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一碗碗鐵碗熬煮的瓜仔雞湯盛上的美味，排骨餛飩麵甘甜美味，牆壁上掛的是意麵，看起來下次得嚐嚐意麵的味道，好過過癮。塑膠碟子裡裝的是小菜，很豐富的一家小老店。
塑膠碟子 在 紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活 Facebook 的最讚貼文
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【父親節禮物】
我知道，全世界讀者都離我而去時，他也會一字一句認真品味我的文字，然後用小楷寫一篇洋洋灑灑數千字的讀後感。
第一次和父親旅行，就是數年前跟他回杭州祭祖。首次回到江南，祖墳在西湖之濱，要買了西湖景點的門票後，再爬上後山，父親說是因為先祖是一個清代賢官，為民興水利，才得以埋葬在這般風景甲天下的地方。他用吳越軟語開始稟告先人，大意就是項家出了一個文人，寫的書還贏得了不少書獎之類，這是比發財立品更值得他驕傲的事情，要多謝先祖保佑。 “萬般皆下品，唯有讀書高”，我外婆經常掛在口中的一句話。
江南自古乃文人雅士之地，清朝狀元有一半都來自江南，即是二千年前的江東，無顏見江東父老的地方。
“羽之神勇，千古無二”，中國最著名的武將之一就是西楚霸王。項羽 “少時，學書不成”，但就百戰百勝、所向披靡、霸王別姬、烏江自刎，戲劇性結束三十歲的短暫一生。
有一個這麼霸氣(霸王這個名詞也來自於項羽)的先祖，我父親名字叫項楚，也是為了紀念這位西楚霸王。但父親的性格和項羽就剛剛相反，性格溫文軟弱，被 “川辣子” 的媽媽欺壓了多年，他一口文雅的吳越軟語根本不是我媽媽的四川罵人髒話的對手。童年時我是很同情父親，雖然不敢說出口，而媽媽每次一罵他就扔爛家中的瓷碗碟，最後我們都用塑膠碟子吃飯了。
今年的父親節禮物就是我的新書”明日世遺”，這是回饋他栽培我童年時就飽讀詩書最好的禮物。
塑膠碟子 在 Elainee.'s Facebook 的精選貼文
--這是我在倫敦打工餐廳辦的小活動--
歡迎轉發。
以下是活動內文
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『請拒絕一次性餐具使用！！！』
大家好！我是目前在倫敦皇家藝術學院念插畫的研究生，
最近最熱門的新聞不外乎是李奧納多終於拿下影帝，身為資深迷妹感受很多，可以容我說個有一點點長的故事嘛
小時候因為看完鐵達尼太愛傑克，以至於一看完電影居然立馬跑去買一盒素描鉛筆開始認真畫畫好一陣子（對於當時小學的我一盒素描鉛筆是很貴的）
當然媽媽也很擔心，總是在我畫畫時不忘叨唸：「畫畫當興趣就好，當畫家會餓死」
well....所以現在朝向畫家之路可能多少也受到李奧納多的影響吧哈哈
但媽媽說的沒錯，當畫家會餓死，所以當我來英國念藝術時，還是得兼職打工，於是來倫敦差不多兩個多月我開始在一間台灣餐廳打工。
但！一開始我覺得很痛苦，因為我每次在收餐盤時總是要經手丟掉無數的竹筷子與塑膠碟子，更不用說我總是咒罵那些東西剩一大堆不吃完的人（噓）
然後曾經有幾次，我主動跟點了兩個一樣sauce的客人說，我幫你把兩個醬裝在一起好嘛？這樣就不用用到兩個碟子了....但是還是被念了，因為客人至上，客人的方便至上，我們得循著sop送上兩個碟子。
久而久之，我發現我很習慣去扔這些一次性餐具了，這讓我覺得有點難過。
我是不是越來越麻木，也不想去做任何改變了，儘管我從來不用餐廳竹筷，喝珍奶用湯匙喝.......
然後！！！李奧納多得獎了！
而且他發表的得獎演說讓在餐廳駐店畫畫過幾次的我覺得說不定這次可以做一點點點的改變，默默地快速弄好這張簡單poster做的還比學校project起勁，為著自己可能也能讓一丁點的人減少一次性餐具的使用這件事感到躍躍欲試，於是有了這次的活動。
我覺得只要每個人能減少一丁點的垃圾，
累積起來的力量很大的。試想，每人每週只要少拿一次一次餐具，想像我們正在把這個「扣打」存在一個新生虛擬人類上，過不久這樣的人類會越來越多，地球的垃圾也會減少很多。
我目前也在嘗試多用二手物品，以物易物的生活方式，
期待能減少對地球的消耗。
然後，這週如果有空就和朋友一起來吃飯吧～@Ho-ja
全程不使用一次性餐具
即可獲得一張你的肖像畫與李奧納多得獎名言插畫卡片！
Climate change is real, it is happening right now.
Let us not take this planet for granted. I do not take tonight for granted.
然後請迷妹們推一下哈哈，我超級喜歡李奧的海灘，雖然都沒人提這部....
塑膠碟子 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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#楊桃美食網
炸飯糰
(一條份量)
材料
A
白飯 160公克 steamed rice 160g
油條 1條 fried bread stick 1pcs
菜脯丁 適量 preserved radish q.s.
