飲茶的點心我最喜歡「潮州粉果」，可惜不是每家酒樓都做到皮薄餡靚。最怕見到厚皮粉果，暫時仍然覺得圓方「王子飯店」的最美味，今天就在專欄「簡飲擇食」與各位分享：
http://www.takungpao.com.hk/life/238152/2021/0525/588877.html
#簡飲擇食 #王子飯店 #潮州粉果
圓方 飲茶 在 Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，父親節,搵左位食飯未呢?^_^ 不如考慮一下呢間潮州菜 食返個滷水鵝片,素湯羹,炒飯,簡單得黎又美味,環境又舒服 尖沙咀分店係新開既,正宗潮州菜,許美德師傅主理 帶埋老豆食飯就岩曬 滷水鵝肉拼盤 滷水膽有五十年歷史,味香不膩,同平時食到既好唔同,品嚐到鵝肉既鮮嫩肉味 豆腐一樣最岩滷水,豆香加滷水香氣...
圓方 飲茶 在 盧鎮業 Siuyea Lo Facebook 的最讚貼文
飲茶送禮喜氣洋洋以外，母親節的另一種可能。
或者睇完部戲之後，你同阿媽會有一段時間不能言語，但沉默過後若能盡訴心中情，都咪話唔爽。
母親節鉅獻，《一念無明》慈善場，most likly 落畫前最後召集。
【《一念無明》514 母親節慈善場 + 限量紀念品！】
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轉自 康和互助社聯會：
好消息! 《一念無明》慈善場的門票已經全數被各方熱心捐款人認領，康和在此多謝各方好友的宣傳和支持！
現在PayPal付款連結已暫停，但有想支持康和的朋友，仍可以繼續捐款：
https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr…
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《一念無明》上映已經超過一個月，嚟緊 14/5 母親節好可能係喺大銀幕睇《一念無明》嘅最後機會，導演同編劇都會嚟映後分享，此後就有緣再見喇。
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呢場放映將會為【康和互助社聯會】籌款，為被社署削減6萬元資助嘅康和籌集基本營運資金，支持佢地探訪精神病康復者等等嘅工作。
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我哋特別製作咗紀念品，包括【編導簽名海報】同限量【一念無明 TOTE BAG】，希望鼓勵大家欣賞多次電影同時做善事。放映得到 Hong Kong Life 香港人壽贊助場租，所有收入都會直接捐俾康和。
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有信用卡就可以買飛架喇！快啲約埋屋企人同朋友留個好位啦！！👍
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日期：2017年5月14日 （星期日）
時間：下午3時45分
地點：圓方 The Grand Cinema（香港西九龍柯士甸道西1號）
捐款回饋 (附PayPal網上付款)：
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⭐1）$250 慈善門票一張，《一念無明》限量版Tote bag +退稅收據
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⭐2）$350 慈善門票一張，《一念無明》限量版Tote bag+編導簽名海報 +退稅收據
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➡區內不會預先劃位。座位以購買順序為準。
（康和互助社聯會是根據《稅務條例》第88 條獲豁免繳稅的認可慈善機構，該會將向每位捐款者發出捐款收據作扣減稅項。 ）
報名方法：
1⃣選擇適合PayPal付款連結並付款即可
2⃣或 將捐助總額轉賬至恒生銀行戶口： 287-9-224133，戶口名稱為『康和互助社聯會』或 "Concord Mutual-Aid Club Alliance"
