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#宅食食譜 #義式燉飯 <有點懶版篇>
午餐/晚餐吃點什麼?消夜呢?
目前還很方便外送平台指尖上點點就能買到吃到，不過素食(蔬食)為主的我…很多料理想吃只能開火!
#一起開火吧👩🍳！
防疫期間…一起吃飯就往後挪挪😆😆😆
齋之味 X 素食真的很好吃分享推薦的防疫特製組合包
通通 #純素
圓形火腿片*2／培根脆片*2/義式小丸子/培根肉片*2
總金額 $850 (別再說素食很貴了) 也是有親切價的好嗎
動用了餓勢力…跟 #素食真的很好吃 直接呼叫老編，一定要寄到我家喔！完全不管是否超賣！😂
最後還是要跟大家說...不管用煮什麼料理
我家都用 食在好油 澳根尼 拍攝過程，橄欖油瓶都在鏡頭外
｜澳根尼 橄欖油
購物網址(官方): https://auganic.waca.ec/
澳根尼優惠碼：PA2019 (優惠折抵100元）
#美食加選物 #當培根變成巧克力
美食加選物的初衷是，蒐羅有意思有品質的好東西，介紹給大家。這一次，#培根巧克力 與 #伊比利火腿巧克力，就是打中我們團隊，迫不及待想與各位分享的商品！
巧克力變得鹹鹹香香，怎麼那麼好吃啊！
想出這個點子的人，是肉品專家 #台畜 旗下精品肉舖 #肉RÒU by T-Ham，他們把自家有賣的西班牙伊比利火腿、台灣豬培根，烤到酥脆以後，混入精品巧克力裡。
大家一聽到這點子，可能覺得怪怪，巧克力加火腿培根，搭嗎？
告訴各位，那是 #鹹甜融合的極致！
🔹伊比利火腿脆片65%黑巧克力
火腿香香脆脆，比起杏仁碎或焦糖碎，有過之而無不及！
由侍肉師現切一片片薄透的西班牙伊比利火腿，主廚烘烤至酥脆口感，完整保留豐腴的堅果香氣，融合來自剛果可可豆所製成的65%巧克力，可可豆原本的酸味有出來，堅果風味和伊比利火腿也搭，咬到脆脆的部分，鹹鹹香香涮嘴！
🔹培根脆片 70%屏東黑巧克力
煙燻的味道和培根的油脂，與巧克力完美融合！
選用台灣豬腹脅肉部位，由位在屏東台畜熟稔的研發技術，以天然香料入味，無添加味精、磷酸鹽、色素、防腐劑等添加物，製成煙燻培根，夾入屏東可可豆所製成的70%巧克力中。
🔹培根條裹滿滿70%黑巧克力
同樣的台灣豬培根，外層裹上厚厚的一層70%巧克力，濃郁巧克力襯托出煙燻風味的肉香，肉感十足，又鹹甜交錯，就是一種升級的肉乾啦！
肉RÒU by T-Ham一直在發掘肉品的可能性，目前在敦南商圈、晶華酒店有二間專業又漂亮的店舖，這回開發嶄新的巧克力，找上位於台中的精品巧克力工作室「金可可 K’in Cacao」，也頗有眼光。金可可去年在世界巧克力大賽（ICA）亞太區比賽有拿到1金、1銅、1特別獎呢。
#同場加映：
台畜的多款火腿或培根，有來自西班牙的 #伊比利風乾里肌肉腸，也有台畜自己用專業加工技術做的 #帶皮火腿、#胡桃木煙燻梅花、#胡桃木煙燻前腿、#煙燻培根，早午餐、三明治都方便美味，愛吃肉肉的你不要錯過了！
🛒加入 #美食加的口袋名單，來一片食感新奇的巧克力：
👉https://www.facebook.com/groups/1422637727923039
/ #美食加選物 / #當培根變成巧克力 /
美食加選物的初衷是，蒐羅有意思有品質的好東西，介紹給大家。這一次，#培根巧克力 與 #伊比利火腿巧克力，就是打中我們團隊，迫不及待想與各位分享的商品！
巧克力變得鹹鹹香香，怎麼那麼好吃啊！
想出這個點子的人，是肉品專家 #台畜 旗下精品肉舖 #肉RÒU by T-Ham，他們把自家有賣的西班牙伊比利火腿、台灣豬培根，烤到酥脆以後，混入精品巧克力裡。
大家一聽到這點子，可能覺得怪怪，巧克力加火腿培根，搭嗎？
告訴各位，那是鹹甜融合的極致！
🔹伊比利火腿脆片65%黑巧克力
由侍肉師現切一片片薄透的西班牙伊比利火腿，主廚烘烤至酥脆口感，完整保留豐腴的堅果香氣，融合來自剛果可可豆所製成的65%巧克力，可可豆原本的酸味有出來，堅果風味和伊比利火腿也搭，咬到脆脆的部分，比起杏仁碎或焦糖碎更涮嘴！
