覺；週末時間，我則是堅持要完整保留。在公司工作5天後，能有完整、自由、自主支配的2天，對我非常重要。幾十年來，這是調劑我工作和生活最重要的因素，可紓解5天來的壓力。總之，這完全自由的2天非常珍貴。

她
是前桌球國手
她
是網溪國小桌球教練
劉昱昕

Littse哥從小也打過幾年桌球
弱弱在校隊中幫忙充數的
和莊智淵同年XDD
都會在高雄市中運碰到XDDD
那年莊哥代表的雄中
依然是高雄市中運第一名
我們熬了幾年
首次以第二名之姿
跟著他們一起進軍全國中學運動會
然後我們第一場
就被張雁書帶領的台南幫
打回家了XDD

好了！我要來幫推昱昕的桌球隊招生啦
她是一個很棒很有心的教練
我超愛她培養的『徐笑圓』小選手
期待她未來能發光發熱啦！
這影片和文字都是她自己製作的唷！

網溪國小桌球隊
https://youtu.be/Jxf79sNwYt4

「努力的人生才不會有遺憾。再回首打球的日子，或許很辛苦，但那會是最懷念、最感恩的一段日子，因為是奮不顧身的投入過、拼搏過。」

時間過很快...
時常記錄著你們平時ㄧ點一滴的成長
結果剛好能剪輯ㄧ部影片
難怪我手機容量常常不足...

與其說是招生影片
我倒認為
這是一部「成長紀錄」！！

成績好壞，不代表一切！
態度決定你是誰，影響著一個人成功與否的因素不是智商高低、天賦才華，
而是「意志力」。

紀律可以轉變球員的態度，只要進入球場，就不是小孩子，身為選手，就要學習對自己負責，只能靠自己克服困難，在練習時，不必假裝很努力，因為結果不會陪你演戲，唯有日復一日重複扎實的訓練，才可能適應各種不同的場面與對手。

常警惕他們：比你們還要刻苦的人更多，下定決心想要做到的目標，在任何付出的過程中，都是艱苦、煎熬的，但不要輕易放棄，堅持達到所設定的目標，那結果是值得雙倍的快樂～

相信我們這些肯願意付出的孩子們，在態度、紀律、球技、生活上，透過嚴謹及努力，都將會有自己的ㄧ番收穫。

「如果你不打算勇往直前，那你打算去哪兒？」

為了我們一致的目標而前進，讓喜愛運動的孩子，多元智能發展與學力維持雙重並進，
也歡迎ㄧ起加入桌球隊大家庭～
網溪國小桌球隊 網溪國小

鄭怡靜 CHENG I-Ching
陳思羽 Chen Szu-Yu
國泰女桌大家庭

大字形練習，一不小心，就可能踩到別人的手腳或身體！這個動作，主要是為了訓練選手的專注力！
#安坑國小角力隊 在今年的 #總統盃角力錦標賽 中，一共獲得了 1金3銀5銅，以及國小女生組團體總冠軍，優異的表現，都是來自於紮紮實實的基礎訓鍊。
安坑國小角力隊成立到現在已經有12年時間，在教練徐金山的帶領下，參與過全國無數大大小小的比賽，也創下不少佳績。徐金山教練表示，安坑角力隊讓不少孩子，從中找到自信，學會從失敗中站起來，像是目前就讀五年級的蕭喬詩，在今年的總統盃中，就獲得了女子第三級第一名。四年級的劉威廷，則拿下第二名，能夠得獎，給予選手很大的成就感。
能夠贏得勝利，其實真的相當不容易，必須靠著平時精實的訓練以及堅忍的毅力，其中體能訓練對於小選手們來說，就是十分嚴苛的挑戰，不過為了在比賽場上贏過對手，他們總是咬牙撐過。
安坑國小校長方慶林表示，希望角力隊的小選手都可以保持永不放棄的精神，持續不斷的練習，為學校與自己爭取更多的榮譽。

由姜萩燕老師所帶領的中正國小拉丁舞社團，今年9月份，在中華民國體育運動舞蹈總會的受邀下，代表台灣前往香港，參加香港國際公開賽暨ADSF亞洲專項錦標賽，代表出賽的9位小選手，一共獲得了23金7銀6銅的好成績，除了獲得肯定的喜悅，對於小朋友來說這樣的經驗，更是自我成長的好機會。

姜萩燕老師指出這場國際賽事，是亞洲級別最高層級的比賽，分別有來自15個亞洲國家的選手，在場上相互較勁，而這次出賽的選手包括了，劉靜獲得5金3銀、陳依爭4金2銅、廖珮君3金1銀、吳定倫3金3銀，梁宇喬、李侑融獲得4金1銅，黃仕珅、謝妍㚬則得到1銅，溫若廷為第5名，不論單人或雙人項目，表現都相當優異，對於能到香港比賽，小選手們雖然緊張，但仍以最好的狀態，全力以赴。

