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寶貝女兒的早餐～因為看到有人推薦，我也去全聯買了一包回家，披薩成分簡單讓人安心(麵粉、水、起司、蕃茄醬、葵花油、糖、酵母、奧勒岡草、羅勒、胡椒)，打開包裝看到滿滿的起司，真的是超出期待🥰進口pizza卻價格親民，我以後不用自己手揉麵糰啦！👍今天加了點料做成夏威夷口味的披薩，而且還是小孩最愛的角落生物喔！一出場就讓女兒驚呼“超可愛”😁立馬被秒殺啊！還好馬麻有搶到一片，那手工餅皮的口感，厚度非常適中，Q彈又有嚼勁，真的好好吃😋
做法：將披薩置於烤盤上退冰15分鐘後進烤箱230゜烤10分鐘，取出放上火腿片（用圓形模具或是瓶蓋壓）和鳳梨片，續烤兩分鐘，取出後用海苔打洞器壓海苔做小包袱和炸蝦尾的眼睛嘴巴，用養樂多吸管壓起司片做小包袱身上的點點，炸蝦尾的頭用食物叉放上即完成可愛又美味的pizza啦！
🐚造型風早餐
🍕角落生物夏威夷披薩
🥗馬鈴薯生菜沙拉佐和風醬
🥛柳橙汁
#桂冠經典瑪格麗特披薩
寶貝女兒的早餐～來吃香噴噴又可愛療癒的杯子蛋糕吧！😋
食譜：鮮奶油200g ，砂糖100g ，半顆檸檬，蛋1顆，低筋麵粉110g，一點點鹽，泡打粉3g，少許黑碳可可粉，少許煉乳。
做法： 鮮奶油加入砂糖然後用電動攪拌器打發呈彎勾狀，加入一顆蛋繼續攪拌，加入檸檬汁拌勻，最後倒入過篩的低筋麵粉+泡打粉+鹽（分2次），用刮刀拌勻至無粉狀，將麵糊倒入紙杯，烤箱170゜烤35~40分鐘即完成。（請視家裡烤箱溫度調整時間）
用圓形模具或是吸管壓起司片當維尼的耳朵，黑碳可可粉＋煉乳，用水彩筆或是竹籤沾來畫維尼的表情。
#造型風早餐
#維尼鮮奶油杯子蛋糕
#蘋果汁
#奇異果
#嘉禾牌麵粉
#雀巢鷹牌煉奶
P.S冷藏過後吃是扎實的口感，剛烤出來的口感是鬆軟喔！
#小學雞生涯 #愛心餐盒🥡💕 #簡易食譜分享
現時小學維持半日制，和牛b嘅學校都會有2個小息時間。不過，我都好緊張佢每節小息時間又要排隊去廁所，又要玩，變相唔夠時間食小食😖😖放學就會超肚餓😢
所以，我都會為佢準備一個愛心營養午餐盒🥰🥰好似今日咁，我就準備咗個方便快捷嘅營養之選。今次我就用咗Impossible™️ 植物肉去做漢堡包🍔。
Impossible™️ 植物肉含有豐富大豆蛋白質，係唯一一種植物蛋白，質量完全媲美動物牛肉嘅蛋白質，不含動物激素、抗生素或屠場污染物，比碎牛肉少35%總脂肪 含0毫克膽固醇👍🏻
材料好簡單方包一塊、芝士半塊、Impossible™️ 植物肉適量，大概10分鐘內就完成。
✨做法✨
1️⃣ 適量鹽加入Impossible™️ 植物肉，醃5分鐘。
2️⃣ 用圓形模具將方包裁成4塊圓形包備用。
3️⃣ 芝士開半，剪成2個小方塊備用。
4️⃣ 用兩雙湯匙，將Impossible™️ 植物肉壓成2片小漢堡扒，落鑊煎熟。
5️⃣ 最後將芝士、Impossible™️ 植物肉放到方包砌成漢堡包🍔，完成✅
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#親子育兒 #二寶媽媽
Impossible Foods
#CookImpossible #BacktoSchool
#Impossible植物肉
3道精美創意早餐蛋料理
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1. 煎蛋熱狗船
份量: 2
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 20 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
2 根 熱狗
2 顆 蛋
20 g 帕瑪森起司 磨碎
平底鍋
些許 油
鑷子
2. 馬鈴薯太陽花
份量: 1
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 20 分鐘
難易度: 簡易
準備食材:
5 片大馬鈴薯片
植物油
圓形模具
2 顆 蛋
平底鍋 (約 24 cm)
3. 培根馬鈴薯船
份量: 2
準備時間: 15 分鐘
料理時間: 約 60 分鐘
總時間: 約 75 分鐘
難易度: l簡易
所需時間:
2 顆 大馬鈴薯
植物油
10 g 鹽
40 g 切達起司 磨碎
6 片 培根
2 顆 蛋黃