肉鬆 適量 pork floss q.s.
B
奶油 2大匙 butter 2tbsp.
醬油 4大匙 soy sauce 4tbsp.
作法
1. 奶油放入小碟子中，放入氣炸鍋中，以170℃氣炸約5分鐘，至奶油溶化後，加入醬油中拌勻成醬汁備用。
2. 油條切小段，不噴油放入氣炸鍋中，以200℃氣炸約10分鐘後起鍋備用。(油條神奇復活法，氣炸不含油又酥脆)
3. 桌上鋪上乾淨的毛巾，上面放上一張塑膠袋。(毛巾可以隔熱，塑膠袋可以防止飯沾黏)
4. 依序鋪上白飯、菜脯丁、肉鬆、回炸過的油條，再用毛巾將飯捲起來。(菜脯丁可以先炒過會更香)
5. 捲至飯糰扎實，塑膠袋兩頭再扭緊後，取出飯糰。
6. 將飯糰放入氣炸鍋中，以200℃氣炸約15分鐘至表面香酥。
7. 飯糰一邊刷上醬汁，以200℃氣炸5分鐘。(奶油氣炸更香酥，醬油鮮香又夠味)
8. 將飯糰翻面，再刷上醬汁，以200℃再氣炸5分鐘即可。
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塑膠碟子 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
前陣子香港很流行電熱飯盒，最近網上又有類似的新產品冷鮮真空飯盒。最特別的是它有一個真空泵可把飯盒抽真空至-0.04Mpa，官方指可幫助食物保鮮。飯盒還附贈一個保溫袋、真空泵的充電線、醬料盒及飯盒分隔格。
冷鮮飯盒設計
整個飯盒的玄機基本上在蓋子中，飯盒蓋較一般的厚身，因為當中有保冷劑，因此最理想是使用前要先把飯盒蓋放進冰箱。另外便是飯盒上的小蓋子，它有一個氣孔配合真空泵使用，官方也指這個位置可用於放置餐具，不過空間有點小，未必真的可以存放餐具。
至於飯盒的質料是普通的PP塑膠，官方指可放進微波爐及加上飯盒蓋擺放入雪櫃。另外，容量雖然看起來好像很小，但的確有800ml，不過記者實試過大約只能放下100g的沙律。
真空泵用法
飯盒的重點是好像很厲害的真空泵，當飯盒中存放了食物，其實只要蓋上食物蓋，然後打開上方的小蓋子，便可把真空泵的氣孔對着蓋子的氣孔，按掣後真空泵便會自行操作，夠鐘後真空泵便會自動停定。
拿開後可看見凸起的氣孔已經變凹了，這個時候即使只拿着蓋子活動，飯盒也不會掉；即使想要強行拉開飯盒蓋也不容易。因此當真的想要打開飯盒時，便要輕輕拉開氣孔，當氣孔凸起便代表釋放了氣壓，然後便可以輕易打開飯盒蓋。
蘋果氧化測試
先以容易氧化的蘋果測試其真空功能，為了公平起見，除了真空飯盒，還有普通膠盒、密實袋、玻璃飯盒及普通的碟子，然後便把新鮮切開的蘋果放進容器，看看半小時後它們的氧化情況。
結果碟子擺放的蘋果氧化得很厲害，表面都變了黃色，而玻璃飯盒中的蘋果也氧化了，至於密實袋的蘋果的氧化程度更與碟子的差不多，塑膠盒則可能因為它的密封程度頗高，可見蘋果只有輕微氧化，算是可以接受的程度，實驗證明這些保鮮盒和密實袋，難以阻止蘋果氧化。
不過真空飯盒中的蘋果也是氧化了，的確較放在碟子上的蘋果好，但表面還是明顯有氧化的現象，其實與記者預期的情況有點落差，最多只可給它的真空功能6分。
冷凍功能測試
先把這個有保冷劑的飯盒蓋在冰箱冰了一整個晚上，以測溫槍測試其溫度大約在-1至-4°C左右，而測試的方法是分別以半磚新鮮、表面溫度大約在9°C的凍豆腐放進保鮮飯盒加保溫袋、普通塑膠盒加保溫袋、傳統的保溫壺和一隻普通的空碟，然後把它們帶到烈日當空，氣溫30多度的地方曬半小時，看看它們的溫度變化。
結果顯示，在短短的半小時，碟子上豆腐的表面溫度已經直接上升至30°C，而保溫袋加塑膠盒的豆腐也上升至22.6°C。至於傳統的保溫壺的效果比預期中好，表面溫度只上升至15°C，即只是上升了大約6°C；而保鮮飯盒的表現的確不錯，只是上升了大約2-3°C，達11.7°C左右。
我們的實驗結果顯示，的確這個保鮮飯盒可保持豆腐溫度，但其實記者認為不一定要付出三百多元購買這個飯盒，因為理論上以冰種加飯盒和保溫袋也可達至類似的效果。
經過兩輪測試，它的真空功能不太實用，因為最終蘋果還是氧化了，極其量只是比沒有好，但它的保冷功能的確不錯。因此如果你喜歡一件產品有多種功能，也可以考慮一下這個飯盒。
生活元素冷鮮真空飯盒 F70/F75；售價$368。（44 LifeStyle）
影片:
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