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這次有雙主廚！！！
頑味新宅男 Fred和 盛和風食集 人稱內湖 Jamie Oliver Harry
將來場國王鮭料理PK賽
美女 阿喜 林育品 變身主持人讓小鮮肉們 沈建宏Kris 安俊朋選邊站
今晚你想吃哪道？不要錯過4/19晚上9點 #人來瘋好菜 想吃哪一道 由你決定
今天用非常棒來自紐西蘭的國王鮭，它的品牌名稱叫做不老鮭，為什麼呢？因為多吃鮭魚不會老，鮭魚營養非常豐富，前陣子收到這個鐵板，在家裡面吃牛排、魚排或大蝦這樣煎一下，旁邊放點蔬菜煎一下非常非常棒，在家也能享受跟餐廳一樣的等級。
#煎鮭魚 #國王鮭 #不老鮭 #鐵板燒 #鐵板料理
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是飯不是飯之花椰菜飯
【材料】
白花椰菜 一顆
雞蛋 二顆
洋蔥 3/1顆
德式香腸 一條
【做法】
1. 洋蔥切末備用
2. 花椰菜洗淨瀝水，取花朵的部份用食物料理機或易拉轉切碎
3. 取一顆全蛋，額外再加一顆蛋黃，灑少許鹽攪拌均勻，下鍋拌炒至9分熟後，盛碗備用。
4. 橄欖油、洋蔥末、德式香腸丁炒香，加入花椰菜末拌炒2-3分鐘，再倒入炒蛋、少許鹽、胡椒、青蔥末拌炒數下，即可盛盤享用
到了夏天的時候都想要做一些簡單輕鬆，而且不要太油膩，最主要可以吃起來很清爽又可以開胃的菜，食材是紐西蘭不老鮭(國王鮭)菲力。
鮭魚拿來之後，稍微擦乾水份，在上面灑一點點的鹽，一般就是用到魚皮這面，煎起來會比較脆，鮭魚帶皮煎起來會非常香，煎好之後再把黑胡椒灑上去。
日式涼拌洋蔥：準備一個白洋蔥一個紫洋蔥先切絲，洋蔥順紋切，如果逆紋切洋蔥，待會一下就容易軟掉，賣相也沒有那麼好，準備冰開水將白洋蔥和紫洋蔥放入，洋蔥就會變的比較脆不會那麼辛辣。調味料依序拌入醋、味醂、香油、柴魚和芝麻。
#乾煎國王鮭 #日式涼拌洋蔥
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