🔹培根脆片 70%屏東黑巧克力
選用台灣豬腹脅肉部位，由位在屏東台畜熟稔的研發技術，以天然香料入味，無添加味精、磷酸鹽、色素、防腐劑等添加物，製成煙燻培根。將酥脆培根夾入屏東可可豆所製成的70%巧克力中，煙燻的味道和培根的油脂，與巧克力完美融合！
🔹培根條裹滿滿70%黑巧克力
同樣的台灣豬培根，外層裹上厚厚的一層70%巧克力，濃郁巧克力襯托出煙燻風味的肉香，肉感十足，又鹹甜交錯，就是一種升級的肉乾啦！
肉RÒU by T-Ham一直在發掘肉品的可能性，目前在敦南商圈、晶華酒店有二間專業又漂亮的店舖，這回開發嶄新的巧克力，找上位於台中的精品巧克力工作室「金可可 K’in Cacao」，也頗有眼光。金可可去年在世界巧克力大賽（ICA）亞太區比賽有拿到1金、1銅、1特別獎呢。
#同場加映：
台畜的多款火腿或培根，有來自西班牙的 #伊比利風乾里肌肉腸，也有台畜自己用專業加工技術做的 #帶皮火腿、#胡桃木煙燻梅花、#胡桃木煙燻前腿、#煙燻培根，早午餐、三明治都方便美味，愛吃肉肉的你不要錯過了！
現在就加入 #美食加的口袋名單，嚐嚐巧克力夾火腿培根的驚喜好滋味。
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『零失敗！Sophie的低醣生酮烘焙完美配方-』
5 種基本食材,輕鬆做出蛋糕、餅乾、馬芬、司康、鹹派等50 道超美味甜鹹
點
新書上市！
9/30開始預購｜10/7正式發行
生酮材料貴又難買？我懂！這本書最大特色就是材料簡單！
只要買一種材料：杏仁粉！就可以做書中33道食譜！一種！
可以做哪些食譜？
藍莓檸檬蛋糕甜甜圈
墨西哥玉米片
檸檬小西點
香蔥培根爆漿起司馬芬
大蒜麵包棒
脆皮蛋塔
大理石重乳酪蛋糕
酒漬果乾義大利脆餅
爆漿抹茶熔岩蛋糕
免烤無蛋提拉米蘇
三色莓果戳洞蛋糕
蘋果佛手瓜肉桂馬芬
胡桃巧克力布朗尼餅乾
蛋白質堅果能量棒
花生餅乾
杏仁巧克力蛋糕
免烤摩卡咖啡可可塔
免烤1分鐘巧克力豆馬克杯蛋糕
#如果你連杏仁粉也不想買，以下15道食譜為無粉系列！你也可以做！
半熟乳酪蛋糕
西班牙香腸青椒蛋馬芬
小熊軟糖
覆盆莓慕斯
抹茶冰淇淋
起司酪梨醬
花生巧克力杯
無粉牧羊人鹹派
香草優格冰淇淋
菠菜沾醬
榛果巧克力醬
酪梨冰淇淋
椰奶蒸布丁
萊姆波瑟特
杏仁巧克力脆片
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博客來 https://lihi1.com/wOdXf/sophieFB
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6道好吃到爆表的千層麵
你一定知道，千層麵是個豐盛的方形砂鍋，由牛絞肉、奶油奶酪、濃郁的番茄醬和千層麵組成的。但是，正如這6個獨特食譜的呈現，千層麵並非總是一層不變。 事實上，有時這個義大利經典的味道是可以出人意料的！
食譜：https://www.yokofu.tw/7-crazy-lasagna-recipes/
1.) 千層麵麵包：https://www.yokofu.tw/lasagne-bun/
2.) 培根千層麵：https://www.yokofu.tw/classics-for-bacon-fans/
3.) 不需砂鍋的千層麵：https://www.yokofu.tw/lasagne-re-packed/
4.) 千層麵起司醬佐脆片：https://www.yokofu.tw/crispy-lasagne-corners/
5.) 圓形千層麵：https://www.yokofu.tw/lasagna-roll-bake/
6.) 千層披薩：https://www.yokofu.tw/pizza-lasagna/
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I N F O
31 July
黄桃养乐多食谱：
