猶記得，四月，我在相安無事的日子之下，宣佈「入店前要拖鞋」的規則，當時，有不少人大叫：「哎呀好唔環保！」
然後，有不少人都不理規則，穿着鞋 / 襪進店，繼而說：
「哎呀咁唔環保！」
「我第一次上嚟唔知丫嘛！」
「我睇咗個牌，但無睇清楚！」
最好笑是，有人說：「我唔介意呀，我入嚟一陣啫，唔好嘥！」你不介意，我十分介意你穿着襪，一腳腳汗的走進來！
於是每一次，我都十分氣憤，不理什麼公眾人物形象，必定大罵。試過有幾次，對方還口，又偏不換鞋，我直情趕對方走。
亦試過有一次，有位女士來訪，進店前，我指着圖中的牌，要她看。
她看了一眼，「喔」了一聲。
以為她看清楚了，怎料她進來後，我看一看她雙腳，立即火燒上頭，她竟然穿着襪進店！於是我罵她：「小姐，叫你睇字你唔睇！」
她一邊辯駁什麼的，一邊步出店，然後還無品地將已拿上手、但沒有穿的拖鞋掉到地上，拋下一句：「都唔知點解啲人咁惡嘅！」就走了。
其實每一次，除非我在上課沒時間，否則，我都會像日本人抹地般跪在地上、用消毒紙抹乾淨這種人走過的地板。這種人要自尊、要環保，卻沒有想過我的善後工作。
而除了換拖鞋，我對店面，同樣要求十分衛生：上課後要大清潔、洗碗要用熱水烚、枱和地面要用BB可接觸的方法去清潔、所有材料盒必須抹乾淨，然後收回長期低溫的貨房、任何學生用的材料，均不可放在室溫等等⋯⋯
結果，我被職員和顧客說：
「做咩咁緊張啫！放鬆啲啦！」
「做教室唔好有潔癖！」
「你要求太高囉！」
「做人唔好太完美主義！」
總之，我就是好難服侍。
所有人做生意，都是本小利大，其實有沒有想過，為何我要這樣？難道，本大利小很好玩嗎？
我只是沒有忘記過去。
當年沙士，我已經是成年人，人錯過一次，就不應有第二次，這是做人的本份對不對？做顧客，當然可以安於現狀，但做我，則要居安思危。我不想談政治，免得傷了和氣，但作為社會一份子，當政府都這樣了，我們真的不能隨便忘記過去。
大家知不知道，鞋有多髒？
街上有死老鼠、動物屎尿、禽鳥屎、人尿、污水、餿水、痰、嘔吐物等等⋯⋯全部都是細菌。到底我花錢去買拖鞋要人穿、花更多錢去清潔，錯在哪？
所以，與其說我4月已有遠見，倒不如說我緊記以前。坦白說，私底下的我，真的十分隨意，但學生是我很重視的命根，我又怎能讓他們在有可能不衛生的環境之下製作食物，然後跟他們最愛的家人分享？
我每堂人數，雖然很少，但始終，我是做人的生意、做一家老幼的生意，我不把關，難道靠政府？
傷感的是，以上的人早已忘記。
不過，做生意講的不是對錯，從來只有客人才有尊嚴和對錯，這個我很清楚，但我作為一店之主，亦不會為了遷就任何人的面子，而不顧其他學生對我的信任、對來上課的放心。
今後，我會繼續「入店前換拖鞋」的規則，而因應最近疫情，我亦已預備好一連串的措施，例如：我的員工在新春期間曾經外遊，一律要自我隔離，期間不得踏足纖廚。
至於其他措施，由於我知道，不少學生難得報到名，都是期待已久的，所以有機會抱着「我都無事」，然後覺得「唔使大驚小怪」的心態。因此，我不會在此公佈我將會如何處理，好讓我可以盡我所能，去確保上課環境清潔。總之，你來上課，就會知道。在此，亦請將要來上課的同學不要說出去。
懇請各位，他日來訪纖廚時，必須緊守規則，若我可以選擇，我真的不想罵你，實在私底下的我，是非常不愛說話。
我是一個既宅又孤僻的村姑，這一點，相信大家早已知道。
地板 鳥屎 清潔 在 [問題] 隨手清鳥屎的工具- 看板car 的推薦與評價
平常在家停地下停車場，上班的停車場是戶外的
長時間在開放空間，被鳥屎滴到次數也是很多
以往都不在意，太大坨的紙巾沾水擦掉，大約1~1.5個月洗車洗掉就好
但最近聽人說，鳥屎很毒，長時間附在車體上會傷烤漆...?
忽然變得緊張起來，請問這種說法有根據嗎?
大家一般車上會擺什麼工具方便清鳥屎呢? 覺得需要買個噴罐之類的裝水來洗
就麻煩大家回答了!
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