以前認為土耳其只有卡巴，後來有不少機會吃土耳菜料理，以前旺角有間「我愛伊斯坦堡」，九龍香格里拉的Tapas Bar，也曾與香港土耳其領事館合作，推出過一些土耳其小吃。
// 說到膽固醇之物，炸羊肝一定是罪魁禍首，羊內臟在香港已不常見，更何況是炸羊肝？
不是燒，不是煎，而是炸，沒錯，用油炸來處理肝臟，得出來的效果，一定沒有煎的嫩滑，此羊肝的外層帶點脆口，內裡的感覺，甘香豐朕，還有些辣味，結果我一個人，連下四件，容我說聲：膽固醇萬歲！//
今日似乎值得吃一頓土耳其菜，有那一間黃色土耳其餐廳推介？
#土耳其女排好靚女
當年Tapas Bar食呢啲：https://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2013/10/tapas-barone-night-in-turkey.html
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