關於 塩麹鱈魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【輕鬆煮藝】白味噌鱈魚(240g/包) - 好生凍

【輕鬆煮藝】白味噌鱈魚(240g/包) ... 成分：大比目魚、米(台灣)、黃豆(美國)、釀造酒精(酵母等作用，非化學合成)、鹽 ... 【輕鬆煮藝】健康低脂鹽麴鮭魚(90g/包).

#12. 【營養午餐輕鬆做】分饗的全新商品熟成海鮮。省時又美味！

我們家偏愛蒸鱈魚，這次試煮熟成酒粕鱈鲽、熟成鹽麴鱈鲽各一片，. 解凍後，用水稍微沖去醬料，直接入蒸鍋蒸10分鐘。 蒸魚有個小技巧，就是火煮開之後 ...

#13. 【咪咪愛料理】酒泊及鹽麴的美味魚排<熟成海鮮試吃文>

酒泊醃過的鱈魚帶著濃濃酒香，煮熟後仍然味道濃厚，別具風味。 食材：(2人份) 彩色營養米-紅鳳菜1米杯酒泊碟鱈 ...

#14. 山藥排骨湯#和牛牛排#雪菜炒豆皮#塩麹鱈魚過年實在吃太多肉了

59 likes, 0 comments - AK@HOKKAIDO ❄️ (@ayakaasahi) on Instagram: "#夕飯#晚餐#dinner 今天晚餐也是很簡單， #山藥排骨湯#和牛牛排#雪菜 ..."

#15. 海鮮食譜-鹽麴烤鮭魚親子散壽司 - MASAの料理ABC

鱈魚 也很適合！開始醃之前把魚片表面的水分擦掉。 如果有黏質液體的話，可以先沖一下。 FILE. (2) 這次我用鹽麴來醃漬！現在很多地方容易買得喔！

#16. Recipe 122. 白汁鹽麴鱈魚 - Cook. Eat. Ponder【煮.食.反思】

白汁鹽麴鱈魚. 鹽麴是日本家庭常用的調味料，用來醃肉醃菜，既令食材加快熟成，又可增加益菌， 一舉兩得。今次介紹一款簡單的魚料理，以傳統的鹽麴 ...

#17. 【鹽麴香烤比目魚】 - Yahoo奇摩新聞

日本傳統家庭會將鹽麴用於醃漬，它的鹹度較低、味道也較溫潤醇厚，將比目魚先用鹽麴醃漬一晚隔天再烤, ... 亦可選用其它的魚類(如:赤鯮,鮭魚,鱈魚.

#18. 日本｜鱈魚起司條(大阪MRES.北海道山榮) - 減醣美食研究社

... 吃起來的香氣比較重，其他兩款MRES的50公克和240g大容量的濃度就差不多，不論哪款上下都有鱈魚條包覆，會有淡淡的起司味和類似鱈魚香絲的味道，會一口接一口喔！

#19. [食譜] 鹽麴鱈鰈鮮筍炊飯 - 力力隨意煮

夏天是綠竹筍的季節，這麼美味與健康營養的食材當然要好好把握。 除了最常見的竹筍排骨湯，有鑑於上次拿來做鮮筍櫻花蝦炊飯非常好吃，這次決定再做 ...

#20. Trip Moments 鹽麴五花腩｜Trip.com 旅遊攻略

特色：荃灣荃新天地大戶屋還提供多款日本料理，如刺身、壽司和拉麵等。此外，餐廳的服務員熱情友好，能夠為旅客提供周到的服務和建議。 特別推薦： 西京燒鱈魚和鹽麴五花腩 ...

#21. 鹽麴(有機)(糓盛)*1罐(240) - 聯合採購行銷網

鹽麴 (有機)(糓盛)*1罐(240). 罐. NT$ 240. 加入購物車 直接購買. 鹽麴(有機)(糓盛)*1罐(240). 回產品列表 聯絡我們. 相關商品. Other Products.

#22. 影片:大廚教你做四種比目魚料理，一看就會！ - 楊桃美食網

1) 豆酥蒸魚材料：鱈魚(大比目魚) 1片/flatfish 1pcs.蒜末 15公克/garlic 15g沙拉油 60 ... 在鱈魚(大比目魚)上抹上3大匙鹽麴，再將鱈魚包起。

#23. Missta's Kitchen: （微波食譜）鹽麴鱈魚小蜆包Shio Koji Cod ...

