自停課在家線上教學後兄妹倆人加起來出門的次數不超過五次,運動改成棒式、無線跳繩、瑜珈墊上伸展拉筋…除了皮膚變白之外,也收穫了一點點自炊自食的生活能力。
小茉炒菜煮湯能力提升、戴董進廚房終於不再一萬個為什麼,只是九層塔跟地瓜葉在他眼裡竟然很相似 ???換媽媽問:為什麼?九層塔跟地瓜葉很像???
上週六兄妹照例分工煮食一餐,媽媽自己手邊也有工作進行無暇顧及,只在尾聲時留下幾張照片記錄,「媽媽妳看我們可以完整煮一餐了」,上桌吃飯時小茉這樣說。
星期天出門取菜時順路外帶壽司餐盒,小茉自告奮勇煮了一鍋味噌湯搭配,雖然味道她本人不太滿意但是願意走進廚房扭開爐火為家人煮一鍋湯,心意最高 :)
最近準備的便當大致上都是以前做過的菜色,唯一一道"麻瓜飯"是新的發想,原只是想消化掉寫食譜多出來的糯米飯,卻意外地和南瓜譜出一段讓味蕾開心的小插曲。
全名 #麻油南瓜糯米飯,叫它麻瓜飯是不是也很可以:D
準備的材料只要三樣:
煮熟的糯米飯/蒸熟的南瓜/老薑切片
調味只需要:
黑麻油/白醬油
作法:
1. 長糯米洗淨泡水20分鐘,加入0.6或0.7的水量用電子鍋炊煮(一般行程,不要用快煮,按下炊煮鍵後全程連同燜飯差不多60分鐘)。
2. 南瓜切塊蒸熟備用。
3. 飯煮好後再起油鍋,橄欖油與黑麻油各半將薑片慢慢煸香(至薑片水份收乾、捲曲)。
4. 煮好拌鬆的糯米飯加進炒鍋內,分次加入白醬拌炒讓米飯均勻入味 (用一般醬油也行,米飯顏色會深一些)。
5. 熄火,將蒸熟瀝乾水份的南瓜加進來,翻拌均勻即完成。
成品"麻瓜飯"有麻油和老薑的香氣、長糯米的Q彈和南瓜的綿軟,加上白醬油的甘甜香氣,吃起來非常涮嘴,備料又簡單,想要在主食上做些變化的時候,推薦給大家試試看。
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地瓜葉為什麼叫地瓜葉 在 擁抱不完美&故事的療癒力量(敘事練功團) Facebook 的最佳解答
我的七日斷臉書生活實驗
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#七日斷臉書的刻意生活練習。
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從上週一po文之後,我整整有一個禮拜沒有上臉書了,
我是刻意這麼做的,這是我生活練習之一。
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為什麼想做這個練習?
因為我想證明:我沒有臉書上癮,沒臉書我一樣可以活,
我是臉書的主人,我可以控制臉書,而不是臉書控制我。
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這個禮拜沒有碰臉書,日子過得清清閒閒的,
好像比較可以專注在眼前的事物,心也比較定。
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當然有幾次還是忍不住偷偷想點進去看一下,
但是當我覺知以後,便立刻關閉,感覺好像做小偷一樣被發現。哈,真有趣。
這是我的「#有意識」生活練習。
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人一旦有意識、就可以「節制」自己、「節制」生活。
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「節制」會讓生活變得更美好。
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其實我也在思考,臉書(LINE或任何網路)帶給人們有什麼好處,
為什麼會讓人「愛不擇手」(甚至上癮)?
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不可諱言的,
臉書提供多采多姿、五花八門的訊息,
這些刺激帶給我們生活樂趣、甚至有些訊息帶給我們學習的效果。
尤其最重要的是,臉書創造一種人與人之間的「連結」,
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每個人都渴望與人連結,都有人際歸屬感的需求,
這很重要,不必否認。
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但是,臉書也有缺點,裡面的訊息太多、太雜,
其實很多訊息與你無關,你根本不需要花時間去看,
尤其是抱怨文、廣告垃圾訊息等,
但我們經常「無意識」地一直看下去、
沒有過濾、照單全收,不知不覺、時間就嘩啦嘩啦過去了。
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如何「節制」使用3C產品,幾乎是現代人必需面對的課題,
這也是我為什麼想要練習七日斷臉書的原因。
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本次短暫7日斷臉書,我也想藉此機會,去檢視我跟臉書的關係,
我想要跟臉書保持怎樣的「距離」、是我覺得舒服的、且生活不會被干擾。
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我一直很清楚臉書對我的「意義」,
它除了提供我「與人連結」的需求以外,
這裡也是我一個「分享的平台」,我想在這裡分享我的生活理念、價值及做心理治療的資訊,
這樣的分享或許可以帶給某些人一些反思與看見,
這是我身為一個教育工作者的教育「使命」。
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我期待自己是「有意識」的在使用臉書。
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然而,我也在提醒自己:#單純分享就好,
不用期待被肯定、被認同,不用去管有多少人閱讀?有幾個人按讚?
