小編推薦【萬聖節料理】偽南瓜地瓜乳酪柿餅
歡樂又可以搗蛋的萬聖節就快到啦!!
將柿餅填入地瓜乳酪餡,偽南瓜柿餅美味濃郁、搗蛋現身^^
作法:
1. 地瓜烤熟或以電鍋蒸熟
2. 奶油乳酪放室溫軟化後捏製成1.5cm~2cm大的小球狀
3. 挖出地瓜泥,加入細砂糖、微波加熱融化的無鹽奶油,攪拌均勻
4. 將柿餅捏鬆,蒂頭處微微拉出,底部剪十字狀翻開
5. 挖一匙步驟3的地瓜泥填入柿餅中
6. 放入一顆奶油乳酪球
7. 再填入些許地瓜泥蓋住乳酪球
8. 以保鮮膜包覆柿餅,底部收口旋緊保鮮膜
9. 以棉繩將柿餅綁一圈成"米"字樣,可放入冰箱稍微定型一下
10. 打開保鮮膜,以巧克力醬畫上南瓜造型的眼睛、嘴巴,地瓜乳酪偽南瓜柿餅笑嘻嘻完成囉!
※小撇步
柿餅容易變黑,可放冷凍保藏久些,食用半天前先放冷藏解凍
食譜來源:https://icook.tw/recipes/127060
#萬聖節 #南瓜 #地瓜 #柿餅
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【萬聖節之地瓜乳酪偽南瓜柿餅】
歡樂又可以搗蛋的萬聖節就快到啦!!
雖然咱家孩子已經長大成青少年青少女,
但也還童心未泯,寶哥寶妹總叨念著今年萬聖節做個啥來玩玩好><"
老木就跟著起起童心, 一起跟著搗蛋唄XDD
將柿餅填入地瓜乳酪餡,
甜甜蜜蜜的地瓜跟著濃郁的奶油乳酪餡一塊而吃,
加上當令美味的柿餅,以巧克力醬晝上眼睛嘴巴,(巧克力隔水加熱或微波加熱融化即巧克力醬),偽南瓜柿餅美味濃郁、搗蛋現身^^
大家邊吃邊玩唄:)
萬聖食譜開播囉:)
愛料理:https://icook.tw/recipes/127060/preview
多多開伙:http://www.dodocook.com/recipe/73132
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吃播7支雪糕🍦🧊珍珠奶茶、鹹蛋黃、楊枝甘露
https://youtu.be/PF7NwEDGr6s
PAUL天堂🇫🇷🍰千層派、馬卡龍、可頌、松露麵包、檸檬塔、閃電泡芙、義大利麵
https://youtu.be/HxPUpzGsY7w
6種口味韓式炸雞吃播🇰🇷🍗到底總共吃了多少?Korean fried chicken MUKBANG eating show
https://youtu.be/XEie0BzyIRU
超夯達克瓦茲全品項吃播🧈🍓吃到酒跟咖啡整個ㄎㄧㄤ掉!Dacquoise MUKBANG eating sound (no talking)
https://youtu.be/JsEPoreimK4
東區摩登義大利麵🍝🇮🇹鴨肝麵包驚為天人!Pasta , duck liver bread, salad eating show
https://youtu.be/VDg36jXiNXg
跟我一起在家吃道地的韓式烤肉🇰🇷🥩超甜牛肋排極推!Korean barbecue grilled beef steak MUKBANG eating show
https://youtu.be/W7W74IGKVEQ
高顏值韓式馬卡龍來嘍(上)🌹🍬每一種口味都神還原~Macarons mukbang
https://youtu.be/IU8C-tENNmM
我真的沒在浮誇…馬卡龍(下)🫐🍼每一顆裡面都有驚喜!
https://youtu.be/_Sgen1c_0uU
超夯信義區餐酒館來嘍🍗🍸海鮮控必吃!
https://youtu.be/UsHE4qHpgWk
竟然吃完6寸巧克力棉花糖軟餅乾🍫🍪絕對是莫德納的副作用!s’more cookies MUKBANG
https://youtu.be/O9Sq4OkqJWs
現烤韓式五花肉🐖🇰🇷5種醃料一次滿足! Grilled pork belly eating show MUKBANG
https://youtu.be/ulzL2gQ4V10
超肥美韓式炸雞🍗🇰🇷獨家爆乳年糕!Korean fried chicken MUKBANG
https://youtu.be/B0iMQXmyX0k
A5和牛干貝生蠔通通🐂🦪沒喝過這麼好喝的湯底 A5 Japanese wagyu hot pot mukbang
https://youtu.be/bM-VM4Sk80A
IG網紅超療癒甜點🧀🧸每一口都是驚喜🪄地瓜麵包、焦糖脆脆、軟餅乾、酥可朗波
https://youtu.be/IGg5S9APNXQ
中秋節就是要吃鹹蛋黃🥚🌝5種罐餡蛋捲!花生、芝麻、肉鬆、海苔肉鬆、鹹蛋黃
https://youtu.be/Y92nW0cvCbU
楊枝甘露口味的巴斯克乳酪蛋糕?!🥭🧀起司控會瘋掉…basque cheesecake eating show MUKBANG
https://youtu.be/lCcl8beMNiM
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🥮材料:
A
無糖杏仁奶40ml
洋車前子殼粉7克
阿洛酮糖20克(一種零卡代糖)
B
杏仁粉30克
熟紫薯200g
無味蛋白粉15g(是無糖無味的,也可以用香草代替)
樹薯粉30g
C
內餡:
一片起司
註:可以包低脂奶油乳酪或茅屋起司
我這次還有做另一款是起司加地瓜餡也很好吃!
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🌟Ingrediens 食材(iHerb折扣碼HEL4676)
psyllium husk powder洋車前子殼粉:https://iherb.co/mP5zSSK
Allulose零卡糖-阿洛酮糖:https://iherb.co/6o28N8y
zero carb protein powder零碳無味蛋白粉:https://iherb.co/hxjMejr
Tapioca flour樹薯粉:https://iherb.co/C6w6KBF
almond flour 杏仁粉:https://iherb.co/RrLECtc
almond milk杏仁奶:https://gbf.tw/rnsbz
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🥮Ingredients:
Almond milk 40ml
psyllium husk powder 7g
Allulose20g
Super fine almond powder 30g
UBE 200g
Plain protein powder 15g
Tapioca flour 30g
almond flour 30g
30g cheese
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【商品名稱/價格】:地瓜乳酪麵包 $35
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:220大卡
【評分】:66分
【心得】:
吃起來蠻普通的麵包
沒有感覺麵包本體口感(微偏乾)或是內餡有特別出色
內餡的地瓜+奶油乳酪算是蠻滑順的
沒有特別濃的地瓜味
也沒有特別濃的乳酪味
有看的其他網友的開箱內餡好像有地瓜塊
但我好像沒有咬到
值得誇獎的是他的內餡分佈很平均
幾乎每一口都吃得到
整體口味不會很甜
還ok
《IG ‧ fanfanzz_foodie食記》
https://www.instagram.com/fanfanzz_foodie/
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※ 編輯: z04xu4fmp6 (223.137.80.24 臺灣), 11/13/2021 18:19:07
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