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團購最後一天囉 在 哈比小妃 Facebook 的最佳解答
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團購最後一天囉 在 Facebook 的最佳貼文
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團購最後一天囉 在 Facebook 的最讚貼文
#煎蔥油餅的秘訣
在大家收到好吃的蔥油餅前
趕緊來分享怎麼煎蔥油餅最好吃😋
首先，鍋子請準備平底鍋
不沾鍋、鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋都可
差別只在於需要加的油量多寡而已
像我用不沾鍋就不用放油
直接"冷鍋"煎即可~
我用不沾鍋煎蔥油餅的方法
1.開火
2.冷凍的蔥油餅放入鍋中
3.鍋邊左右各倒一點點水
4.蓋鍋蓋 (這很重要唷!)
5.小火煎大約兩分鐘~
或是蔥油餅會有點澎澎的
這時候就可以開鍋蓋翻面了
6.翻面後不需再蓋鍋蓋，小火再煎1~2分鐘
7.至雙面金黃就可以囉!
另外~
如果不想開火，也可以用氣炸鍋唷!
小粉氣炸鍋的話，設定180度8分鐘
接著翻面再繼續氣炸2分鐘
要翻面兩面餅皮熟度才會一致
當然如果懶得翻面~一次10分鐘也OK
但就會有一面比較硬，另一面比較軟喔
如果是飛利浦氣炸鍋
就設定180度7分鐘，接著翻面再2分鐘
平常在家煎蔥油餅
鍋子、氣炸鍋我都會使用
甚至同時進行..兩平底鍋+兩氣炸鍋
因為一次要四片的話這樣才省時XDD
口感的話~用鍋子煎還是最好吃!
氣炸鍋表面會脆一點~但也是好吃啦!
以上給大家參考喔!
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還有時間讓大家先清目前冷凍庫存XDD
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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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我很愛買東西，也很愛比較產品，我自己使用過、多方比較過，還是覺得喜歡的東西，我才會辦團購。（簡單說就是挑品很嚴格，至今 80% 廠商找上門都被我打槍。）辦團購我一定有賺，但我跟廠商拿到提供給你的團購價，也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近，或是剛好有需要，就跟我團購，我們互惠。如果你覺得跟我團購，你就是我乾爹，說話不懂得互相尊重，那就慢走不送，你可以去找一般店家買貴一點。
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團購最後一天囉 在 看板RedSox - [紅襪] 第三波團購名單 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
隨著05年的最後一天到來...
版上第三波團購也即將結束囉
感謝各位支持...您的支持與指教是我們辦團購的動力
今天第三波要截止囉....跨年那一刻截止
如有需要的朋友請盡快來信囉^^
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1.sumay ' kinki056
2.jodamboogoo ' jodamboogoo
3.hydeplus ' chrishyde1981
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10.joehung ' joehung99 ps.底特律毛帽
11.chancelor ' chancelor92
12.wtgcarot ' wtgcarot ps.運動家毛帽
13.yonwind ' yoncloud <-- 紅襪毛帽+洋基毛帽(帽簷款)
14.spiritostar ' spiritostar
15.geolin ' geolin15
16.nenfast ' pighead555 <--紅襪帽T L
17.dadaHOPE ' dadaandhope <--紅襪毛帽帽舌款+女毛帽
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名額不設限
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目前共17人下單
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冤枉啊大人~~出來再審啊!!
冤枉啊...下六月雪啦...人家中正小朋友也想要500億啦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.222.91
※ 編輯: paulrichman 來自: 59.113.222.91 (12/25 10:58)
※ 編輯: paulrichman 來自: 59.113.219.176 (12/25 23:13)
※ 編輯: paulrichman 來自: 140.123.10.186 (12/26 13:04)
※ 編輯: paulrichman 來自: 140.123.10.128 (12/26 13:57)
※ 編輯: paulrichman 來自: 140.123.10.128 (12/26 14:14)
※ 編輯: paulrichman 來自: 218.165.137.159 (12/26 22:53)
※ 編輯: paulrichman 來自: 218.165.137.159 (12/27 00:41)
※ 編輯: paulrichman 來自: 163.27.77.65 (12/27 09:12)
※ 編輯: paulrichman 來自: 218.165.140.26 (12/28 00:41)
※ 編輯: paulrichman 來自: 218.165.130.160 (12/31 08:29)
※ 編輯: paulrichman 來自: 140.123.10.52 (12/31 12:30)
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