能夠有這樣的好成績，全靠平時不斷的練習，以及賽前的萬全準備，這次代表台灣出征，和各國選手一較高下，不僅讓每一位小選手收穫良多，同時也期勉自己能在下一次的比賽中，有更棒的表現。

姜萩燕老師表示能夠參加國際賽事，是一個難得的比賽經驗，期許中正國小拉丁舞社團的小朋友們，都能保持對舞蹈的熱情努力學習，繼續為校、為國爭光。
記者 陳小旦/張芳琪 新店採訪報導

完善的設備造就優秀的選手，員林市的網球運動發展歷史悠久，從1948年，員林鎮舉辦的「第一屆全省性的軟式網球錦標賽」，員林鎮的網球運動可說盛極一時。而彰化更是台灣培育優秀網球選手的搖籃，位於彰化縣的員林運動公園擁有了國家級的網球場設備，十分適合作為國家網球訓練基地，卻長期未被政府重視。

立委陳素月於今天邀集體育署副署長王水文等單位官員到員林市員林運動公園的網球場視察，陳素月指出此處相關硬體設備齊全，絕對能夠提供更為良好的訓練環境，因此她認為應提升為國家級網球選手訓練中心，王副署長視察後也給予支持，表示體育署在能力範圍內會全力來協助。

陳素月表示，彰化縣擁有從大學至國小，四級完整(備1)的基礎培訓，賽事成績也相當優秀，但這些優秀的學子平常卻只能屈就於貧瘠的場地訓練。而彰化縣的員林運動公園卻是個具國際標準的網球主題運動公園，共有10座室內外硬地球場、4座紅土球場，還有可提供訓練、研習40人住宿的選手村，再加上交通便利，不論從國道一號或是國道三號，都可以經由76號東西向快速道路下林厝匝道後，很快地抵達員林運動公園，堪稱是全中台灣最適合做為國家級網球運動中心的培育基地。她也極力向體育署官員呼籲，希望可以由中央政府來支持台灣的運動選手，主動積極培訓，才能將優秀人才根留台灣。

陳素月並強調，其在擔任彰化縣議員期間就曾在縣議會建請「爭取將員林運動公園設置為國家網球訓練基地，並積極辦理全國性的網球比賽，讓員林市恢復為台灣的網球運動重鎮，並帶動地方的觀光產業發展。」如今她站上立法院質詢台，她更堅定要為彰化鄉親爭取將員林運動公園設置為國家網球訓練基地，並積極辦理全國性的網球比賽。此舉不僅可讓彰化縣網球提高知名度，又可帶動地方的觀光產業發展。

其中出席記者會的網球學員林翰智(國二)的媽媽表示，他們本身是嘉義人，為了培育翰智的網球之路，只好一家四口分隔兩地，平時媽媽陪著他在彰化訓練，而爸爸留在嘉義賺錢顧家，只有周末才能相聚，相當辛苦。加上台灣現有許多運動補助標準都是從18歲才開始，因此包括設備、培訓、教練費甚至到出國比賽等，都必須由家長自行負擔。為了栽培孩子，他們也只能咬緊牙關撐下去，希望藉由陳素月立委的爭取，讓國家能因此重視台灣網球界尤其是年輕這一輩球員的培育與發展。

彰化網球委員會主任委員何黎星則提到，日前其委員會也曾提出成立國內中部網球訓練中心的想法，並邀請彰化縣長魏明谷等相關局處人員同前往花壇國中旁網球場勘查。當時，縣長魏明谷也表示支持其理念，希望可以將中部訓練中心改為國家訓練中心，並認為員林的訓練場地若符合國家標準，也可列入考慮。他表示，二十幾年來他支持體育界不遺餘力，從盧彥勳、莊佳容、謝淑薇和王宇佐等都是由此培育而出，但所有經費都是單靠選手本身自力苦撐，未來希望能由國家統籌，讓網球選手的專業訓練與國際出賽能無後顧之憂。

特地南下考察的體育署副署長王水文視察後對網球主題運動公園具備相當規模硬體設施給予肯定，並表示未來希望分成短中長期的目標，有計畫地來培育彰化縣的網球優秀選手，對於立委的提議，署內也將盡能力所及來給予最大的支持。

陳素月委員向體育署建議，彰化縣的體育設施不管是員林運動公園的硬體設備，還是優秀人才的軟體，皆已具備相當水準，建請彰化縣政府儘速評估環境與設備等，向教育部提報設立國家級的網球訓練中心，希望中央能重視並積極培育台灣體育界的人才。