Search
【挪威🇳🇴鱒鮭】
今年好像沒什麼法羅鮭魚跟國王鮭消息
所以這兩種暫時不接受預定
鮭魚的品種很多 我覺得產地為最主要關係
一般冷凍輪切片鮭魚都是（智利）
冰鮮部份 挪威、澳洲、蘇格蘭、丹麥法羅
挪威為最多
品種部份挪威我是選 （鱒鮭）
個頭不大而且肉質與油脂非常的剛好
比較不會吃起來柴柴又有奇怪的味道
這三、四年有著一批鱒鮭忠實粉絲
品種：鱒鮭
產地：挪威（冰鮮空運）
重量：10台斤 - 11台斤左右
一尾大概4000元以內
處理方式目前以（輪切為主）
輪切 單塊真空包裝
購買整尾份即可免運費
如果有朋友有興趣可以平分半尾份
不同地址運費另計
同地址寄送等同整尾份免運
⁉️因為過來11月多會開始忙準備年貨的東西
真空鮮魚會比較沒什麼時間處理
所以開放預定
可以暫時寄放（真空包裝冷凍封箱）
不了解的歡迎私訊我唷
JOYCE.
⠀⠀⠀⠀
🎉鮭魚界的和牛【紐西蘭不老鮭】第➍團
（最近不老鮭真的很常缺貨，大家趕緊下單啊～）
⠀⠀⠀⠀
✦ 最愛菲力組（限量50組）：不老菲力*6片+牡蠣清肉，送鮭魚高湯
✦ ＃必買加價購【究好豬】＃香滷腱子肉，限量30組
✦ 榮獲國際三項最高規格認證
✦ 全球米其林主廚一致推薦之最佳食材
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
睽違兩個月終於又開團，實在是因為我真心愛不老鮭＆＃吃過不老鮭真的就是回不去啊～～～～ 一直跟大家說吃過不老鮭後就回不去是真的，因為第三到第四次開團中間這段時間（其實就兩個月），我又自己從官網下單兩回，最近連我娘都說真的吃久了真的有差，＃就會覺得一般鮭魚真的偏乾油脂不那麼香且多。
⠀⠀⠀⠀
這次一樣沒有大輪切（＃因為最近不老鮭聽說都長不是很大數量很少），父親節前我上網買寄來的也都是小塊的，也好啦，小塊的一人吃的話份量剛好。這兩次中間我自己的補貨，兩次都買了「＃究好豬滷腱子肉」，上週立刻問看看有沒有機會可開團，但因為數量不多，＃只能限量30組。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
▌＃加價購限量30組：＃究好豬の滷腱子肉
但我奉勸大家不要到時候看到照片再拍，究好豬的滷腱子肉真心好，超好吃，一塊我跟巨嬰大概可以吃四餐左右，因為我們還會煮其他的食材，加上當時一切我都會切片，一餐一人兩片或跟煙燻鮭魚一起加沙拉吃就很好吃，煮麵放在麵上當肉片也非常適合～
▌＃最愛菲力限量50組：＃牡蠣清肉是必買！
因為之前一直都沒有跟大家主推這款，其實是因為我之前都是買小包（也就是開團的250克），後來吃一個太喜歡，後來自己在官網補貨都是買大包，但因為也怕大包的大家會覺得太多（真的很多而且超大顆），所以這次還是以250優先，之後如果大家喜歡，我會去請廠商看看能不能有大包的組合，因為我跟我娘真的超級喜歡他們的牡蠣清肉，開水沖過以後，直接乾煎，完全不需要調味就超好吃，超。級。好。吃！！！！
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ ＃胎胎所有心得詳細分析比較皆在下面連結
✦ 胎胎和團友們都大大推薦的吃過就回不去不老鮭： bit.ly/3kYTzfR
✦ 不老冷燻鮭KO風不大超市煙燻鮭完勝： bit.ly/3rDfjAf
⠀⠀⠀⠀
▌＃吃過不老鮭真的就回不去惹～
開到第四團真的沒啥好說，只能說「吃過保證絕對一定回不去」，因為不老鮭的新鮮肥美的油脂和天然奶香，軟嫩完全沒有腥味的肉質，＃又比一般鮭魚多三倍Omega3的美好油脂，又是天然超級食物，說真的，我真的沒有想到其實不挑食的我本人，會有一天只想吃不老鮭（嘴巴被養壞惹XD）嗚嗚嗚～
⠀⠀⠀⠀
▌＃每次開團組合都不一樣
因為魚貨都是要看當下有什麼貨，所以每次組合都不會一樣，這次因為廠商魚貨很吃緊，所以這次組合就三種，以及兩組優惠加價購。這兩組加價購都是我個人非常喜歡的品項，平常自己單買也都會加購。魚頭裡的膠質很多，透明軟骨膠質也好吃，這次的究好豬香滷腱子肉也非常非常大推給大家～
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、
💟 ＃胎胎真心非常非非常愛的食用心得
