韓食小站<台中 南區>
#烤肉飯 ɴᴛ.130
烤肉飯上面的炸蛋,邊角炸的酥酥的,而裡面的蛋黃微熟,非常好吃。
烤肉的部分是以豬肉片搭配苜蓿芽和洋蔥丁去爆炒,加上了韓式烤肉醬,整體味道鮮明,口感豐富好吃且有層次,讓人喜愛。
#豆芽菜
豆芽菜風味特別,有加上青蔥調味,整體味道非常好吃,且帶有青蔥的辛辣鮮味,非常好吃。
#海帶芽
海帶芽非常好吃,味道酸甜好吃,搭配洋蔥丁,多了一股衝鼻辛辣味,非常美味。
#葡萄果汁風味飲料 ɴᴛ.35
這是第一次喝到韓國飲料,雖然上面寫葡萄風味飲料,應該是果汁含量不到10%,但是裡面類似葡萄果肉的顆粒,這個真的太誇張了,讓我非常驚艷。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市南區忠孝路129號
⏰時間:2021.04.17
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#台中美食 #台中小吃 #台中美食推薦 #台中韓式料理 #忠孝夜市 #烤肉 #南區美食 #韓式料理 #夜市小吃 #台中必吃 #美食攝影 #台灣美食 #相機先食 #jk攝影 #jk美食地圖 #烤肉 #韓國飲料
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅老爸家庭生活日常,也在其Youtube影片中提到,訂閱我是老爸 主頻道 https://bit.ly/2Yuh19M 訂閱老爸日常 生活頻道 https://bit.ly/3fsWlWP 加入老爸秘密分享好物社團 http://bit.ly/2PYFFNa =========================== 老爸2020年創立的線上嚴選商城⬇︎...
夜市烤肉 在 JKC-Photography Facebook 的最佳貼文
韓食小站<台中 南區>
#烤肉飯 ɴᴛ.130
烤肉飯上面的炸蛋,邊角炸的酥酥的,而裡面的蛋黃微熟,非常好吃。
烤肉的部分是以豬肉片搭配苜蓿芽和洋蔥丁去爆炒,加上了韓式烤肉醬,整體味道鮮明,口感豐富好吃且有層次,讓人喜愛。
#豆芽菜
豆芽菜風味特別,有加上青蔥調味,整體味道非常好吃,且帶有青蔥的辛辣鮮味,非常好吃。
#海帶芽
海帶芽非常好吃,味道酸甜好吃,搭配洋蔥丁,多了一股衝鼻辛辣味,非常美味。
#葡萄果汁風味飲料 ɴᴛ.35
這是第一次喝到韓國飲料,雖然上面寫葡萄風味飲料,應該是果汁含量不到10%,但是裡面類似葡萄果肉的顆粒,這個真的太誇張了,讓我非常驚艷。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市南區忠孝路129號
⏰時間:2021.04.17
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忠孝烤肉 <台中 南區>
雞排ɴᴛ.60
青椒ɴᴛ.20
豬腸ɴᴛ.20
香米腸ɴᴛ.25
這間從小吃到的的忠孝烤肉,在我記憶中就是忠孝路最好吃的烤肉店,目前的老闆應該是二代了,但是烤肉的味道和醬料,依然如以前一般的好吃,完全是記憶裡面的那種美味。
這邊讓人覺得不錯的,除了醬料非常好吃,應該是店家自己特調的,畢竟在別的地方也沒吃到這個味道,那是否是炭烤的其實現在也看不太出來,不過確實味道很不錯,也有烤肉香氣。
整體味到來說非常推薦,如果有人要我推薦忠孝路的烤肉,那麼首選就是這一間了。
PS.不要問我幾訪,算不清了。
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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市南區忠孝路161-1號
⏰時間:2021.03.17
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#台中美食 #台中小吃 #台中美食推薦 #台中烤肉 #忠孝夜市 #烤肉 #南區美食 #銅板美食 #夜市小吃 #台中必吃 #美食攝影 #台灣美食 #相機先食 #jk攝影 #JK美食地圖 #烤肉
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西方的食譜多以先鹽醃豬肋骨入味,肥丁以鹽麴取代鹽。鹽麴含有近 100 種酵素,味道層次豐富但鹹度較底,可減少對腎藏的負擔,又可以使肉質鬆軟,混合蒜粉及新鮮的香草均合,醃上兩天,肉怎麼烤都不會韌。以烤箱低溫慢烤,然後抹上 BBQ 醬,高溫烤到焦香,肉徹底煮熟但軟嫩多汁,熊貓先生說這個是餐廳水準了,好吃到連骨頭都不想浪費,調味的最大功臣便是肥丁調配的私房「美式 BBQ 醬」。入口最先感受到甜甜酸酸,再細味,好像鹹味帶點小刺激在嘴裡回蕩,咽下後回甘,有點澀慢慢地從口腔起來變回一種淡淡的甜味。
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