關於 士多28藍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

將軍澳又有新商場, 進駐了數間餐廳,
先來介紹一下主打自家製窩夫, 餐廳以紅白藍做主調色嘅 Griddy's Waffles & Cocktails
🕕午市推出lunch-set, 附送coffee/tea, +$48追加Lunch Combo (Salad & Dessert)
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【黑松露蘑菇扁意粉】HK$98
份量都唔少, 意粉極之creamy, 每條意粉都沾到醬, 黑松露味濃郁, 有多塊蘑菇片增加層次口感。
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【炸雞窩夫】HK$118
🐔炸雞皮微脆, 味道好似連鎖快餐嘅麥樂雞咁, 自選甜食/鹹食醬汁, 揀咗甜食嘅醬, 有他他醬、藍芝士醬、練奶。窩夫不算脆, 切落去有如蛋糕般散開, 窩夫中混入了香草、少量洋蔥粒, 配搭獨特。
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甜品方面就揀咗肉桂蘋果烈日窩夫, 自選了雲呢拿味雪糕,
甜品嘅窩夫反而烘得表面微脆, 混入了少量粗黃糖, 接近比利時地道做法。雪糕球跟窩夫之間加了林中帶甜嘅肉桂粒, 面層再支咗少少士多啤梨醬, perfect match!! 推介!😋😋👍🏻
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📍Griddy's Waffles & Cocktails
將軍澳唐俊街28號海天晉滙地下G05號舖
星期一至日: 12:00 - 22:00
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#hkfoodie #foodie #hk #hongkong #hkblogger #香港 #香港人 #香港食評 #食評家 #香港美食 #美食推介 #美食分享 #將軍澳

[Coffee, Tea or Cake? 我全部都要！]

Why not both都唔夠
Coffee, Tea and Cake 我全部都要
最緊要有多幾個朋友一齊分享
午後躲在咖啡店閒話家常
源源不絕的咖啡、茶飲及戚風蛋糕
如果將來天堂有分主題
希望大約是這樣子的設定

Vida Coffee 第三家分店在力寶中心
位置有點隱蔽，在士多28旁，推玻璃門一出即見
新店名 Vida Coffee & Tea
除了15款咖啡及 single farm, micro lot 手沖咖啡
再加入一系列 tea mocktails
真真正正地 shake things up

其中三款瓶裝 tea mocktails 與
曾得到 Asia's 50 Best Bars 美譽的 The Old Man 合作研發
Cha Chaan Teng 帶有凍檸茶感覺
Crystal Jade 加入了斑蘭葉
CoffeeLati 是冷泡咖啡加椰子水
外觀有點像 Alice in Wonderland 的 Drink Me 藥水
未喝已有挑戰意味！

我們4人分享了4款戚風蛋糕：
芝麻、綠茶紅豆、伯爵茶柚子及開心果口味
我最喜歡伯爵茶柚子，茶味香而不搶
蛋糕中間還有柚子醬，帶來驚喜
綠茶紅豆的忌廉綠茶味夠濃郁
整體所有戚風蛋糕都夠鬆軟
原來每日只售某個數量，售完即止，以確保質素

之前去過 Times Square Vida Coffee 是名媛粉紅色的
所以特登穿粉紅色裙子來
來到才知新店是藍色背景😅
不過藍襯白打卡一樣靚

#coffeeshop #cafehopping #baristaadventure #vidacoffeehk #vidacoffeeandtea #vidacoffeestand #coffeemocktail Vida Coffee Stand

