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台灣一年到頭都是生長季節，可能很難想像，僑居美國中西部的我，對盛夏的期待。
七、八月間是本地生長全盛期， 小鎮市集裡各色蔬果齊出， 綠、黃櫛瓜、 各形各色番茄、香草、李子、桃子、藍莓、豆子、玉米、甜椒、不同品種茄子、小黃瓜、蕪菁、甜菜根...還有色澤風情應有盡有的蒔花植栽；台灣張媽媽的亞洲蔬菜攤選擇也不少，空心菜、地瓜葉、高麗菜、胡瓜、韭菜 (花)、糯米椒、皇宮菜、長豆等，接下來就等絲瓜、三色苦瓜上市。
除了每周六上市集採買，自家後院種的各色香草、小番茄、韭菜，生長速度也快過採收食用的步調。我就這麼一直煮，一直拍， 就是沒時間貼文。今天終於下定決心來清一點貨，請大家邊視吃邊比較，美國和台灣(或其他國家)夏天菜色的差異。
您最喜歡的夏季菜色是什麼呢?
台式泡菜是臭豆腐的必搭配菜，又稱高麗泡菜，脆口好吃秘訣之一就是要選對品種。
夏季做台式泡菜的確沒有冬天的好吃，如同上述的原因，主要是產季不對，所以夏天製作時，我會特別找有機店的轉型期高麗菜或高山高麗菜，選擇好的材料，就先贏得第一步了！
食譜底加-->
JOYCE：🍯【Weet-Bix】＃澳洲全穀片補貨閃一下！
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★＃胎胎吃三年澳洲全穀片熱愛心得全介紹： bit.ly/3ckNdEY
★單筆訂單滿2000元贈WEET-BIX麥香隨身包*1盒，可累送
★這次也有一起提供優格機＋優格粉給大家
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這是昨天臨時插播的臨時團，完全不用考慮是因為我爹娘都愛（他們關在家也是天天早餐都要吃），我跟老公也愛，更重要的是：「＃我的可愛夥伴們WFH線上工作開會竟然都在給我吃這個XDDD」 因為她們幾個昨天突然在線上開會時發現，一早大家通通都在吃大家兩個月前胎胎開團的Weet-Bix，重點是其中一個小女子竟然拍到朋友以為他吃的是油條＋鮮奶XDDD 細安抓啦～
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我自己吃的時間真的都是當下午充飢，但我老公早上是需要喝咖啡跟吃一點麥片或麵包，所以真的好加在家裡還有幾盒Weet-Bix，但 ＃老公喜歡Ｍini版，我個人是都蠻喜歡（但冬天比較喜歡全穀片），夏天比較喜歡Mini。
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總之，現在應該不少人跟我老公一樣可能剛沖完澡，準備坐在電腦前要開始工作一邊吃早餐，還有辛苦的媽媽們要跟最近停課的小朋友有場拉鋸戰，大家真的都辛苦了，大家可以選一組自己家裡習慣吃的穀片補一下，我們家會補的是MINI組，提供給大家參考啦～
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＃雖然現在在防疫但一樣是缺水省水大作戰
＃請大家務必一樣要勤洗手盡力省水（拜託老天快點下大雨）
＃要是防疫沒水會非常辛苦也非常可怕的拜託大家一起努力好嗎T^T
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✅ ＃Seeberger喜德堡頂級果乾必買！
上次就跟大家說要買了吧！因為這次只剩下我最愛的無花果惹XDDD 但也ＯＫ啦，還沒吃過的朋友可以試試（我個人很愛他們家的果乾），我最常買的就是無花果＆杏桃，這兩款幾乎都是我自己補貨必買，Seeberger的果乾真的都好扎實又真實（認真的真實），超大一顆，我自己吃無花果有時會把一顆切碎加入麥片，因為一顆真的很大，每一顆都比50塊硬幣還要大，重點是天然＆市售果乾不同，無額外防腐包與脫氧劑，胎胎真心大推他們家的果乾給大家，真的真心！
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☻ 【Weet-Bix】澳洲全穀片（補貨團）
https://meim.ai/5e5315
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✅ ＃以下組合胎胎最推：➊＋➋＋➌
➊【＃Mini下午茶組】澳洲全穀片任選四入，贈樂扣樂扣2way穀物杯*1：$1,140
➋【＃高纖好順暢】澳洲全穀片／麥香六入組，贈樂扣樂扣2way穀物杯*1：$1,100
➌【＃嚐鮮體驗組】：Mini系列全穀片任選兩入：$570
➍ 蛋白質PLUS (兩入組)：$720
➎ 麥香 375g／盒：$185
➏ 【EASIYO 】＃免插電優格機體驗組（優格機*1+優格粉*3）：$1,390
➐ Seeberger】喜德堡頂級果乾／堅果：$250
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✅【Weet-Bix】澳洲全穀片
・產地：＃澳洲原裝進口
・全穀片營養成分請見發文照片
・使用非基因改造小麥製成，健康無添加，全天然穀片，含量高達69%
・全麥、全黑麥、糙高粱、全燕麥、大麥芽等多種穀類
・低脂、高纖、高鈣、高鐵，含豐富的維生素B群與礦物質，富含維生素B1B2
・每片=1.7盤高麗菜纖維
・不添加人工色素、香料跟防腐劑
・熱量低、含糖量低，怕甜的朋友完全不用擔心
・＃mini款口感酥脆好吃，一口大小適合解嘴饞，搭配天然果粒香，大人小孩都喜歡
・兩款都適合搭配牛奶豆漿，＃冷熱皆可食，更可大大滿足需要的飽足感
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✅【Seeberger】是台灣市售唯一榮獲「＃德國五星檢驗標章」
・擁有170年經驗的「喜德堡」，行銷全球50多個國家，為台灣市售唯一擁有「＃德國五星檢驗標章」的堅果/果乾品牌
・深受各地紳士名流們的喜愛，在港澳地區也提供威尼斯人、華爾道夫酒店等五星級飯店做客房付費點心產品
・堅果／果乾嚴選果實產地，絕無基因改造品種。
・嚴選每一顆果乾／堅果，大小一致、外觀必須完整才能入袋販售。
・通過國際品質認證IFS、BRC、HACCP，德國精密實驗室及溫溼控倉庫廠內實驗室及委外實驗室控管、檢驗。
・市售唯一德國專利不透光充氮包裝，新鮮保存果乾／堅果原始風味，與市售果乾不同，無額外防腐包與脫氧劑，每一口都是最天然純粹的美味。
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| 檸檬豬肉片，酸甜開胃！酸V的滋味，上桌秒殺 lemon pork |
👩🏻🍳 食材 Recipes
松阪豬或猪五花 300克
蒜頭(切片) 4顆
高麗菜(切絲) 100克
薄荷葉數片
《調味料》
魚露25克
砂糖30克
檸檬汁60克
蒜頭(切末) 40克
香菜根(切末) 20g
朝天椒(切末)或辣椒30克
（不敢吃辣的可選較不辣的品種或少量）
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#夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #檸檬豬肉片
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