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這個巨無霸金莎，讓巧克力控美夢成真！
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份量：10人份
準備時間：120分鐘
烹調及烘焙時間：約 10分鐘
全部所需時間：約 310分鐘 (包含 240分鐘冷藏及15分鐘浸泡時間)
難易度：中等
所需材料：
16 個冰淇淋甜筒
230 g 整顆榛果
2 公升鮮奶油
2.5 kg 黑巧克力磚
表層部份：
550 g 黑巧克力磚
此外：
30 g 整顆榛果內餡用
作法：
1. 先將烤箱開上下火預熱至170 °C。將冰淇淋甜筒在水裡稍微浸濕後，排放在烤盤上。放入烤箱中烤2至3分鐘，直到冰淇淋甜筒塌陷。
2. 等冰淇淋甜筒稍微涼一點時，小心地打開並邊緣交疊排放在兩個半球形模具中。在模具下放一個碗，會比較好固定。將它們放入烤箱中再烤5分鐘，以讓冰淇淋甜筒再度變得酥脆。烤好後拿出來放涼。
3. 將榛果烤一下後，放入鍋子裡，並加入鮮奶油。加溫到約 70 °C後關火，讓榛果在鮮奶油中浸泡約15分鐘。
4. 將切碎的巧克力磚放在一個大碗中，然後將榛果鮮奶油過篩子倒入巧克力中。 靜置3分鐘後，充分混合巧克力和鮮奶油，然後其倒入兩個鋪著冰淇淋甜筒的半圓形模具裡。
5. 用保鮮膜將小碗包好後，放入巧克力醬中間。再將它們放入冰箱冷藏至少4個小時。
6. 將表層用的黑巧克力磚切碎加熱融化，然後將榛果切碎後放入融化的巧克力裡。從冰箱中取出兩個半圓形的模具，然後將中間的小碗取出。 再將模具倒扣在放在烤盤上的烤架上，並取下模具。
7. 將融化的巧克力和碎榛果淋在半球形的冰淇淋甜筒上，等巧克力凝固變硬後，將其翻面。然後在半球形中間裝入榛果。
8. 將兩個半球形的巧克力球蓋在一起，然後用融化的巧克力將它們密合。
這個巨無霸金莎是否勾起你的巧克力魂了呢？這個巨無霸Kinder Joy也很吸引人：https://youtu.be/lJTkaG5Bbw0
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雞肉馬鈴薯沙拉蛋糕 — 不管是用醋還是美奶滋 - 馬鈴薯沙拉都是沙拉中的經典。它準備起來很快、可搭配多種食材，而且在全世界都廣受歡迎。 許多人發誓，最晚在吃聖誕節大餐時，要吃馬鈴薯沙拉配熱狗。你計劃好要如何準備一道特別有創意的馬鈴薯沙拉了嗎？ 我們用馬鈴薯沙拉和雞胸肉，作成一個豐盛的鹹蛋糕，並用一整排起司來裝飾。聽起來令人驚訝，但看起來會讓人印象深刻。更何況加了起司，絶對不會有錯。千萬不要錯過這款雞肉馬鈴薯沙拉蛋糕。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/potato-salad-in-cake/
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所需材料：
馬鈴薯沙拉部份：
250 g 雞胸肉
1 茶匙紅椒粉
1 茶匙鹽
1 茶匙黑胡椒粉
400 g 酸黃瓜
3 顆大顆馬鈴薯
1 顆紅洋蔥
2 顆青蘋果
2 湯匙美奶滋
180 g 酸奶油
鹽
黑胡椒
此外：
圓型彈簧蛋糕模具，直徑約 18 cm
約 340 g 起司片
70 g 黑橄欖
作法：
1. 首先來煮馬鈴薯。若事先用刀子輕輕在皮上割一圈，煮熟後馬鈴薯皮膚會自動脫落。之後將馬鈴薯切成小塊，放在碗中。
2. 在平底鍋中煎雞胸肉，並用鹽、黑胡椒粉和紅椒粉調味。然後將雞胸肉切小塊，並和馬鈴薯放在一起。加入切丁的紅洋蔥、青蘋果、大約一半的酸黃瓜、美奶滋和酸奶油後，將所有材料混合均勻。並用鹽和黑胡椒調味。
3. 將馬鈴薯沙拉放入圓形模具中，然後用湯匙將其抹平。將剩餘的酸黃瓜切成薄片，以一圈一圈交疊地擺在馬鈴薯沙拉上。然後，將馬鈴薯沙拉蛋糕放在冰箱中冷藏。
4. 將圓形彈簧蛋糕模具移除。將起司片捲起來，貼在馬鈴薯沙拉蛋糕上。若黏性不夠，可在起司上沾一點美奶滋。黏上一圈起司卷後，再擺上黑橄欖裝潢。
如何？這是聖誕節的好點子嗎？這道與標準馬鈴薯沙拉有些不同。無論如何，要感謝起司卷，使得蛋糕造型的馬鈴薯沙拉，成為真正的亮點。祝胃口大開！
你是馬鈴薯迷嗎？這裡可以找到3個與眾不同的馬鈴薯食譜。https://www.yokofu.tw/potato-recipes/
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