3⃣將入數紙及姓名Whatsapp至6826 0720，將會收到確認短訊
4⃣於放映時間前半小時到戲院憑確認短訊或paypal記錄領取電影門票、回饋禮物及捐款收據
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如有任何問題，請Whatsapp至康和互助社聯會職員6826 0720查詢，或在辦公時間內致電！
#康和互助社聯會 #一念無明 #香港人壽 #限量版totebag
圓方 飲茶 在 在最美的時光 吃掉妳 Facebook 的最佳解答
【回憶的味道】
突然想念香港。
想念那個連續八年，隔周去一次的地方。
以前，從九龍站出來永遠找不到回家的電梯，只要踏入圓方就開始暈頭轉向。反倒這幾年，在圓方逛街時，遇到那台電梯卻竟能認的出來。
聽說，人老了回憶就會逐漸鮮明。
香港的西餐做的相當好，過去那些年卻不怎麼常吃；你說，看我慢條斯理拿著刀叉的時候，就不太會笑，神態像極了訓練有素的瓷娃娃，毫無生氣，感覺食物都很難吃似的；但是，每當看見生蠔、火鍋、煲仔飯等粗獷食物，眼睛就閃爍著獵食前興奮又獸性的光芒。
這些事，大概也只有你看的出來。
於是，那些年最常去的餐廳是Sheraton的Oyster & Wine Bar，每天都有數十種不同產地的生蠔供應，新鮮、安全有保障，萬一食物中毒，店家也賠的起。
從出生到十五歲前，每天中午都在港式茶樓渡過；長大後每次飲茶免不了嫌東嫌西，但習慣使然，中午總是到茶樓報到。家樓下的利苑總是客滿，只得四出覓食；早期飲茶常見店內有點心車，印象中現在僅剩蓮香閣仍保留此傳統；在香港茶樓中，比較常去的有星光行的翠園、陸羽茶室、南海一號(最近被罵的好慘)、國金軒，不過我最愛的是半島內的嘉麟閣，點心做的最精緻。如今，許多茶樓的滷水檔只做滷水鵝，鵝腸、鵝掌、鵝血、生腸一概欠奉；費功夫的點心也漸漸消失，只要點心單上還看的到芋角、油粿、銀針粉，都忍不住點上一份，深怕下回也許再也見不到了。
晚餐的選擇就多了。香港的菜市場稱為街市，許多的街市樓上設有食肆，像跑馬地街市的銖記海鮮，最有名的菜是雞燉翅(為了環保起見，大家要拒吃魚翅)；其他炒菜如砵酒焗蠔、風沙雞、炒蟶子等，鑊氣十足。若是選環境衛生、正經一點的，福臨門的粵菜水準最穩定，其他各家都有些特別喜愛的菜，如西苑酒家的椒盬九肚魚、粗菜館的魚餅最得我心、吃鹽焗雞必選生記。
不管春夏秋冬都愛打邊爐，最愛尖沙咀的千福火鍋，牛肉部位一定先選牛腋下；這間奇店幾乎每晚都客滿、收費又貴，幾年前竟突然歇業，據說是店租太貴之故，可見香港店租有多可怕，不知後來是否有另覓新址重開；香港的火鍋湯底和涮料都和台灣有很大不同，如沙茶鍋、猪骨煲、猪肚鍋、各種奇奇怪怪的煲都能當鍋底，在九龍城一帶可以找到我最愛的沙茶鍋；在香港打邊爐，讓人最魂牽夢縈的就是有台灣不常見的海鮮，如象拔蚌、脆肉鯇魚、瀨尿蝦、大生蠔等，有機會到香港打邊爐的話，值得一試。
去過的餐廳、走過的街道，彷佛還留著我們重複說著的笑話，那些香港獨有的小事。
為什麼澳洲牛奶公司的老闆連1+1也要按計算機？
為什麼賽馬會餐廳不能接手機？
為什麼的士司機總是心情不好？
為什麼每次喝醉後去肥肥小廚結帳都特別貴？
為什麼太平舘的舒芙蕾拍起照來總像一盤炸雞？
這些無聊的笑話，是我們的日常。
味道的記憶，藏的又深又狡猾；正以為已經遺忘，卻總會從細縫中竄出。許久後再次踏入香港，走過某條熟悉的街道，踏入某間熟悉的餐廳，驟然間回憶像映畫般的片片浮現，面頰有些濕濕的，湯竟也咸咸的。
人生無奈的事，莫過於別離。
時間太短，遺忘太長。
圓方 飲茶 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
父親節,搵左位食飯未呢?^_^
不如考慮一下呢間潮州菜
食返個滷水鵝片,素湯羹,炒飯,簡單得黎又美味,環境又舒服
尖沙咀分店係新開既,正宗潮州菜,許美德師傅主理
帶埋老豆食飯就岩曬
滷水鵝肉拼盤
滷水膽有五十年歷史,味香不膩,同平時食到既好唔同,品嚐到鵝肉既鮮嫩肉味
豆腐一樣最岩滷水,豆香加滷水香氣,平凡變上品,墨魚片同滷蛋都係味道剛好,不會蓋過食材味道
太極素菜湯羹
單看賣相已非常精緻,在酒樓已經好難見到
雖名為素羹但味道一樣咁足,飲落有波菜既清新,白色部份應是豆腐
