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#福庫頂級IH真高氣壓智慧型電子鍋即將結束
#特別爭取到分期零利率請把握
天冷時，真的好想喝熱熱的甜湯呦～
一鍋兩甜品配料，免顧火製作簡單又快速！真的只有三個字可以形容～金價讚👍
來複習一下甜品配料囉！雖然之前有分享過每道甜點的詳細影片，這次的作法更簡單呦！我用的是壓力式電子鍋，如果要像我一樣做‘一鍋兩料理’的方式，一定要用有壓力的鍋子，一般壓力鍋或電子式壓力鍋都可以。如果你是一般的普通電子鍋也可以，但是就只能一鍋煮一種甜品，然後選擇煮粥的模式就可以啦～～
煮出超好吃😋的蜜芋頭、蜜紅豆、蜜綠豆、蜜大豆、蜜花生、蜜薏仁，真的怎麼搭都好吃！加點水再滾一下就是超好喝的各式熱甜湯了！
#你最愛哪一種甜品呢
#夢幻廚房一鍋兩甜品🍮
＃夢幻廚房一鍋兩甜品🍮
#防疫在家做料理
刨冰甜品配料的大集合來啦！
其實之前都拍過個別詳細的影片，這次大集合的作法更簡單呦！我用的是壓力式電子鍋，如果要像我一樣做‘一鍋兩料理’的方式，一定要用有壓力的鍋子，一般壓力鍋或電子式壓力鍋都可以。如果你是一般的普通電子鍋也可以，但是就只能一鍋煮一種甜品，然後選擇煮粥的模式就可以啦～～
煮出超好吃😋的蜜芋頭、蜜紅豆、蜜綠豆、蜜大豆、蜜花生、蜜薏仁，真的怎麼搭都好吃！加點再滾一下就是超好喝的各式熱甜湯了！
老天鵝啊！現在好想喝呦😆
＃你最愛哪一種甜品請在下面留言
#要常常喜樂不住禱告凡事謝恩
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🌸食譜：
夏天就想吃冰冰涼涼、軟滑嫩口的甜品，這次分享的巧克力布丁直接水蒸就可以，免烤箱非常簡單！可以跟家中的小朋友、大朋友ㄧ起完成，成品上桌時很有成就感喔！快試試這個簡單的甜點🍮
✅配方有兩種一個是嫩嫩配方，一個是super嫩配方，請依喜歡的嫩度做選擇，液體部份可以用鮮奶油、牛奶、或植物奶，風味各有不同❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/pg5E7b
📌影片小撇步
因為牛奶是冰的，所以需要隔水加熱到一定溫度才能與巧克力混合均勻。而且隔水溶化巧克力磚時要控制好溫度，才能和預熱後的牛奶（液體）混合均勻。通常隔水加熱的溫度約攝氏50度，隔水加熱的調理盆不要直接接觸到下方的水而是利用下方的水蒸氣來隔水加熱。
｛注意事項｝
巧克力蛋奶液溫度漸漸降低，苦甜巧克力內的可可脂會因"混勻"時的溫度控制差異，可可脂會浮到巧克力蛋奶液的表面；布丁加熱成為成品後逐漸降溫的過程裡，浮到布丁表面的可可脂接觸冷空氣後的凝結面會出現裂紋，所以巧克力布丁的表面會有裂紋。
每次裂紋的紋路與厚薄均不同，不同的原因來自預熱牛奶的溫度、融解巧克力的溫度、製做布丁時的室溫。
👩🏻🍳 食材 Recipes
【嫩嫩配方】
市售巧克力片或調溫巧克力50克
植物奶或牛奶400克
全蛋2顆
蛋黃2顆
細砂糖60克
可可粉2大匙
【超嫩配方】
巧克力切碎50克
植物奶或牛奶400克
全蛋3顆
蛋黃1顆
細砂糖60克
可可粉2大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #巧克力布丁 #巧克力 #布丁
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| 6款刨冰甜品配料，一鍋兩料理完勝！省時簡單一次學會！One pot with two dishes |
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