【日常滋味】三皇泰龍蝦/泰式皮蛋沙律 荃灣全新地道泰式餐廳
荃灣D.PARK愉景新城全新開業的「泰 2.0」,由泰國廚師主理,推出多款性價比高的地道泰國美食。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,娶了位泰國太太的香港人Sunny,五年前移居曼谷。因為鍾意飲飲食食,兩口子開了一間咖啡店,有時候甚至不開店,周圍尋找地道泰國美食,經常一日三餐吃在街頭,所以有不少心水食店。這次請他做在地導遊,帶我們一日三餐吃泰菜。 有沒有想過泰國人平日吃甚麼早餐?原來他們大清早就要「醒一醒胃」,喜歡吃炸物! 果...
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泰菜痴如我,耐唔時都會去嘆下泰菜,不過係荃灣要搵間正宗又好食嘅真係揾唔到......而家終於有間好正嘅泰菜推介比大家喇 !!😋
於荃灣D‧PARK 愉景新城開業嘅✴泰2.0✴,由泰北泰國廚師主理,推出多款性價比極高的正宗地道泰國美食。
佔地約2700呎,以簡約式開揚設計,並以柔和的藍白灰色為主調,坐位濶落,坐得相當舒服。
今次品嚐左好幾款地道泰菜,款款都咁正㗎 !💖
💥冬陰雞湯 $78(小)/ $128 (大)
一般泰式冬蔭功湯會落辣椒膏,呢款係
泰廚東北家鄉風味嘅冬陰雞湯。湯底比較清香帶辣勁♨️。湯底混合東南亞特有的南薑、檸檬葉、香茅及泰國辣椒等香料熬製而成,令湯甜中帶辣,再加上新鮮嫩滑的本地雞肉,美味無窮。仲可選小辣、中辣或大辣。
💥泰式皮蛋沙律 $68
泰廚新創菜式。用上流心皮蛋,配上魚露、青檸、南薑和香茅等秘製醬汁,再加入腰果,辣汁夠曬勁辣,嗜辣人士必點前菜🔥。
💥原個椰青海鮮飯 $98
💯私心推介必點菜式!!
睇得出廚師嘅手工,將新鮮的椰青水抽出,並混合椰漿及白汁製成香滑椰汁,再將椰子肉挖出,有大大隻新鮮青口同幾隻爽口鮮蝦,配合泰國香米炒香。
每啖煙靭嘅飯粒都包裹超濃郁嘅椰漿,加埋椰青肉同海鮮,鮮甜清香,食到停唔到口啊!
💥泰式青檸酸辣炸盲鰽 $138
採用本地新鮮盲鰽,將原條魚先煎後炸方式烹調,再淋上用多款泰國香料混合而成的秘製醬汁,新鮮青檸和香茅。
魚肉表皮香脆可口,不油膩,每口魚肉滲透出酸甜辣的香味,味道層次豐富。
💥飲品我就點左芒果沙冰 $36,泰式奶茶 $22
🍹芒果沙冰好香好甜,沙冰夠滑
夠曬真材實料
🍹泰式奶茶跟出面泰式奶茶名店的口味一樣咁正,唔覺好甜膩,茶香夠濃郁,必試!
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我必定會再Encore, 去荃灣Shopping 時記得去試下呢間咁正嘅泰菜餐廳啊!😋
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✴泰2.0✴
地址︰ 荃灣愉景新城2樓2030號
電話︰ 2623 0075
開業時間︰ 星期一至日(07:00 – 22:00)
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地道泰國美食 在 Facebook 的最佳貼文
疫情下,一眾泰國迷未能飛出香港「返鄉下」,不妨吃點正宗泰國菜「解鄉愁」。剛於荃灣 D‧PARK愉景新城開業的泰 2.0,由生於泰北的泰國廚師主理,推出多款性價比極高的正宗地道泰國美食🤩。
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泰式皮蛋沙律 $68
靈感來自泰國當地非常受歡迎的炸皮蛋。廚師改用流心皮蛋,配上魚露、青檸和香茅等秘製醬汁,再加入泰國生菜及花生,酸甜醒胃,令
口感更清新。
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冬陰雞湯 $78(小)/ $128 (大)
充滿泰北風味的冬陰雞湯,濃濃的椰香混合東南亞特有的南薑、檸檬葉、香茅及泰國辣椒等香料,加上新鮮海蝦殼熬製而成.
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原個椰青海鮮飯 $98
將新鮮的椰青水抽出,並混合椰漿及白汁製成香滑椰汁,再配上每日新鮮採購的精選海鮮及泰國香米,令海鮮飯更有一種泰國獨有的風味。
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泰式青檸酸辣炸盲鰽 $138
清邁家常菜的泰式青檸酸辣炸盲鰽,採用本地新鮮盲鰽,將原條魚先煎後炸方式烹調,令魚香脆可口。再淋上用多款泰國香料混合而成的秘製醬汁,及新鮮青檸和香茅,讓可口的魚肉滲透出酸甜辣的香味,味道層次更加豐富。
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泰國船湯麵 $48 起
泰國傳統船麵源於泰國的水上市場,從前船家在船上賣麵,其湯底以鴨血、豬血及豬骨用 4至 6 小時熬製而成,味道非常濃郁。客人可自選麵類及餸菜。
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娶了位泰國太太的香港人Sunny,五年前移居曼谷。因為鍾意飲飲食食,兩口子開了一間咖啡店,有時候甚至不開店,周圍尋找地道泰國美食,經常一日三餐吃在街頭,所以有不少心水食店。這次請他做在地導遊,帶我們一日三餐吃泰菜。
有沒有想過泰國人平日吃甚麼早餐?原來他們大清早就要「醒一醒胃」,喜歡吃炸物!
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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