#關鍵食課：螺陽地瓜葉篇
你知道嗎？看似簡單的地瓜葉，一點都不簡單！
本日主角：螺陽地瓜葉
生長地：雲林螺陽
【螺陽地瓜葉的三大優勢】
優良基因：螺陽的優良水質、土壤，讓地瓜葉此生注定不平凡
專人呵護：使用有機種植方式及人工採收
尊榮護駕：低溫冷鏈，每日新鮮直送全聯門市。
【保存秘訣】三步驟，輕輕鬆鬆延長地瓜葉的壽命！
1. 乾：想好好存放地瓜葉，記得保持superdry
2. 摘：先摘除老硬的梗和黑掉的葉子，以免影響其他健康菜葉
3. 包：用報紙或餐巾紙包覆後再套上塑膠袋，除濕防止菜葉變爛
全聯為你把關食材履歷，一定要嚐過的螺陽地瓜葉！
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地瓜葉全聯 在 [問題] 大家會吃地瓜葉的梗嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
想請問一下大家吃菜會吃到葉子以下多少部分？會吃多少部分的梗？
大家都怎麼處理地瓜葉阿？會是用手拔還是用刀子切阿？
我印像中好像很少看到店家把地瓜葉像其他青菜（EX：空心菜，小白菜）
擺整齊一刀一刀切....
這兩天去賣場買地瓜葉回來本想把梗都燙來吃
洗得時候發現好硬，乾脆直接用手拔掉，要不然燙完再切也太不衛生
但拔太多覺得好浪費，拔太少又覺得都是吃梗好硬好可憐...@@
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