#kaohsiung #高雄
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
位於大立精品「#格禮氏牛排 」
主打直火直烤牛排，走頂級套餐式排餐
價格700-1200元不等且不收服務費
店內採半自助，Nespresso膠囊咖啡
Twinings唐寧茶包、生菜及超多種類
自製醬料可以無限量自行取用整個感覺超棒！
排餐部分包含前菜二道、主餐一道、配菜一道
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
蟹膏干貝，使用北海道的生食級干貝跟蟹膏，干貝採炙燒搭上燉煮醬油微鹹微甘，搭上蟹膏的濃郁鮮味，點綴的新鮮山葵微微嗆辣感
整個味道又提升了一個層次！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
日本聞名的廣島生蠔，生蠔味濃鮮十足
生蠔身飽滿肥美，入口滑順綿密，使用柑橘醬油調味清香鮮甜，頂部有法國魚子醬跟新鮮山葵，鹹鮮嗆辣讓生蠔更鮮甜！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
無花果乳酪塔
少見的裸麥麵包為基底，口感紮實緊緻帶有微微的天然乳酸味，抹奶油後直火碳烤酥脆感超棒的，加上自製的乳酪醬奶香而不膩，無花果經過炭烤甜味更加提升，波特酒醋醬的酸味與無花果甜味達到平衡！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
酥炸軟殼蟹（+50元即可點選）
一整隻軟殼蟹沾薄粉酥炸，炸到像餅乾一樣清脆，炸的剛剛好不過火或過軟，一口咬下滿口的蟹味，搭上柚子美乃滋跟七味粉，清爽感立馬解炸物的油膩感！
美國頂級老饕 7oz $1200
選用一頭牛只有6-7份的肋眼上蓋
僅次菲力外最嫩的部位，入口肉感超軟嫩
咀嚼肉汁立馬爆出，兼具嫩度和油花風味十足，光原味就讓人很愛，直火直烤牛排高溫封住肉汁，把肉烤到粉嫩的五分熟
吃下去滿口香味超棒
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
日本A5和牛紐約客 5oz $1200
加購現刨黑松露200元
日本馳名的近江和牛，選用A5等級的紐約客部位，油花豐富分佈均勻具豐富牛肉味
嚼起來富有肉感非常過癮，5分熟度超剛好，享受油汁噴發又香甜的口感，加購夏季黑松露新鮮現刨在牛肉上味道上更濃郁
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
重點有超多種醬料可以搭配，連黑松露醬也是無限量取用，一定要全部都試試看
真心超愛他們家的每一個醬，天然的食材味道超棒！我超推墨西哥辣椒醬、黑胡椒醬、菇鹽跟油封大蒜跟牛排超對味
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
半隻龍蝦（套餐半價加購）560元
有三種口味可以選擇，原味、起司、海膽醬，使用直送活體波士頓龍蝦，去完蟹螯的殼只要用叉子就能優雅完食
口感頗有彈性海膽醬裡有九層塔
吃起來讓香氣更加有層次！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
配菜奶油菠菜
剁碎菠菜加入鮮奶油慢煮至濃郁醬汁呈現
深菠菜綠色，奶香跟菠菜融合不管怎麼搭配都好吃！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
烤大蘆筍（+50元即可點選）
直火碳烤原味蘆筍沒有額外作調味
讓柚子酪梨醬跟洛神花杏仁醬提出蘆筍
鮮甜只有食材單純的味道卻很夠味！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
油封鴨腿鴨肝派（+200元即可點選）
入口即化的鴨肝鋪底，上層的油封鴨皮脆肉彈香氣十足，油脂的濃郁感跟馬鈴薯泥很搭
香茅醬香氣跟魚露醬油封了鴨本身的鹹味
整體上不管是價格、環境、服務都很到位
服務人員上菜時會很仔細的解說每一道菜品，且廚房採半開放式料理，讓用餐環境更加舒適座位幾乎可以看到五福圓環景色
帶家人或另一半來慶祝都很適合。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
Cris steakhouse 禮格式牛排
高雄市前金區五福三路57號8樓
中央公園站-2號出口
11:30-15:00；17:00-22:00
07 251 5800
