台式南洋味！基隆四代咖哩麵
#在你身編：大家知道基隆的這間咖哩炒麵嗎？
#基隆 #炒麵 #三層肉
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【進擊的台灣】台式南洋味! 基隆四代咖哩麵
基隆過去因為碼頭文化，有很多船工從各地而來，因此也把南洋的飲食風味帶進當地，像咖哩就在基隆發展出獨特的滋味。這家賣了超過一甲子的老店，傳承四代的咖哩麵，料多夠味的濃郁鮮香，讓很多人從小吃到大！另外古早味的酥炸三層肉，還有每天從漁港直送的新鮮海味，炒成蚵仔蛋跟什錦煮麵，是基隆在地必吃的經典老味道。
藏身在巷弄內的這家老店，超過60年的歲月，傳承至今第四代，古早的滋味從沒改變。由第三代的褚大哥帶著自家人，從每天天還沒亮就開始打拼，家人間日夜相處，難免有摩擦、有爭執，但磨出的卻是最堅定，也醉默契十足的家人親情。他的人生故事，請鎖定本周日晚間八點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。
採訪記者 張卓婷 范可欣
正老牌咖哩麵
地址：基隆市中正區義二路2巷7號
電話：(02)24234667
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