微波食譜）鹽麴鱈魚小蜆包Shio Koji Cod and Clams Steam Pack. 有時放工遲了返到家已經很晚，要在短時間內煮好一頓晚餐，真的不容易！

#24. 開箱 宅鮮配之熟成料理：鹽麴鱈鲽、酒粕鮭魚by.黑俠客

△ 經過一陣簡單的烘烤等候～美味的【熟成鹽麴鱈鲽】上桌柳。 我們比較喜歡吃焦透一點的口感！ 雖然表皮表面整體真的有比較焦脆的模樣～但鱈魚的肉質依然 ...

#25. 香煎鹽麴魚柳食譜、做法 - Cook1Cook

原來用鹽麴醃魚柳一樣是超掂！ 只要加點心思伴碟， 再加兩個小焗薯， 一道健康又美味的情人節的菜式又完成了！！

#26. 鹽麴入菜，絕妙好滋味！烤魚燒肉一次滿足

1. 魚的二面均勻抹上鹽麴冷藏靜置1~2小時。豬梅花肉4cm寬切片，. 加鹽麴和蒜末拌一下，冷藏30分鐘。 · 2. 烤箱預熱，200℃上下火烤約10分鐘，再轉為上火烤5 ...

#27. 廷豐素鱈魚454g-全素 - 樂膳自然

... 促銷活動～味榮有機陳年豆腐乳買一送一 · 促銷活動～MOMA燕麥奶(咖啡師)買五送一 · 促銷活動～菇王有機鹽麴買一送一 · 促銷活動～alpro植物奶全系列買一送一 ...

#28. 保健腸道不便祕！自製鹽麴好料理 - 華人健康網

黃慧娟中醫師建議，善用鹽麴入菜，有助保健腸道，也能讓食物變美味。 ... 材料：馬鈴薯1顆、鱈魚子半份、鹽麴1小匙、檸檬汁半小匙、香芹末少許。

#29. 海味家族蜜沙茶芝麻魷魚捲魚片蒙古烤肉鱈魚棒台灣古早味

海味家族蜜沙茶芝麻魷魚捲魚片蒙古烤肉鱈魚棒海味家族蜜沙茶芝麻魷魚捲魚片蒙古 ... 日本MARUKOME 丸米鹽麴日本塩麴鹽麴塩麴米花鹽麴塩糀麴調味料鹽味.

#30. 加泰隆尼亞式鱈魚抹醬 - Cookidoo

加入100克葵花油、牛奶、白胡椒粉和鹽，以4 分/速度4混合，盛入碗內放入冰箱冷藏1小時，即可搭配麵包享用。 Nutrition: per 1 份食譜; Calories: 6610 kJ / 1580 kcal ...

#31. 富帆-調味料.醬料.什貨類

櫻葉鹽漬(綠). NO：1445 櫻葉鹽漬(綠) ... 鹽麴 マルコメ塩糀しおこうじ. 冷凍柚子(皮). NO：1515 冷凍柚子(皮) 刻み生ゆず皮(日本製) ... 鱈魚肝罐頭-船長. NO：1600

#32. NBK5000T 料理食譜 - 日立家電

NBK5000T-蒸燒鹽麴雞肉 · NBK5000T-蒸燒味噌雞肉 ... NBK5000T-蒸燒起司鱈魚 · NBK5000T-蒸燒鹽麴南瓜 ... NBK5000T-鹽麴青椒炒牛肉 · NBK5000T-鹽麴高麗菜炒雞肉 ...

#33. 【宅購家】日本HIKARI MISO 麴之花蒜味鹽花鹽麴(350g)

【宅購家】日本HIKARI MISO 麴之花蒜味鹽花鹽麴(350g)。本商品只在樂天市場享有限定優惠， ... 【宅購家】日本樽鱈魚雙珍(180g). 1. 【宅購家】日本樽鱈魚雙珍(180g).

