大家吃飽了嗎?
今天中午我們要煮 #塔香蛤蜊義大利麵
準備材料:
蛤蜊
九層塔
羅勒葉
黑胡椒粒
洋蔥
義大利麵
辣椒
米酒
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過3,200的網紅黃小柔,也在其Youtube影片中提到,#我家就是米其林 開社團啦!!! 📣連結在這裡 https://www.facebook.com/groups/415608176509610/ 不定時會有抽獎跟優惠唷!快來加入💪 義大利麵是 #睿哥 的拿手菜,已經做到小柔也會啦! #白酒海鮮義大利麵 其他義大利麵: 奶油藍紋起司麵 👉http...
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塔香蛤蜊義大利麵 在 峰腹先生 Fengfood Facebook 的精選貼文
#峰腹吃新北 #峰300以下系列
【8弄5焗烤廚房】
📍新北市,板橋區
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▪塔香蛤蜊義大利麵(青醬直麵NTD120
▫海鮮總匯義大利麵(白醬直麵) NTD140
▪燻雞蘑菇義大利麵(白醬直麵)NTD100
▫深海鮪魚焗烤飯 NTD100
▪夏威夷比薩 NTD80
▫牛肉焗烤飯 NTD120
▪玉米濃湯 NTD35
▫極品奶茶 NTD35
▪鮮活奶綠 NTD35
〔每人低消NTD70〕
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整體評價:🌕🌕🌕🌕🌑
位在致理科技大學正門口外面那條路上,價格親民,吃飯時間常常都會沒位置呢!這間的飲料超大杯,很適合學生族群來聚餐,小編覺得麵跟飯的量都蠻多的,賣的總類也很多種,也有套餐+50元可以多麵包和飲料(或湯)~
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📎店家資訊📎
8弄5焗烤廚房
地址|新北市板橋區文化路一段331之5號
交通|捷運新埔站
電話|(02)2252-2805
時間|11:00-21:00
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#fengfood0320 #fengtaiwan #foodie #newtaipeicityfood #feng新北 #新北 #新北美食 #新埔美食 #板橋區 #致理美食 #8弄5焗烤廚房 #峰腹先生 #台灣美食 #義式 #焗烤 #飲品 #義大利麵 @ 8弄5焗烤廚房
塔香蛤蜊義大利麵 在 吃吃霞EatHa Facebook 的最佳貼文
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美術館附近餐廳競爭真的很激烈
這家 #弗爾諾 鄰近審計新村跟美術館;評價超好!google評論還有4.8顆星欸🤩不但食物好吃、還有整面的星巴克城市杯牆~很好拍唷❤️
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🔹 #煙燻鮭魚手作披薩 $220/9吋
🔸 #塔香蛤蜊義大利麵 $280
(+$39升級套餐 含$70飲品、甜點)
🔹 #焗烤田螺 $120
🔸 #特調水果茶 $60(套餐免費)
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主餐不用加點就會附上手作麵包跟沾醬,不誇張這家是我吃過最好吃的附餐麵包!鬆軟可口之外沾醬又是我最愛的黑松露蕈菇醬😭差點舔醬料碟🤣🤣
披薩🍕手工拍打,有麵粉香氣又帶Q勁超好吃的!是我愛吃的薄皮口感,煙燻鮭魚鋪好舖滿、酸豆畫龍點睛!酸鹹的口感中和了鮭魚厚重的風味反而帶出甜韻!真的很奇妙😆
義大利麵也是啵棒的啦👍👍
ㄧ吃就知道是自製醬汁,青醬香醇濃郁,蛤蜊每個都很肥美鮮嫩!讚不絕口啦這盤❤️❤️❤️
焗烤田螺我第一次吃,比想像中美味!起司🧀️給的很大方喔!
弗爾諾飲品價格很佛欸!這杯水果茶非~~常清爽!冰涼微甜又解膩!
離我家好近啊!下次德育秋美來台中必帶去吃一波!🙆🏼♀️🙆🏼♀️
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🤘抽蝦米🤘
煙燻鮭魚9吋披薩*1、塔香蛤蜊義大利麵*1,共兩名,依序抽出。
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🔹標記1位朋友➕留言「這家好吃!」
🔹可重複留言,但需標不同人唷😊
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🤘請注意🤘
🔹活動日期:7/10-7/18
🔹開獎日期:截止後3天內
🔹兌獎日期:開獎後一個月內
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#弗爾諾廚坊
🍴台中市西區美村路一段496號
🕑平日11:30-14:30;17:30-21:00
假日11:30-21:00(週一公休)
📞04-2376-3036
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中西區
▪️種類: #阿霞吃西餐 #阿霞吃義式 #阿霞吃披薩
▫️店家: #阿霞吃弗爾諾
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塔香蛤蜊義大利麵 在 黃小柔 Youtube 的最佳解答
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義大利麵是 #睿哥 的拿手菜,已經做到小柔也會啦!
#白酒海鮮義大利麵
其他義大利麵:
奶油藍紋起司麵 👉https://youtu.be/7mBP04LoHS4
和風柚香牛小排義大利麵👉 https://youtu.be/xZi7EjnQQxg
沒有風乾蕃茄的粉絲也可以不加唷~
沒有雞高湯可以用麵湯替代
#麵湯是最好的高湯之一
所需材料:
蒜泥、九層塔、乾辣椒、洋蔥、橄欖油、鹽、奶油、雞高湯、風乾番茄、胡椒粉、蟹腳、蝦仁、蛤蜊、義大利麵
塔香蛤蜊義大利麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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白酒蛤蜊義大利麵
材料
義大利麵 200公克 spaghetti 200g
蒜末 10公克 garlic 10g
洋蔥末 30公克 onion 30g
蛤蜊 600公克 clam 600g
白酒 1大匙 white wine 1tbsp.
水 500ml water 500ml
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
九層塔 適量 basil leaves q.s.
作法
1. 熱鍋,倒入少許油,加入蒜末與洋蔥末炒香。
2. 放入蛤蜊、白酒與水,蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊打開。
3. 取出蛤蜊,鍋中留下湯汁。
4. 蛤蜊湯汁煮滾,放入義大利麵煮軟後拌開,再轉小火煮約15分鐘。
5. 放入蛤蜊與九層塔炒勻即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
塔香蛤蜊義大利麵 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的精選貼文
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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📌出貨時間:下單付款完成後,於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費:商品價格已含運費
📌付款方式:
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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