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#美食 #美食日記 #相機先食 #手機攝影 #手機拍攝 #台灣美食 #大立百貨 #前金區美食 #前金區 #新興區美食 #新興區 #牛排 #高雄美食 #美食日記 #高雄晚餐 #高雄景點 #大立百貨空中樂園 #晚餐 #高雄美食推薦 #高雄午餐 #午餐 #高雄一日遊 #高雄必吃 #高雄市 #高雄餐廳 #捷運 #捷運美食 @ CRIS Steakhouse 格禮氏牛排
夏季 生蠔 吃 到 飽 在 [食記] 鴨味仔薑母鴨。烤生蠔吃到飽只要200元- 看板BigBanciao 的推薦與評價
圖文 https://fairylolita.com/blog/post/463535705
https://c1.staticflickr.com/1/833/43302846032_b62930cff4_b.jpg
鴨味仔薑母鴨（板橋篤行店）
電話：02-26756263
店址：新北市板橋區篤行路三段39號
營業時間：16：00 - 凌晨 2：00
插撥文！昨天颱風天，我想有放假的朋友應該都跑出去玩了吧？！XD
這家生蠔吃到飽，我一定要快點來分享給大家，實在是它的CP值高到不可思議，一個人只
要200元，
東石直送鮮蚵讓你吃到飽，只要你吃得下、怎麼吃通通不加價，自己覺得它有爆紅的無限
潛力，
大家可以趁還沒那麼多人知道的時候趕緊先來吃：）
鴨味仔薑母鴨？！我是要吃鮮蚵耶！怎麼帶我到薑母鴨？
是的，你沒看過，東石生蠔吃到飽就是它們家夏天才有提供的限定海鮮，
不要看它寫薑母鴨就懷疑，生蠔想要吃到飽，直接走進去就對了！
下午四點開始營業，才停好車走過來，這人潮整個嚇到我，明明才開店沒多久，
客人都快把椅子坐滿了。
在確定放颱天假時，我就先打電話詢問店家昨天是否有營業，偷偷告訴大家，
鴨味仔是可以訂位的呦！每個人限時二小時，一個人就是只要200元就能吃到飽，
不過每桌限2人以上，然後還不用加點其它食材，這一點我自己覺得還蠻佛心的：），
季節限定，大概賣到中秋節前後，錯過就請等明年囉！
一併提供菜單給大家參考，冬天賣薑母鴨、夏天賣生蠔，是說老闆好會利用時間，
完全不像傳說中賣薑母鴨的店家是開半年休半年！XD
生蠔一律放在門口，點好餐之後，你就可以開始自行來取用。
只要200元就能吃到飽的生蠔果然有無限魅力，每次一籃出來就像蝗蟲過境，
沒多久就會被掃光光，連拿個生蠔也要排隊你看看。
每個人都跟我一樣，硬是要把盤子裝成一座山才肯拿回位置上，說真的，
可以吃到飽真的還蠻過癮的耶！
店家另外有提供一些調味醬給客人，有醬油、哇沙米跟吃起來像豆瓣醬的佐醬，
但其實這個幾乎用不太到，因為鮮蚵單吃就很好吃，完全不怎麼需要沾醬。
這邊使用的是加熱木炭火烤，不用瓦斯大加分，缺點就是吃完整身都是炭烤味！XD
蚵仔稱不上非常非常肥美，但體積尺吋也還不錯，偶爾撿到幾顆大顆的，size也是挺驚人
的。
如果你跟我們一樣也是新手，一時不曉得怎麼下手也沒關係，老闆人還挺好的，
還會教客人怎麼烤鮮蚵呦！
桌上有兩條毛巾，不要以為是拿來擦手、擦桌子，其實這是充當可以拿著鮮蚵剝殼的隔熱
毛巾，
待鮮蚵烤到一定程度、亦或殼開了，就可以利用這樣的方式打開：）
剝殼之後如果覺得還是太生，這時候再拿來回烤也很OK！
不否認剛開始的確是被200元吃到飽這個噱頭給吸引，但實在太便宜了，
老實說來吃的時候是有一度小小擔心，這生蠔到底新不新鮮。
結果證明我完全是腦補，因為它們家的生蠔整體的新鮮度真的很不錯，吃起來完全沒有腥
味，
本身有海水浸過的鹹鹹滋味，真心不建議大家沾醬吃，因為單吃就很好吃。
鮮蚵有小的、也有大的，剝到這種大顆肥美的，還會蠻開心的耶！XD
色澤、顏色，看起來就很有新鮮度，可以200元吃到飽整個超有爽度的啦！
今天來，我跟洪先生兩個人就嗑了8-9盤，數一數肯定超過100顆以上，連帶紅豆姐也是生
蠔吃到飽！
那時候坐我們後桌有一對情侶，也許是老手，看他們挑的鮮蚵都超大顆的，
連老闆來加炭時還笑說，男生回去好好表現！XD 喔對了！這邊也有提供加炭服務呦！
烤生蠔只要200元吃到飽實在太吸引人，別說開店人潮就快滿，我們吃完時、
店內更是座無虛席，甚至已經有人在候位了，這間感覺目前還沒那麼多人知道，
但真心覺得它會爆紅，感覺如果再隔一段時間來吃，肯定不只這樣的人潮囉！
評語時間：200元無限吃就是爽，生蠔好吃又新鮮，大家可以趁還沒那麼多人知道趕緊來
吃，
不然之後自己覺得肯定要排隊了。
美味：4星 / 服務：4.5星 / 環境：3星 / 交通：3星 / 價格：5星
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.234.181
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1531398072.A.57B.html
... <看更多>