竹竹の軼聞軼事
［天上山-卡七卡七山的由來］
在河口湖附近，遊客都會去的天上山公園，很久很久以前，山上住著一對恩愛的夫妻，老公公每天去耕地，老婆婆每天在家搗麻糬。
有一天老公公發現，田裡的作物都被狸貓弄得稀巴爛，就設了陷阱捕到了狸貓。
隔天老公公要去耕田前，吩咐老婆婆把狸貓殺掉煮湯來喝，但老婆婆挨不過狸貓的苦苦哀求，所以放了牠。
但萬萬沒想到，狸貓被放了之後，居然恩將仇報，狠心地拿著杵把老婆婆錘死了，而且還把老婆婆煮成湯，再把老奶奶的皮扒下來，假扮成老婆婆，騙老公公把湯喝下去，再笑著告訴老公公真相，一邊大笑「老爺爺喝了老婆婆湯」之後就開心地逃回山上。
曾受到老公公老婆婆照顧的兔子，在知道了這件事之後，決定幫老公公報仇，兔子約狸貓一起背木柴，然後兔子在狸貓後面用打火石點燃木柴，打火石發出了「卡七卡七」的聲音，狸貓問是什麼聲音，兔子還瞎掰說是山裡一種「卡七卡七」叫的鳥。
結果狸貓背被火燒爛，兔子假意幫忙治療，卻拿辣椒味增塗在狸貓的背上。
好不容易狸貓的背好了，兔子又約狸貓划船，但兔子卻準備了一碰水就化掉的泥巴船給狸貓，自己則坐在一艘木船上，眼看狸貓在水裡載浮載沉地掙扎，兔子還不忘用槳再狠狠地打了狸貓一頓，狸貓最後沈入水中，就淹死了。
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這個故事其實張貼在我們上山搭纜車排隊的路線沿途中，但上山太興奮都沒注意到身旁印著這種東西😂😂😂
只有我覺得這個故事很可怕嗎😂⋯⋯
#這個故事到底告訴我們什麼
在家搗麻糬 在 [食譜] 電鍋三步驟快速做麻糬- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48254636
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原來麻糬做法這麼簡單！用電鍋做麻糬超輕鬆，三步驟輕鬆完成
印象中想到麻糬做法都會想到傳統的搗米畫面，其實用糯米粉來做麻糬超級簡單
本來覺得前陣子做的鮮奶麻糬已經夠簡單快速了，看了電鍋麻糬做法又更懶人更好做
只要四種材料就能做出基本款麻糬，而且口感不輸市售麻糬，Q彈軟糯～一起來動手試試看
麻糬材料
糯米粉 300g
玉米粉 30g
水 300ml
沙拉油 少許
花生粉或芝麻粉等 適量
麻糬做法
1. 糯米粉、玉米粉、水全部放入鍋中，攪拌為均勻無顆粒的糯米糊
加玉米粉是為了讓口感更軟Q，沒有玉米粉可以全部使用糯米粉製作，材料更簡單
2. 電鍋內放一碗水，放上蒸架後，放入拌勻的糯米糊，蓋上鍋蓋按下開關
蒸到開關跳起，大約蒸半小時左右
3. 電鍋開關跳起後，趁熱將麻糬裝進加了一匙油的耐熱塑膠袋中
蓋上毛巾或戴上耐熱手套，錘打或搓揉至無沾黏感就完成囉
剛蒸好的麻糬很黏手，加油搓揉的步驟是為了讓麻糬口感Q彈，而且不易沾黏更好分糰
一陣揉揉捏捏後，就有軟Q的麻糬吃囉
如果想要麻糬更有光澤感，油的用量就要稍微多一些
攪拌＞電鍋蒸熟＞揉捏出彈性，三步驟快速完成！做麻糬就是這麼簡單
吃的時候，搭配自己喜歡的花生糖粉或芝麻糖粉都好吃
把麻糬分成一大顆圓滾滾的看起來好療癒
想要更好入口的話，把麻糬揉成一顆顆的小糰，再滾上花生粉更方便分享
要給老人家或小朋友吃的話，記得分小塊，更容易咀嚼吞食
想到小時候在菜市場買客家麻糬，傳統市場都是一包白麻糬跟一包花生粉搭著賣
下午吃點心時，媽媽把麻糬分成一顆一顆丟進花生粉的速度，來不及我們姐妹們搶食
一顆分出來馬上被搶走，虎視眈眈等著下一顆的畫面～現在想吃多少自己做，免搶！
材料中的糯米粉在超市都能買到，花生粉反而比較不好買
可能要多看一兩間超市、雜糧行，或直接到烘焙材料行購買唷
自己做麻糬就是這麼輕鬆簡單～以後嘴饞想吃時，隨時都能變出來啦
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