▌＃米其林指定食材，入口即化是鮭魚界的和牛
紐西蘭不老鮭吃起來就是多汁水嫩口感完全不同，入口即化真的是我第一次吃到，超級水嫩好吃，煎的時候會有種 ＃淡淡奶油香氣直接被煎出，跟平常買的鮭魚煎起來完全兩樣情！
如上面所說，不老鮭從煎的時候就能感受到它與一般鮭魚的不同，吃進嘴裡的軟嫩度也完全不同，巨嬰帶去上班用為波爐加熱後，依舊水嫩好吃，這點超級無敵加分！
⠀⠀⠀⠀
▌＃富含高品質黃金魚油、完全無腥味，大人寶寶都可營養更加倍
第一次吃下後，我就瘋狂推薦給身邊所有人，因為不老鮭沒有媽媽們擔心的腥味，也不像一般鮭魚煎完比較乾，加上營養成分也比一般鮭魚更高，不只對發育成長中的孩子好，更是攝取 Omega3 魚油最直接的方式，所以胎胎超推給家裡有寶寶和發育中的孩子，當然我們大人沒有發育也很需要好嗎XDDD
⠀⠀⠀⠀
▌＃超推薦用紙包不老鮭一起烤蔬菜
因為不老鮭的 Omega3 油脂真的非常好，直接紙包魚烘烤，完全不需要淋橄欖油，或是直接煎出鮭魚油後拿來炒青菜、煎肉都非常棒！既可省油也可用魚油炒下一道菜，罷特！ ＃不老鮭的Omega3營養成分比一般鮭魚多三倍，如果能將這些營養加成蔬菜一起食用，不但安心也可以攝取更多的營養，大人小孩都需要！
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ ＃盛和風食集紐西蘭鮭魚特色
➤ 國王鮭就是不老鮭
➤ 米其林的夢幻食材 (全球僅佔0.6%)(米其林廚師強力推薦)
➤ 來自世界第一清泉養殖（魚海 2 : 98 低密度放養）
➤ 單一養殖場，可每一條不老鮭皆可追朔過往七代來源
➤ 獨特的奶香味、入口即化的口感
➤ 無毒、無重金屬
⠀⠀⠀⠀
▌＃不老鮭輪切
・規格：本次 150g～200g
・產地：紐西蘭
・備註：本產品含有魚刺，請小心食用。
・保存期限：12個月。
・保存方法：冷凍-18度C以下。
⠀⠀⠀⠀
▌＃不老鮭無骨菲力
・規格：150g±5%
・產地：紐西蘭
備註：本產品已去除大刺與中骨，但仍可能保留微小魚刺，請小心食用。
・保存方法：冷凍-18度C以下。
⠀⠀⠀⠀
▌＃不老冷燻鮭
・鮭魚產地：紐西蘭
・保存期限：12個月。
・保存方法：冷凍-18度C以下。
・每片尺寸大小：長約16-18cm，寬約6-8cm不等（我已經是拿在我手上直接用筆尺量了XD），但每片還是會有誤差，大小大約是這樣，不過還是要看切的部位，＃重點是完整一整片都不會斷掉，油脂非常美，味道非常讚！搭背酸麵包、水果、沙拉、cream cheese 就超好吃惹～
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ ＃紐西蘭不老鮭組合
1、最愛菲力組：不老菲力*6片+牡蠣清肉，送鮭魚高湯
2、經典雙拼組：不老菲力*3片+不老輪切*3片，送不老鮭魚尾
3、輪切冷燻組：不老輪切*4片+冷燻*2包，送牡蠣清肉
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▼—▼—▼—▼—▼—▼—▼
☻ 紐西蘭不老鮭：＃開團連結請在下方留言索取
（回覆後會按讚通知，不會再另外回覆歐，乾蝦！）
#香煎北海道干貝
#彩椒炒肉片
#澎湖月亮花枝蝦餅
#烤鰻魚
#三杯米血甜不辣
#胡椒口味花生豬腳湯
「哇！今天菜色好豐盛！」
「嗯。因為我要清冷凍庫。」
「咦？為什麼？準備開始外食了嗎？」
「不。因為我昨天訂了很多食物，我要騰出冷凍庫。」
😳😳😳訂了什麼？
欸⋯我昨天訂了什麼🤔我要想想⋯
#上海鄉村_蟹黃獅子頭*2
#好好吃飯_蔬果慢燉牛肋排*1
#清真中國牛肉麵食館_清燉半筋半肉麵*1
#紐西蘭國王鮭魚_無骨菲力*2
#紐西蘭國王鮭魚_不老冷燻鮭宴會版*1
#易牙居_經典鮮蝦餃*1
#易牙居_梅汁蒸排骨*1
#易牙居_芝麻海鮮捲*1
嗯。打完我都餓了。
🉐️通通在這裡訂的，都可併運（我都買到免運😁）🔜 https://bit.ly/2W5qkOm
#彤主播上菜 #防疫在家吃
★還沒逛過美人好事集嗎？Let's GO！👉https://goo.gl/ZmWpzX
★更多美人姊的『失控廚房』！👉 https://goo.gl/n32iAW