「Gotta tell the world，對你的瘋癲…yeah。」
OH…my love…my daring…，我今日係「Filters ·
Lane」嘅出現只有一個目的，就係要將你所有
動態影到最靚。你可以唔需要愛上我，只要我
去過一次後，就會久唔久掛住你…畢竟係咁多間
coffee shop入面，你係最獨特，偏偏係對你
情有獨鍾，我相信呢種係屬於我地既緣份，
即使天塌下來了也不會蛻變。👇
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📌S o u r d o u g h s -
▪ Turkish · Egg - $88/Limited
▫ 今日向住健康主題進發，有我最愛既蛋白質
恩物「Turkish·Egg」，一大隻Poached Egg
擺係中間，一吉開蛋汁漏哂出黎，感覺治癒；
加埋下面係Greek Yogurt襯埋toast一齊食，
香濃又有咬口；唔錯。
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📌English Muffins -
▪ Salmon · Dome - $108
▫ 呢到既cafe同出面既菜式份外有心思，就算
好平常既「Salmon·Dome」都做到賣相好吸引，
chef將煙三文魚砌成圓頂蓋，再鋪住牛油果蓉、
Poached Egg。食落鹹香之中仲有蛋汁既加持，
層次感豐富，落埋cream cheese絕對係亮點之一。
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📌S a l a d s -
▪ Running Egg · Buffalo Chicken - $96
▫ 就連平時食開水牛城雞翼都可以轉一轉模式，
變做「Running Egg·Buffalo Chicken」，雞肉
食落夠嫩滑，同樣加左Poached Egg，口感十足；
另外仲擺左青瓜、kale，味道瞬間清新左，
落埋buffalo sauce份外惹味。

📌Light · Food -
▪ Summertime Greek · Yogurt - $55
▫ 甜品想健康d亦得喎，整返杯「Summertime
Greek·Yogurt」就岩哂啦，乳酪配搭藍莓、
士多啤梨，燕麥片，加埋蜜糖又唔會太甜，
冰涼感為呢個30幾度既夏天帶來快感。
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📌Baked -
▪ Chocolate · Cookie - $28
▪ Peanut Butter · Cookie - $28
▫ 曲奇亦有驚喜，分別試左兩款「Chocolate·
Cookie」、「Peanut Butter·Cookie 」，朱古力
味道好濃郁，外脆內軟；而另一款好似食緊
格仔餅咁，花生味好重，煙煙韌韌好好食 !
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📌Espresso · Based -
▪ Flat · White - $40
▪ Iced · Mocha - $44
▫ 去得打卡cafe，coffee就必需咖啦，一杯
完美拉花圖案既「Flat·White」、一杯極度
冰感既「Iced·Mocha」完美結束一個悠閒既下午。
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📎 Filters · Lane
📍中 環 嘉 咸 街 34 號 地 舖

上天嘅安排, 今次又返元朗國! 我已經專登行咗15分鐘去個大巴士站, 點知又上返269D返天水圍?笑死我...

落車之後...內心糾結咗一輪...終於鼓起勇氣問街坊, 而第一個就成功咗喇! 佢介紹咗我去一間飲品店同漢堡包店, 一齊睇下我點樣係元朗臭河側邊掃街喇?

真.奶
元朗裕榮徑3至5號金禧樓地下5號舖
The Basic
元朗金輝徑28號好盛洋樓地下 14A舖

每年三四月，都是各行各業的轉工高峰期，和同事們共同作戰多年，離去時，少不了派散水餅。

挑選散水餅，其實最能看出你的心意，不想動腦筋的，樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇，但假如想對同事好一點，就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴，味道不能太差，方便運送更是必需條件，總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧？

綜合各方條件，還有近年的親身經驗，今次挑選了5間必買散水餅，讓大家離開公司時，能留下瀟灑背影，他朝江湖好再見。

荳子集團有限公司散水餅：$304/盒起，提早3天訂貨
訂購網址： http://www.beanscafe.hk
訂購電話：5223 0146

去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮，紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」，寄託了離職者對大家的美好祝福。


打開盒子，一共12個蛋糕，包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕，味道清新不過膩。每個蛋糕上，還寫上「媽劇霆」，「IT狗」，「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌，讓大家對號入座。今年還推出2.0版本，由Cupcake變成果撻，包括朱古力、抹茶、什莓，檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務，無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴，平均每個廿多元，中小企還好，大公司就只能派給同一部門的同事了。

治癒菓子
地址：鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話：5541 2850
營業時間：星期一至六12:30pm-9:30pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2FQISrp