一个黄桃（或者水蜜桃）切小丁
加两勺白糖和半个柠檬的柠檬汁搅拌均匀
放冰箱腌制一小时之后煮到桃子肉软烂
放凉后放入搅拌机打成糊状
然后加养乐多和冰块就可以喝啦，还可以加一些气泡水~
黄桃酱也可以放冰箱保存起来，但是记得三天内吃完
1 August
Facial是在天哥做祛痘印医美诊所Ageless Medi-aesthetics做的，叫做Salmon DNA Repair Facial，是属于医美级别的facial了，做的时候有点痛，但是做完之后皮肤的状态很细腻，肉眼可见有变化，所以我还蛮喜欢的。
天哥这次做的是Rejuran水光针，是帮助皮肤产生胶原蛋白的，天哥用来修复痘坑，效果很明显，之后仔细跟大家分享前后对比~
大家有兴趣的话也可以去官方网站了解：https://www.iamageless.com.sg/ageless-medical/
家里用的胶囊咖啡机是Nespresso Pixie
胶囊架是muji的文具架，摆起来挺好的不过放胶囊不是很稳，放得也不是很多
香草拿铁食谱：
一汤匙香草糖浆（我用的是超市买的Monin），加一份espresso，再加上热的奶泡，上面可以点缀棉花糖和可可粉~
2 August
羽衣甘蓝橙子沙拉食谱：羽衣甘蓝一把洗干净掰成小朵，橙子一个切小瓣
橄榄油4汤匙+红酒醋1汤匙+橙汁1茶匙+白糖半茶匙+盐1/4汤匙，搅拌到浓稠
羽衣甘蓝和橙子混合，可以加杏仁点缀，淋上酱汁就好啦
偷懒版白酱意面食谱：cabonara罐头放进锅里煮开，然后拌入煮熟的意大利面就好啦，可以根据喜好加培根/蘑菇/芝士，开吃！
4 August
羽衣甘蓝脆片食谱：羽衣甘蓝洗干净晾干（一定要完全干），均匀涂抹橄榄油，烤箱160度烤15分钟之后，室温晾凉2分钟
调料：大蒜粉1汤匙+糖2茶匙+盐1茶匙+辣椒粉2茶匙+海苔片15g，用料理机打成粉
调料撒在羽衣甘蓝上，开吃！
经典Mojito我用的是Jamie Oliver的食谱，一直都用这个，很经典不错：https://www.youtube.com/watch?v=KWU9ZaWbeuQ
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C O N T A C T
微博: BelindaChen_
B站: BelindaChen_
Instagram: belindachen0229
商业合作: belindachen0229@gmail.com
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D I S C O U N T C O D E S
Daniel Wellington，使用折扣码BelindaChen, 可以获得85折
Hydroflux净水过滤器，使用折扣码belindachen，可以获得250新币现金折扣加两个淋浴过滤头，网站入口：https://www.czorganization.sg/promo-code
天哥祛痘印的医美诊所Ageless Medical，使用折扣码Belinda Chen，可以S$168体验原价S$360的Miracle Defense Facial，或者激光脱毛八折
我常用的海运公司：盛世领航，微信：q19780811，报我名字的话有小小的折扣
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E Q U I P M E N T
相机: Canon G7x Mark ii + Canon M50
剪辑软件: Final Cut Pro X
音乐: https://youtu.be/PCmXxi3PKic
Spain - Dan Pundak
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D I S C L A I M E R
This video is not sponsored!