#34. 【學堂筆記】Day 13 雲端上的風土美食｜方格子vocus

老師提供一個小訣竅，因為鹽麴內含有醣類，醃過之後的魚或肉類，在煎的時候比較容易焦黑，一定要開小火慢慢煎，接下來老師示範一道鹽麴料理－醃漬深海鱈魚 ...

#35. 極度美味的家庭火鍋決定版: 個人鍋到話題鍋物食譜, ... - 誠品

人氣鍋物】 雞肉蛤蜊檸檬鹽麴鍋：鹽麴能讓雞肉和蔬菜軟化，使味道更入味。 ... 單鰭多線魚乾鍋∕蕪菁鰤魚火鍋------P42 豆腐鱈魚子青花菜鍋∕油炸豆皮水菜鍋------P43 ...

#36. 台北的士林夜市買串燒烤菜單與外送 - Uber Eats

水蓮牛肉捲. 塩麴香嫩豬里肌片(2片). 調味方式： 一片刷醬+胡椒鹽一片不刷醬+阿里山山葵椒鹽. 塩麴嫩雞胸串 ... 鱈魚條串. 椒醬燒麻糬. 高雄黑輪片. 東港旗魚（有蛋） ...

#37. 黑毛屋菜單

黑毛屋陪伴您的生活黑毛屋鹽麴鍋1/3起開始販售「鹽麴」為日本家戶必備的調味 ... 鱈魚豆腐、年糕、筍子、蝦丸等等，雖然分量都不多但還是會吃得飽的。

#38. 毛豆麻辣麻辣鱈魚商品在生活市集的搜尋結果

很抱歉，我們沒有販售毛豆麻辣麻辣鱈魚商品，但我們仍有相似的商品供您參考。 ... 【野人舒食】鮮嫩多汁舒肥豬排巴蜀麻辣豬排鹽麴腰內肉厚切豬排梅花豬排.

#39. 焗鹽麴銀鱈魚|烹飪時間30分鐘 - 食譜

材料, 分量. 銀鱈魚, 2件. 白味噌, 100克. 鹽麴, 2湯匙. 砂糖, 50克. 味醂, 50毫升. 蔥絲, 適量. 清酒, 50毫升. Step 1: 準備一個鍋，加入清酒、味醂 ...

#40. +東瀛go+ 丸美屋雞蛋海苔/味道樂/鱈魚子/鮭魚/山椒小魚/梅 ...

+東瀛go+ 丸美屋雞蛋海苔/味道樂/鱈魚子/鮭魚/山椒小魚/梅芝麻味拌飯料袋裝飯 ... +東瀛go+ 350g/580g HIKARI MISO 鹽麴麴之花調味料塩糀麵醬沙拉料理光味噌日本進口.

#41. 鹽鮭魚的價格推薦- 2023年6月| 比價比個夠BigGo

美威精選鮭魚菲力-羅勒鹽麴(冷凍) 每包約250公克【家樂福】 ... 【ARMONTO 阿曼特】貓專用無鹽凍乾無調味鱈魚香絲鱈魚鮭魚30g-80g 5款可選貓零食(D952B21-1).

#42. HIKARI麴之花生鹽麴580g【4902663013921】

回首頁 >; 進口食品&精品百貨購 >; 【廚房調味】飯友/ 料理塊/ 調味品/烹飪油(r) >; 調味品/醬油/鹽/胡椒(rc) >; HIKARI麴之花生鹽麴580g【4902663013921】 ...

#43. 鹽麴、紅麴李碧華- 日记- 豆瓣

鹽麴 、紅麴李碧華「大戶屋」有一客推出不久之「燒鹽米糟熟成五花腩 ... 黑醋雞肉（或真鱈魚）野菜、柚子麵豉燒魚、吉列豬扒、蘿蔔茸雞扒鍋…

#44. 鹽麴燒三文魚定食– Isti Dining Table - ‍ OL簡易食譜分享

鹽麴 是日本好常用的調味料，用米、麴菌和鹽發酵而成 味道沒鹽那麼鹹，帶少少酒香✨因為帶 ... 無水蕃茄煮白鱈魚one pot meal 無水煮西式食譜海鮮食譜 ...

#45. 【好物推薦】分饗熟成海鮮-鹽麴鮭魚、鱈鰈

我要用兩種不同的料理方式來試試味道。 分饗熟成水產. 鹽麴鱈魚我選擇用煎的，加入少許油來煎.

