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#中壢美食吃透透
米其林必比登推薦小吃！
新北土城在地經營逾30年餘年
價格平實的鵝肉小吃
於中壢就可以享用到囉！
鄰近中壢火車站步行不遠
必吃招牌煙燻鵝肉
最小份的只要200元並不貴
份量來說也蠻多的唷～
而且鵝肉吃起來香又嫩
搭配鵝肉甜醬吃我喜歡～
還有一個杏鮑菇香腸
初次吃到杏鮑菇口味
每塊裡面都可以吃到杏鮑菇
我們都是挑選意麵
敢吃辣一定要點辣的唷～
辣椒超香的，非常夠味！
—
🔸 鵝肉最小份 $200
🔹 乾意麵 $40
🔸 辣乾意麵 $45
🔹 杏鮑菇香腸 $40
🔸 蛤蠣湯 $80
—
📍 阿城鵝肉中壢店
地址：桃園市中壢區中央東路58號
電話：03-427-6487
營業時間：11:00-21:00
—
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⭐[#台北美食]⭐ #米其林必比登推薦
2019年台北米其林必比登推薦的『阿城鵝肉』，總店在土城，分店則是在行天宮附近，之前經過不少回，但我每次來附近通常都是為了辦泰簽或是到行天宮，總是一個人來到附近，想要多吃些小菜幾乎是不太可能，這回終於和友人來到附近，當然不能錯過到阿城鵝肉吃小吃的機會囉!
詳細文章請參閱：https://www.viviyu.com/archives/30764
#阿城鵝肉
地址： 台北市中山區吉林路105號
營業時間：11:30–21:00
電話： 02 2541 5238
💘追蹤VIVI頻道： https://t.me/viviyuTW
🍄[#台北美食] 🍄#米其林必比登推薦
2019年台北米其林必比登推薦的『阿城鵝肉』，總店在土城，分店則是在行天宮附近，之前經過不少回，但我每次來附近通常都是為了辦泰簽或是到行天宮，總是一個人來到附近，想要多吃些小菜幾乎是不太可能，這回終於和友人來到附近，當然不能錯過到阿城鵝肉吃小吃的機會囉!
詳細文章請參閱：https://www.viviyu.com/archives/30764
⭐#阿城鵝肉
地址： 台北市中山區吉林路105號
營業時間：11:30–21:00
電話： 02 2541 5238
💘追蹤VIVI頻道： https://t.me/viviyuTW
店名：阿城鵝肉
電話：02 2541-5238
地址：台北市中山區吉林路105號(行天宮站1號出口往吉林路方向約6福分鐘)
營業時間：am11:30 - pm21:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/阿城鵝肉-184192218277755/
關於：
阿城(本名蔡芳城)，民國79年本以計程車為業，在一個機緣下，認識位於蘆洲區經營鵝肉攤的老闆，於是便展開阿城鵝肉的人生旅程，迄今已二十多年載。從未接觸餐飲業的阿城深知隔行如隔山的道理，困惑始終浮現腦中，在家人及親友的鼓勵支持下，決然轉行，拜師學藝後更湊足了五十萬元展開尋店之旅。尋店過程中，租金及人潮都是考量重點，這對剛創業的人來說，也堪稱是ㄧ大挑戰；也許是上帝的恩典，在當時土城鄉一條尚稱繁榮的路上，找到了ㄧ間頂讓的早餐店，於是從三重舉家搬遷至土城落腳，展開阿城不ㄧ樣的人生。第二代經營者傳承了父親對於阿城的熱情與使命，以設計系的專業與天份，將店內的空間、菜單做了一番改革設計，讓「阿城鵝肉」擺脫傳統鵝肉店印象，成為一個現代化餐廳形象。傳統美食，食尚新選擇，「阿城鵝肉」堅持給您最好的。
攤位名：米漿Natural tea
電話：無
地址：中山區民權東路二段92巷10號
營業時間：pm16:30 - pm20:30
公休日：星期日（FB粉絲團公告）
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%B1%B3%E6%BC%BF-Natural-tea-110934990669231/
宓凌 Talise FB粉絲團：https://m.facebook.com/Talisebaby520520/
關於：
~~請以領養代替購買~~
Up live 直播 Talise
大家好～我叫宓凌 ㄇㄧˋ ㄌㄧㄥˊ
諧音是台語米漿的發音
平常都會分享美食or遊戲
偶爾發發廢文打哈哈
路過歡迎按讚！
吃美食讓你流口水、打手遊讓你看見87狂人。
#Meck大叔#阿城鵝肉#米漿Natural tea
店名：阿城鵝肉
電話：02 2541-5238
地址：台北市中山區吉林路105號(行天宮站1號出口往吉林路方向約6福分鐘)