泡芙除了某間連鎖店，治癒菓子這新店的出品，也很適合做散水餅，特別是它們有迷你版選擇，每個$13，價錢更划算。


治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙，款式新潮，如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙，會於前一天在IG預告口味，每天12時和5時新鮮出爐，酥皮更香脆、味道更好，最好在兩小時內食，要是在午間購買，可以當成飯後甜品，簡直完美。

茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香，茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉，軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶，濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香，焦香味重。

90後店主千慧是前空姐，兒時已有開餅店夢，年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅，將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟，在19年頭索性辭去正職，斥資10多萬開實體店。為節省開支，店鋪簡約而文青的裝潢，都是千慧和朋友在網上自學裝修而成，是值得支持的小店。

布丁燒
地址：沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話：6739 5352
營業時間：星期一至日
詳情： http://bit.ly/2HNynb0

布丁燒是近來大熱的掃街美食，用它來做散水餅，非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少，不過元朗名店長期排隊，葵廣某店味道不穩定，個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。

布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒，原味富蛋香，焦糖汁輕甜，布丁質感滑嘟嘟，可惜蛋糕欠芝士味；朱古力味濃郁香醇，略為蓋過蛋香，另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較，這店整體味道不俗，甜香度剛好，熱食香滑，凍食Q彈。水準穩定，而且布丁燒價錢約$25至$28，比其他同類店鋪便宜，唯一缺點是分量大，女同事可能分享才不會過飽了。

PdP Pies & Tarts
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話：3612 2654
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2OEBC5u

前年開業，這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店，是本地品牌，果撻極出色，用來做散水餅，絕對有面子。

果撻新鮮製造，生果鮮甜可口，定時轉換不同品種，士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果，水果鋪滿撻面，賣相已非常吸引，味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果，如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等，確保合乎時令。撻底輕脆可口，吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620，網上購物自取有95折，如此珍貴絕對適合高層送禮用。

酥妃皇后
地址：九龍城侯王道24號
電話：2683 1811
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MHlpv4

傳統一點的散水餅，少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中，近年以酥妃皇后崛起最快，現有4間分店。雖然開業只有3年，但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻，號稱368層酥皮，鬆酥可口，蛋漿甜香，每個賣$10，以近年物價來說，價格合理。除了蛋撻，近年還新增一系列創作撻，如堅果、鮮果、芝士蛋糕，口味多元化。懶得搬運的，還可以光顧外賣送貨，懶人最愛。

超羣麵包西餅
地址：中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話：2525 8841
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2Kg3QoW

酥皮蛋撻雖好，但放久了就出油，不利經常要外出工作的同事，而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中，以超羣麵包西餅最值得介紹，一來分店多，總有一間在附近，二來它的蛋撻非常有名，名芳叔蛋撻，芳叔是超羣餅房主帥，有獨門秘方炮製蛋撻，故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm，較高身，蛋漿比一般蛋撻多四分之一，蛋味香，甜度適中。牛油皮亦鬆化，唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味，如抹茶、阿華田珍珠，但做得最好，始終是原味蛋撻。

Twinkle Baker Décor
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話：2956 1338
營業時間：11am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2FS5mrU

訂購網址： https://onlineshop.twinkle-bd.com/

本土品牌，以Cupcake起家，但近年新增一系列過癮造型蛋糕，有扮壽桃包的蛋糕，有扮富士山的蛋糕，更有扮格仔餅的蛋糕！常有新驚喜，最過癮是扮清糕系列，以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake，前者有老夫子紙牌，後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯，很注重細節，味道亦好，蛋糕質感鬆軟，味道不會過甜。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組

食店：
1) 烤焗工房 Bake & Grill
旺角彌敦道688號旺角中心2樓AS26A號舖

轟炸大魷魚$25
芝士雞波$28
安格斯牛柳粒$22

2)金莎糖
旺角彌敦道688號旺角中心2樓
士多啤梨藍莓香蕉特飲$16

3)手卷駅
彌敦道688號旺角中心一期2樓SA30A舖

加拿大海膽手卷$45

4)MODES
旺角彌敦道688號旺角中心2樓
香濃羅宋湯雞蛋仔$23
班蘭特飲$14

5)長洲炒雪糕
旺角彌敦道688號旺角中心2樓
鹽奧$30


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