#46. 【試食】分饗熟成海鮮-鱈魚、鮭魚

看過分饗推出了業界首創（熟成專利技術）的熟成海鮮系列商品：目前有二種口味（鹽麴、酒粕），二種魚類（鮭魚、鱈鰈），一盒都有單獨真空包二塊(鹽麴 ...

#47. 【懶媽廚房】懶人食譜之鹽麴蔥燒豬肉片里港餛飩湯清蒸鱈魚 ...

這道煎豬肉片絕對是台灣媽媽們最喜歡做的料理之一，還記得國中時，媽媽每天中午辛苦的幫我帶便當，打開飯盒時常出現這香噴噴的肉片，從來不會覺得吃膩 ...

#48. 善用發酵食物家常菜營養實惠 - 康健雜誌

善用多元豐盛的蔬菜、有機鹽麴等發酵好物，將腸胃打造成適合好菌生長的 ... ②烤箱以180℃預熱，松阪肉、鱈魚分別用鋁箔紙包好，放入烤箱，以180℃烤 ...

#49. Penny's House: 【宅配】分饗熟成海鮮- 在家輕鬆完成日式 ...

熟成酒粕鮭魚、熟成酒粕鱈鲽、熟成鹽麴鮭魚、熟成鹽麴鱈鲽. 簡單的日式定食，完全不需要花費多 ... 送入烤箱200度全火，鮭魚烤12分鐘，鱈魚烤20分鐘。

#50. 【鹽麴】鈉含量比食鹽少！抗衰老治失眠...日本女生的魔法 ...

鹽麴 ，對於香港人來說，是一個比較陌生的食材，但對日本的婦女們來說，它是料理中的魔法調味料，亦是養生好物！因為鹽麴的鈉含量比食鹽低， ...

#51. 獨家熟成技術結合鹽麴、酒粕，美味魚料理20分鐘可上桌

利用鹽麴與酒粕等天然發酵食材. 結合乾式熟成與濕式熟成，讓鮭魚、鱈魚的肉質有絕佳風味. 這兩樣都是很棒的食材喔. 鹽麴近年來大受歡迎，可以取代鹽的 ...

#52. 酥香下飯的海鮮料理：豆酥鱈魚 - Wix.com

在台灣的時候我很喜歡吃鱈魚，我們家阿母的做法就是在魚片上裹點薄粉乾煎， ... 1、魚片先用鹽麴醃漬一個晚上（沒有鹽麴者可用米酒、薑片和蔥段代替）.

#53. 鹽麴料理再一發：乾煎旗魚排 - 大蘋果煮婦週記

最近我迷上了鹽麴的使用，上週末去魚鋪買海鮮時，剛好看見旗魚片很新鮮，順手買了一片回家醃，果真口味、口感都沒讓我失望，由於鹽麴能使食材短時間 ...

#54. 【食譜】奶油芒果檸檬煎鱈魚Roasted Halibut with Lemons ...

或是抹點鹽麴醃漬，直接用烤的或煎的鹽麴鱈魚都是簡單又美味的中式料理。 不過這些都有點太簡單了，所以想試試看西式的做法，. 西方國家的朋友比較不喜歡 ...

#55. 分饗-熟成鮭魚鱈魚試吃 - 安夏の手作人妻食堂

前幾天收到【分饗-熟成】的邀約試吃因為安夏很愛吃鮭魚就立馬答應了！ 商品分為： 酒粕鮭魚／鱈魚＆ 鹽麴鮭魚／鱈魚什麼是熟成海鮮安夏還特地研究了 ...

#56. 《行動沙拉吧！玻璃罐食譜》P.35 鹽漬鱈魚左檸檬奶油芥末醬

那就乖乖自己嘗試來做鹽漬鱈魚吧！！ 食材: 冷凍線鱈白綠花椰菜芥末籽醬鮮奶油橄欖油檸檬鹽麴**. 首先鱈魚退兵之後洗淨擦乾加入青醬鹽麴(羅勒風味).

#57. ［煮］鹽麴煎狹雪魚柳 - SeeWide

被譽為「萬能調味料」,甚至有「魔法調味料」之稱的鹽麴（しぉ ... 作魚柳包之用, 而未加工的魚柳也可作單凍品銷售；捕撈的雌性鱈魚會用作取魚籽為主, ...