營業時間：am11:30 - pm21:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/阿城鵝肉-184192218277755/
關於：
阿城(本名蔡芳城)，民國79年本以計程車為業，在一個機緣下，認識位於蘆洲區經營鵝肉攤的老闆，於是便展開阿城鵝肉的人生旅程，迄今已二十多年載。從未接觸餐飲業的阿城深知隔行如隔山的道理，困惑始終浮現腦中，在家人及親友的鼓勵支持下，決然轉行，拜師學藝後更湊足了五十萬元展開尋店之旅。尋店過程中，租金及人潮都是考量重點，這對剛創業的人來說，也堪稱是ㄧ大挑戰；也許是上帝的恩典，在當時土城鄉一條尚稱繁榮的路上，找到了ㄧ間頂讓的早餐店，於是從三重舉家搬遷至土城落腳，展開阿城不ㄧ樣的人生。第二代經營者傳承了父親對於阿城的熱情與使命，以設計系的專業與天份，將店內的空間、菜單做了一番改革設計，讓「阿城鵝肉」擺脫傳統鵝肉店印象，成為一個現代化餐廳形象。傳統美食，食尚新選擇，「阿城鵝肉」堅持給您最好的。
#Meck大叔#阿城鵝肉#煙燻鵝肉
#台北釣魚池
【石門烏鰡池資訊】
地址： 新北市土城區石門路93-1號
電話： 0935 981 538
石門烏鰡池夏天估計太陽很大、會有小黑蚊
，記得防曬跟防蟲，鵝肉很好吃，環肥燕瘦
都有。
傳統美食創意料理盡在阿城236 New Taipei City 新北市新北市土城區清水路78號. ... <看更多>
土城阿城鵝肉電話 在 [食記] 新北土城—阿城鵝肉｜當天現宰雲林鵝煙燻白斬工法講究 的推薦與評價
餐廳名稱：阿城鵝肉 土城總店
消費時間：2021/9
地址：新北市土城區清水路78號
電話：02-2265-0484
營業時間：11:00-20:00
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/560043125 ]
※疫情期間請多加利用外送/外帶/宅配服務
說到推薦的鵝肉，我想這間「阿城鵝肉」絕對榜上有名。
每天使用當天現宰的雲林鵝，依鵝隻大小及季節調整烹調時間，再以燜熟方式讓肉質不乾
柴，當然，切工也是有所講究的。
除了鵝肉之外，還有各種以鵝肉高湯為底的菜色，也是樣樣精彩。再加上米其林必比登推
介的加持光環，無論總店或是分店都是人潮絡繹不絕，餐點品質卻沒有因人氣而走樣。
--
位於土城的「阿城鵝肉」總店，是在走完桐花公園步道完，可順道來的正餐選擇。從桐花
公園過來，大概二十分鐘車程，對面有停車場以及機車停車格，所以對於自駕健行的人來
說是非常方便。
2019年「阿城鵝肉」吉林分店榮獲米其林必比登推薦，因此更為聲名大噪。但其實土城總
店在擁有這光環之前，早在當地已是經營三十餘年的知名鵝肉店。
「阿城鵝肉」土城總店共有兩層樓，座位眾多，即使人潮絡繹不絕，也不至於等候太久。
第一代老闆原本是小黃司機，因緣際會下和蘆洲鵝肉攤的攤販學習料理，因此在土城展開
了鵝肉之旅。第二代老闆則發揮設計系專長，翻轉傳統鵝肉店形象，打造出具現代感，卻
仍保有溫度及傳承的鵝肉餐廳。
--
▲前半段（含翅） $300
到「阿城鵝肉」不點上一盤鵝肉真的可以說是白來了！上次在吉林店只吃到煙燻口味，這
次就點上白斬試試看。
由於鵝肉本身油脂就比較肥厚，而且後段腿骨比較難去除乾淨，所以就點了瘦肉較多的前
段，過過大口吃肉的癮。
雖說前段是無骨鵝胸肉，多為瘦肉，但完全不會乾柴，越咀嚼鵝油香氣四溢。白斬口味清
淡，可以凸顯出當天現宰雲林鵝的新鮮度，但我個人還是較為喜歡帶些蔗糖香氣的煙燻味
。
另外值得嘉許的是，「阿城鵝肉」肉量給的大方，兩層滿滿的鵝肉很難相信只要三百元，
沒有辛香料、配菜或是骨頭濫竽充數，兩人一盤搭配其他小點剛剛好，吃得非常滿足。
▲杏鮑菇香腸 $40
上次造訪「阿城鵝肉」的遺珠之憾就是這秘製的杏鮑菇香腸，所以這次就點上一份。
吃起來就一般香腸多了切丁杏鮑菇的爆汁脆口感，六成黑豬肉對上四成的杏鮑菇，使得整
體更為清爽不油膩。但我個人更偏好扎實肉感多些，好吃是好吃，但沒有到非吃不可的程
度。
▲米血糕 $45
相較於吉林店花生粉跟甜辣醬都撒上的米血，我更喜歡土城總店將花生粉分開，避免花生
粉沾濕的黏膩口感。
以清蒸代替水煮的鵝米血，相較水煮更不減風味，但當天吃的口感過軟，且整體口味偏清
淡，沒有第一次品嘗到的驚豔感。
▲桂竹筍 $70
這道桂竹筍和鵝肉在我心中有同等的地位，一年過去了，份量不減價格也沒漲，桂竹筍一
樣鮮嫩甘甜，鵝高湯也可直接當湯品飲用，推薦。
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SHINYBAN's Life / 甩尼班
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