★幫『美人好事集FB粉絲專頁』按個讚！👉 https://goo.gl/DUL3FM
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
影片中的烹飪器具/食材/調味料，美人好事集都有喔！！
★T&T特級初榨橄欖油👉https://goo.gl/DZyzgB
★金桂醬油👉https://goo.gl/GXPxMX
★蜂蜜白千層組合👉https://goo.gl/57NACa
★Cuisinart迷你食物處理機👉https://reurl.cc/apWAX
★日本Global料理刀組合👉https://goo.gl/CPas2W
★美人好事集-廚房食物夾👉https://goo.gl/GAAJHL
★美人好事集-磁性雙頭量匙👉https://goo.gl/9Jgy82
★國王鮭魚組合👉https://goo.gl/8VeU9z
夏日的牛肉沙拉 2019.08.01
【材料】
五花牛片 1盒
青椒 1顆
洋蔥 1顆
蕃茄 1顆
蘿勒或九層塔 適量
大蒜 3瓣
【醬料】
蜜戀白千層蜂蜜 兩大匙
特級初榨橄欖油 六大匙
金桂醬油 五大匙
【做法】
1. 青椒川燙切絲、蕃茄川燙去皮去籽切絲、洋蔥切絲泡冰水後瀝乾、蘿勒(九層塔亦可)洗淨泡冰水後瀝乾。大蒜切末備用
2. 醬料：橄欖油6匙、醬油5匙、蜂蜜2匙
3. 起清水，加入清酒，水滾後牛肉川燙3秒，瀝乾水份
4. 將青椒絲、洋蔥絲、蘿勒葉、蕃茄絲放入盤中，鋪上牛肉片
5. 勿直接將醬料淋於沙拉上，請依各人喜好於自己的盤中調整口味即可
小提醒: 不將醬料直接淋於沙拉上，是避免當餐未能食完時，醬料內的鹽分會使洋蔥出水，導致整道菜變得湯湯水水的
★還沒逛過美人好事集嗎？Let's GO！👉https://goo.gl/ZmWpzX
★更多美人姊的『失控廚房』！👉 https://goo.gl/n32iAW
★幫『美人好事集FB粉絲專頁』按個讚！👉 https://goo.gl/DUL3FM
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
影片中的烹飪器具/食材/調味料，美人好事集都有喔！！
★國王鮭魚組合👉https://goo.gl/8VeU9z
★日本Global料理刀組合👉https://goo.gl/CPas2W
★日本三河味醂👉https://goo.gl/xX9eoV
★金桂醬油👉https://goo.gl/GXPxMX
★Cuisinart美膳雅系列👉https://goo.gl/qTEzuS
★美人好事集-磁性雙頭量匙👉https://goo.gl/9Jgy82
尊爵鮭魚鬆
材料：
蔥 1根
薑 4片
清酒 適量
味醂 1大匙
白芝麻粒 少許
金桂醬油 1小匙
國王鮭魚片 1份(320g)
作法：
1. 蔥對切、薑去皮切片鋪於盤中，再擺上鮭魚並加入清酒1大匙，水滾蒸約10分鐘；用蔥、薑把魚墊高，是為了避免魚肉直接接觸器皿會黏住
2. 蒸好後，夾掉蔥、薑及魚皮，瀝除盤內湯汁，將魚肉搗碎並剔除魚刺，再加入味醂、金桂醬油及1小匙清酒，用小火均勻拌炒至鬆即可
3. 炒好的魚鬆可包飯糰或做成蓋飯，撒上炒香的白芝麻能更增添香氣
＊國王鮭油脂較多，可直接入鍋拌炒；若用一般鮭魚，建議可加少許油避免沾鍋
＊用國王鮭千萬不要炒太乾喔，保留一點濕度口感會更好～
＊清酒是最佳選擇。米酒亦可，但味道可能會較重些
紐西蘭國王鮭魚頭做的石狩鍋，限量50組在好物市集開賣了—王瑞瑤的超級美食家
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
紐西蘭 國王鮭魚頭 做的石狩鍋，限量50組在好物市集開賣了—王瑞瑤的超級美食家#吃美食也要長知識#fb王瑞瑤的超級美食家#youtube超級美食家#中廣流行 ... ... <看更多>
國王 鮭魚 頭 在 盛和風食集- 【客戶眼中的我們】國王鮭魚頭煮洋蔥 - Facebook 的推薦與評價
料理步驟，洋蔥切塊後，將大量洋蔥、蔥、薑、辣椒、米酒與鮭魚頭一起煮，滾後即完成~（好簡單！） 國王鮭魚頭的鮮甜，加大量洋蔥，讓整個湯頭十足的清甜，且一丁點腥味（ ... ... <看更多>