#58. 【美食體驗】分饗熟成海鮮料理美味上桌 - 快樂的過每一天

鹽麴 鱈鲽，原料: 鱈魚、米麴、鹽，一盒兩入獨立真空包裝。 首先要將表面的鹽麴 ...

#59. 味增烤魚

... 跟著做推薦商品更多麗克特Cordless迷你無線食物調理機鹽麴味噌烤鯛魚~氣炸鯛魚1片• 味噌1小匙• 鹽麴5克• ... 日本料理食譜,海鮮食譜-京都料理~烤西京漬鱈魚的做法.

#60. 味增烤魚- 2023 - emekli.pw -

... 海鮮魚類相關搜尋烤魚味增白芝麻味霖細砂糖檸檬汁烤箱有2 個跟著做推薦商品更多麗克特Cordless迷你無線食物調理機鹽麴味噌烤鯛魚~氣炸鯛魚1片• 味噌1小匙• 鹽麴5 ...

#61. 鹽麴魚

使用鹽麴醃鱈魚。. 這次是抹好鹽麴後放冰箱3-4小時。. 撕一張烘焙紙（要能將魚包覆起來的大小大小）。. 把魚放上去，淋上些米酒、灑上黑胡椒、橄欖油 ...

#62. NOMA餐廳發酵實驗: 米麴、康普茶、醬油、味噌、醋、古魚醬、乳酸菌及黑化蔬果

較大的禽類,例如鴨,可能得醃 41/2 小時。火雞、豬肉還有腹脇肉排用鹽麴搓過也會變得相當可口。各種魚類如鮟鱇魚、梭鱸或黑鱈魚,花一點時間醃一下,也會讓肉質更緊實, ...

#63. 臺灣地區放射性落塵與食品調查半年報110年上半年

... 44 符合規定 16 船長鱈魚肝冰島 110.01.08 40 -符合規定 17 鱈魚肝罐(藍)冰島 110.01.08 59 符合規定 18 鹽麴水煮鯖魚罐越南 110.01.08 86 符合規定 19 鹽麴醬油鯖 ...

#64. 低醣餐桌 常備減脂湯料理: 153道能吃飽、超省時、好省錢的日常減重食譜，無壓力維持瘦身飲食

1 人份鱈魚櫛瓜分量十足! ... 少許橄欖油......1 大匙作法鱈魚撒上鹽及胡椒。 ... 利用小蕃茄,增添風味,也是視覺上的亮點 雞腿肉佐小松菜生薑鹽麴湯 1 人份分量十足!

#65. 一個人的旅味煮食: 味蕾輕旅行~咩莉的85道料理風景

雞蛋豆腐燜鱈魚│014 招待朋友一起吃!下午茶:鮮果薩巴雍.白玉桃膠│018 晚餐:甜橙紙包魚.香茅豆腐.蒜炒青花筍.鹽麴椒香菌菇牛│022 Part II 自己吃or多煮一點二人世界 ...

#66. 365，日日有好湯: 營養滿點，暖心開胃的365道湯品

106 海瓜子豆漿鹽麴湯... 118 雞肉蘆筍巧達濃湯. ... 219 鹽麴風味雜穀湯... 223 燉海鮮風椰奶湯. ... 22 鱈魚卵香奶油湯... 24 米殼粉蔬菜牛奶濃湯.

#67. CARNEWS一手車訊2021/6月號(NO.366) - 第 178 頁 - Google 圖書結果

... 主廚阿琪選用法國經典的雞肝慕斯來呼應,除了雞肝還加入鱈魚肝,口感更柔滑綿密, ... 一道鹽麴和牛梅花,經過鹽麴舒肥後軟上加軟,入口即化的質地搭配自家發酵.

#68. 台菜女兒餐桌之旅: 72道私房中西料理，全家歡呼的美味提案

只要有喜愛的香料和鹽,就成功了。比目魚又稱鰈魚,和鱈魚的口感很像,有豐富的omega-3脂肪酸,對心血管、大腦和視網膜的發育很好。 ... 鳳梨鹽麴炒五花 и * "--",