清新不油膩,最岩老人家品嚐
黃金炸雙棗
炸得香口,食落爽脆彈牙,一隻係蟹一隻係蝦肉,外皮酥香咬落係另一種鮮味
賣相簡單,但工夫多而繁,潮州菜都係出街食方便,煎炸小吃前菜,大人小朋友都岩食
蔥蒜牛肉崧煨飯
主食類,食完前菜鵝片,來一客飯,名叫煨飯,但一樣炒得好爽身,但食落飯粒有彈性
蔥蒜香氣與牛肉崧令味道更為豐富
金絲玉帶九肚魚烙
烙即煎炸,九肚魚拆肉入饌,保留魚既原味同鮮味
加入不同食材混合下煎至兩面金黃酥香上碟
本身味淡,先吃一口原味,再添魚露更能突出魚肉鮮味
潮州反沙芋條
精挑細選芋頭再切成相同份量
只留最中間段既部份,糖衣全包裹芋頭,食時脆香,咬開芋頭夠軟綿香氣十足
由茶水到主食至甜品都咁有水準,我係一個潮州2代都十分滿意
#滿樂潮州 #MoonLokChiuChow (Mira Place One)
尖沙咀彌敦道132號 #美麗華廣場 一期 #食四方 4樓405 號舖
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圓方 飲茶 在 Benja & Momo Channel Youtube 的最讚貼文
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我們每天都在為生活東奔西跑，即使身處香港，美好的東西每天跟你擦身而過，也未必看得見。
偶然一次停下來，才知道原來美好的東西其實就在身邊。
這次我們放慢腳步，「上天」看看香港最美的景色，「落地」感受香港的獨特文化。
讓Momo看看我的出生地——香港。
讓她感受香港魅力之處，以及香港人的創作力和人情味。
這次我們除了登上sky100觀看維港景色之外，還走訪了一些香港新派創作《樂在棋中》、《Glue Associates》和《Eravolution》，
以及本土的特色小店《光輝鋼竹蒸籠廚具》、《先達商店》和《標記蔴雀》。
不只是外國人的Momo感到充實，連身為香港人的我也收穫豐富，謝謝sky100！
立即上天落地體驗香港文化：
http://bit.ly/2DuCWEb
毎日仕事で慌ただしくしていると、香港の素晴らしいものとすれ違っても目に入らないことが多いです。
ペースを落としたら、実は周りにあると気づきました。
香港の綺麗な景色を見たり独特の文化を味わったりするのもいいんじゃないでしょうか。
今回、Benjaの出身地である香港をMomoに見せました。
香港の魅力、そして香港ならではのクリエーティビティーと人情味を発見しましょう！
sky100からの招待、ありがとうございました。
詳しくはこちら：
http://bit.ly/2DuCWEb
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想不用出外上課、隨時隨地在網上學日文嗎？
Benja 網上日語：https://benjajap.com/p/start
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怎樣結識日本女生＆港日文化差異｜香港と日本の国際結婚について＆文化の違い
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日本妹廣東話大考驗｜日本人の広東語チャレンジ
➡︎ https://youtu.be/o4dR7RuwBwY
用日式廣東話叫譚仔＆日本人妻の街市攻略│和風広東語の注文チャレンジ＆香港街市攻略！
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日本人妻跟香港奶奶去飲茶｜日本人妻が香港の姑とヤムチャ
➡︎ https://youtu.be/dO5dqmlAAuc
日本人の澳牛「好客之道」初體驗！｜日本人の香港澳牛での初体験！
➡︎ https://youtu.be/zM4GvR3KPY8
日本家庭的一天｜日本家庭の日常
➡︎ https://youtu.be/28Uu0oNV5k4
【日語學習】教你裝日文流利的10個日語三字經！
➡︎ https://youtu.be/4f6QNRK90i4
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