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午餐吃什麼？

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大家知道韓衍緒主廚是誰嗎? 👨‍🍳
韓主廚研製推薦的料理包我想不到不吃它的理由是什麼!!
大家去過日月潭嗎?
那麼美的地方，知不知道日月潭有間超高檔五星飯店--涵碧樓?
韓衍緒就曾任涵碧樓行政主廚!! 後又任大葉集團行政總主廚!!
座落在台北搶破頭最適合人居住的天母住宅區，
大葉高島屋大家一定知道吧?
大葉集團旗下的事業絕對都跟高檔食材脫不了關係，
我敢跟大家這麼說，因為我自己親身體驗過~
我兩胎月子都在大葉產後護理之家吃他們的月子餐!!
標榜全台北市最高檔食材的月子餐料理~
說到這裡感覺有點偏題~
但這就是今天在你還沒吃到產品時卻信得過的重點~
光這兩個履歷咚媽覺得現在就可以先下單了 XD
能在這麼講究食材跟高標準的企業擔任主廚，
絕對絕對是經過精挑細選的~
韓主廚秉持著對廚藝料理的用心和熱情，
對於食安的品質且以健康理念為初衷，
才得以有 緒食系列的誕生 !!!!
造福廣大熱愛美食的饕客們~
(我好像在寫推薦序喔XD)
這完全出於咚媽寫的哦，不是複製貼上啦~真心推薦!!
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8/7(五)~8/14(五)
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茹素的朋友可選擇
🍜鴻禧素拌麵
🍜🌶️麻辣鴻禧素拌麵
麵80g/調理包35g
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遠在他鄉，
每當工作繁忙感到疲累時，
多想喝一碗敖雞湯啊的人~必購入!!
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定價220元
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麵80g/調理包480g
一解思湯情~沒買真的母湯哦~~~
-
我養生我驕傲~
養生是一種生活態度~
推薦給"偶爾"想養生及長期都很養生的朋友 XD
🍜養生百匯蔬食鍋
定價149元
💄咚媽團購價140元
麵80g/調理包450g(固形物60g)
-
沒空跑去百貨公司，
懶於在家熬燉牛肉，
你真的很需要這包。
🍜半筋半肉牛肉麵:
定價189元
💄咚媽團購價180元
麵體80g/牛肉湯包400g
-
🌶️咚媽最愛吃辣分享🌶️
嗜辣成癮症的朋友們~
以下這幾款吃了你會叫不要停！
像我們這種各種料理都想要有辣椒的重度患者
這幾款絕對是你在家追劇時必須要點的深夜食堂
颱風天在家，你會懊悔為什麼沒有多買幾包庫存啊!!!
#尤其咚媽團購價的時候 XD
🍜🌶️麻辣鴨血豆腐鍋冬粉(寬)
寛冬粉35g/調理包550g
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🍜🌶️海味嗆辣拌麵
麵體80g/醬料包30g
售價75元
💄咚媽團購價 65元
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🍜🌶️干貝鮑汁拌麵
麵體80g/醬料包40g
定價79元
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#走一個台灣情
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#麻辣系列刺激你的味蕾
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中秋連假的那幾天，大家有度過一個愉快的假期嗎？我的連假過的很充實，除了去動物之家當志工之外，也去關心我們非常重視的 #成功市場改建工程。



位在大安區的「成功市場」有非常悠久的歷史，過去這裡是陸軍軍官眷屬居住的「成功新村」，因應當地居民的民生需求而形成市場，後來眷村改建為成功國宅，市場仍然被保留下來，繼續為在地的民眾服務，也就是我們現在看到在市區中充滿人情味的成功市場！


不過也因為市場及攤商在這裡經營近幾十年，許多設施和管線都比較老舊，為了保障市場的環境衛生和消費者的食安健康，成功市場也成了柯市長市場改建計畫中的一環，希望讓攤商們有更安全、更有品質的空間可以繼續營業。


過程中我們也花了非常多的功夫和攤商們溝通協調，盡量平衡工程人員和實際使用者的需求，確定將來的新市場可以為攤商和消費者多贏的局面，雖然有些民眾對於市場改建還是有些疑慮，但是提供符合現代人使用需求、對環境衛生更有保障的硬體設施是政府的責任，現在中繼市場正在興建中，預計113年7月新市場就可以完工，希望可以給大家一個衛生、乾淨又舒適的成功市場！


我去逛市場的那天正好是中秋節前夕，來採買的民眾非常多，大家也都非常熱情！我相信在新的市場完工後，這些熱情可愛的攤商們可以在更舒適的環境提供服務，也帶給成功市場新的氣象！


#成功市場一定會成功
#請大家多多支持


#台北市 #副市長 #黃珊珊
#大安區 #成功市場 #中繼市場
#市場改建計畫

今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。

這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做，大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級，相信大家應該會愛上它。

此外，也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單，只要攪拌就可以做出來，所以請大家在家也試試看。

如果可以的話醬油選用無糖的，推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣，味道非常自然，所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉！

另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌，始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料，減少包裝，積極致力於環保事業，是我最近喜歡的一個品牌。

這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思！
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。



【美福食集】
台北內湖門市┃
台北市內湖區民善街128號 02-2794-6889
台中烏日門市┃
台中市烏日區光明路333號 04-2337-6788

Facebook：https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
線上購物：https://www.mayfullfinefoods.com/



【敘敘苑集團】
HP：https://www.jojoen.co.jp/



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相關影片：https://youtu.be/6DidnxvY0Ec

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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。



Music：
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi


#日本夫婦在台灣 #美福食集 #敘敘苑

在今天的影片我們要從墾丁開車到台東看我們六年沒見的好朋友。他們幾年前從台北搬到台東，買了一塊農地，蓋了農舍，種了果樹和菜園，現在有過著鄉下生活。他們的家庭很特別，也是在家裡自學，孩子很會幫忙照顧動物，種菜，以前也跟著師父學習怎麼蓋房子了。這是孩子很寶貴的，一生很難忘記的經驗。

無論你住在哪裡，最重要是要珍惜，包容，和疼愛家庭的每一個人，學習如何和平的一起生活，一起工作，幫助彼此，原諒彼此，說造就人的話，這才是幸福。

祝大家中秋節快樂！

謝謝收看，下次有可能是我們去花蓮拍的影片。敬請期待。加油！

好消息，現在是香檬的季節！想要支持我們的朋友的話，趕快買它們的健康農場產品 （*這不是業配，我們透過這個也沒有賺錢，純粹在幫我們的朋友介紹它們的*）: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSccdXQB5dbCjp4KhIicYP63h3dyoZMLtQOrCI7WAg5R4Q-hIg/viewform?fbclid=IwAR0hJ8ib9O_MD3Qmomgo_r6PU7pe7wB0bVNCT05C6Jn31TAF7AZN0NNIhVk

他們的臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100023857042274

他們的書：https://www.eslite.com/search?keyword=%E8%A8%B1%E6%83%A0%E7%8F%BA&author=WyLoqLHmg6Dnj7oiXQ&final_price=0%2C&sort=_weight_+desc&size=20&start=0

需要編譯服務的教授，博士，碩士生可以聯絡 Aaron（他的中文比我的好）：http://anchor-editing.blogspot.com/
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