Search
今天來分享的食譜是一款必學的 #基礎小餐包 🍞
瞧瞧我這小廚娘又端出小餐包來哩，大家有沒有發現有大有小，這次連小米糕的專屬小餐包都一起做好囉~小小一顆好可愛呀❤️
這餐包材料簡單，做法不難，適合第一次做麵包的入門款，單吃或夾心都很適合，可以做完放冷凍，要吃的時候稍微退冰10分鐘，再用180度回烤5~10分鐘（看量決定）就又可以吃到熱騰騰的麵包囉！！現在連小米糕都加入我們的行列哩~
食譜內採用 #湯種法 可以確保麵包放到隔天還是軟綿綿的唷
這次用的 #麵包模具 是小米糕副食品 #矽膠模，耐高溫好清洗，有多種大小，做出來的點心大小一致，也不容易烤焦，拿它來做麵包、蛋糕等甜點我覺得很不錯，而且是做給寶寶用的食品級容器，所以採用的材質跟安全性都極高，目前小妃我正在開團中，推薦給有在做烘焙的朋友們唷👍
#食譜在留言處
#哈比小妃的魔法廚房
#蛋糕模具 #麵包模具 #矽膠模具
#烘焙食譜 #食譜分享 #麵包食譜
#餐包食譜 #手撕麵包
Soft and Fluffy Milk Bread 軟綿拉絲「牛奶小餐包」新手基礎麵包，從0開始必學! | 俏媽咪潔思米
✏詳細配方 http://yummymum.tw/milkbread2/
想要推薦新手做麵包的捧友們，
可以試試這道只要最基本的材料
✨#高筋麵粉、#牛奶、#砂糖、#鹽巴、#酵母、#奶油✨
以及最基礎的麵糰製作✨ #直接法✨
基礎的牛奶小餐包吧!
拉絲、軟綿的麵包質地~可以一做再做!
最基本的食材，最根本的做法~
就像初次遇見了做麵包的簡單與美好~
[材料] 12份 最後麵糰取40g為一份
我的烤盤尺寸 23/23/5cm
高筋麵粉 250g
冰牛奶 180ml
砂糖 30g
速發酵母 3g
鹽巴 3g
無鹽奶油 20g
烤箱180度C烘烤15~18分鐘。
...............................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
Youtube訂閱，記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔！
🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/