這些統統不干我的事,反正有緣人自然會看到,
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不要有得失心,會讓我的分享會更自在、更單純一些,
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我要過簡單生活,我不希望臉書讓我的生活變得複雜,
我更不希望我一天花在臉書的時間太多。
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當在這個禮拜我跟臉書「保持距離」的的日子裡,
我發現,
我的心變得沉靜許多,我也比較能跟自己做深刻的內在對話與反思,
當然,我的時間也變多了。
於是本週我做了一些新的生活嘗試,
像是每天傍晚,我都會跑到山頂上去看夕陽、沁晚風,
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每天跟夕陽的約會,讓我心情平靜、愉快。
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不只如此,
這禮拜我還做了幾件好玩的事,
包括我做養生「牛蒡茶」來喝,我開始在自己的陽台種菜,種青蔥、種地瓜葉,
這些新的生活嘗試、增添我生活不少樂趣,
有機會慢慢再跟大家分享。
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(全文請點入:
https://blog.xuite.net/joe.chou/twblog/589901419
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圖一、二:我在山上看著夕陽落幕、天色漸暗、晚風徐徐、叫人清爽。#每天我的跟夕陽有一場約會。
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圖三:我種的青蔥、剛插下去。好期待發芽。
地瓜葉為什麼叫地瓜葉 在 Baby View 嚴選布布童鞋 Facebook 的最佳解答
【為什麼布布蔬果園不單賣葉菜 #要賣蔬果組合包?】
這是布布蔬果園經營快兩周後,一個客人提出的問題
當然蔬菜組合包可能會買到自己沒那麼愛吃的菜,
#但看完布布爸下面的說明後 #販售蔬菜綜合包會是個最好的選項
先說結論
#葉菜類若單賣導致的結果
#包單價會比蔬菜包至少多1.5~2倍的價格.*
#或是更容易買到不新鮮的菜*
因為布布蔬果園跟產地叫一箱葉菜都是20斤起跳
也就是如果今天只有一個人買地瓜葉,我們還是得買入20斤
因為布布蔬果園不開放實體讓人挑選
那多出來的19斤多的地瓜葉損耗
開放單包葉菜販售會面臨兩個困境:
#葉菜再放隔日甚至再隔日一直賣給大家,新鮮度會差很多
#賣一天剩下來不新鮮的菜全丟一來浪費,二來成本過高反映在售價都不一定能打平,這樣的服務就無以為繼
很多菜販的line群可以接受單包葉菜訂購
#是因為大多數這類的菜商他們還是有開放的市場,
#菜是共用在開放市場與配送給大家的
所以大家在這些line群收到菜的時間通常不會太早
因為會等早市挑選完結束後,在分送line訂購的消費者,
#但大家拿到的菜就很可能是已經在菜市場高風險環境曝露一天,
才包裝送到消費者手上...
#布布蔬果園當初成立的出發點就是讓大家買到新鮮營養還有安全的菜,
所以布布爸放棄了把菜拿在店面,
供客人挑選販售降低成本增加迴轉這條路.
因此最後折衷的辦法是,
#把極度要求新鮮的葉菜用蔬菜綜合包的方式販售,
這樣就能集中在特定蔬菜販售,
#每天進來的葉菜當次就能全部賣完不留隔夜菜繼續賣
但比起市售的蔬菜箱會有更多更雜的菜種
在五穀根莖類與菇類這類單次進貨量比較少的菜類
布布蔬果園還是拆開給大家購買
#布布蔬菜包僅有把葉菜類組合
#其他菜類仍保有多元選擇的空間
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希望能在 "新鮮" "買菜CP值" "安全" "挑選自由度" 這四大點都盡可能兼顧
所以販售蔬菜綜合包,是在整體考量下,
雖然能會造成一點挑選自由度的下降
但在"新鮮" "買菜CP值" "安全"都能提升到最大!!
以上這就布布蔬果園在包裝組合的思路,
希望大家了解後如果認同布布蔬果園的理念歡迎繼續訂購支持我們 ^_^
布布蔬果園訂購連結:
https://www.babyview.com.tw/21VG
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