第二次(異界之鑰) 直播預告
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6/21 晚上19:00 我在會在Fb直播唷
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對可愛浪漫的萌寵實在無法招架啦😍
奇幻冒險的故事中
我最喜歡的異界之鑰,
想跟你一起創造我們的故事
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公會:哈密瓜的微笑
ID: 小寶貝
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過90萬的網紅五件小事,也在其Youtube影片中提到,★ 更多五件小事 →INSTAGRAM : http://instagram.com/reyeslim/ →FACEBOOK : https://www.facebook.com/FiveKnow/ →社交網址:https://FiveKnow.com 五件小事 | Wu Jian Xiao S...
夢幻羅利多 在 五件小事 Youtube 的最佳貼文
★ 更多五件小事
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五件小事 | Wu Jian Xiao Shi
世界之大,容得下各種山川河海;
世界之大,容得下各樣奇象怪事。
那我們活在這世界,
是否也知道這些,它少為人知的一面呢?
今天五件小事為你帶來
世界極其罕見的景觀 0:00
★五大排名:
5: 紅紅火火的紅海灘 (Red Beach Panjin) 0:23
4: 夢幻粉紅的玫瑰湖 (Lake Retba) 1:36
3: 炯炯有神的撒哈拉之眼 (Mauritania's Eye) 2:59
2: 奔騰雄偉的水平瀑布 (Horizontal Waterfall) 4:04
1: 幽靜神秘的克羅利湖 (Crowley Lake Columns Solved) 5:54
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★關鍵字:
#觀光 #景點 #旅遊 #五件小事 #冷知識
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★推薦影片:
冰海嘯來襲!異常罕見的特殊現象
https://youtu.be/-JDnShUuK4U
世上最美麗的小城鎮!沒馬路、沒汽車,只有船
https://youtu.be/y_vjT_AJhgU
★參考資料:
http://lnnk.in/bBcc
夢幻羅利多 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
『阿嬌 你的嬌媽媽廚房是幾點播出?』
『阿嬌 你最近有一個新的美食節目』
『阿嬌 我哪天有在電視上看到你的美食節目』
這是我最近不管去超市、傳統市場還有麵攤經常被問到的
剛開始我自己也被問的一頭霧水
後來是老劉告訴我那天他接了一通電話
『請問你是阿嬌的經紀人嗎?』
老劉說電話那一頭是一個媽媽打來的
『我去百貨公司逛了週年慶,不過沒有找到阿嬌在節目裡,做西班牙燉飯的那支鍋子,所以你可以告訴我阿嬌用的是哪個品牌的鍋子?』
對方有禮貌但有點急很想知道鍋子的媽媽說
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這最近接到很可愛的粉絲這麼問
所以老劉的總結就是『嬌媽媽廚房』應該重播了
不知道你們知不知道
我們主持節目只是一次性的消費,意思就是我們不管電視台重播幾次,在哪重播?什麼時候重播?我們主持人都是無權過問的,也不會收到通知,更不可能再有什麼酬勞可拿。所以藝人並不是大家想像的一直有錢拿或是賺很多!
(離題了,不過就是閒聊)
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西班牙燉飯是我多年前,開始做異國料理很早學習的一道菜色,當然我也不是天生什麼都會,我只是因為工作關係接觸很多看過很多,所以剛開始學習的時候,也是什麼困難都發生過,煮得太爛是剛開始的罩門,然後很容易手忙腳亂,經常困在水要加多少?要燉多少時間?
其實很多事都是這樣一回生兩回熟,當你經常挑戰它,煮了失敗又煮不放棄,我想一定可以做得到煮得好的。
為了讓許多人可以入門時簡單一點,所以我做了一道好吃但又做法簡單的 #鮮蝦茄汁燉飯,不像西班牙海鮮燉飯需要那麼多的食材,光想食材先後入鍋順序,我想就覺得為難不想煮了。
單一蝦子的主食材,我們剛開始學作時,將火力集中在如何把燉飯的米粒,燉到你喜歡的口感,不會太硬或太軟爛,不再只是拘泥在食譜裡的多少比例的水?要燉煮多久的時間?
我希望你可以自己練習判斷,用我告訴你們的簡單方法『加水→收乾→試口感』,
請你們記住這個口訣,我相信只要注意這口訣,為鍋內的燉飯帶來的變化。
如果試了覺得還是不到你喜歡的口感,那就是在重複上面的口訣,就會漸漸地抓住米粒的口感,在做菜的過程中試味道,其實是我很重視的事,我覺得邊煮邊試才能對食物有記憶。
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我其實比較建議如果想煮不糊掉的燉飯,其實米的品種真的是蠻重要的,我真的建議如果允許的話,還是要用燉飯專用的米。
不然可能就要找舊米而且米粒盡量要大顆一點的,這樣燉起來的飯才能完整又有嚼勁喔!
#鮮蝦茄汁燉飯食譜
1. 小番茄6顆,一開四。大蒜對切,紅蔥頭切成薄片。
2. 蝦子洗淨擦乾去鬚挑腸泥。
3. 熱鍋加入橄欖油炒香紅蔥頭、大蒜後取出大蒜。
4. 加入蝦子、番茄炒至變色淋上白酒後,取出蝦子,備用。
5. 加入100g的義大利(卡納羅利米)拌炒後,加水淹過米粒。
6. 加入番茄泥20g拌勻,煮至收乾
7. 等待米粒在吸飽湯汁後,在重複加熱水(等待又收乾後自己試口感,如果不是自己喜歡的口感,就再次重複加水)
8. 加入蝦子,此時再加入橄欖油繼續攪拌增加黏稠度。
9. 最後調味加入香料鹽、黑胡椒、香芹點綴,即完成。
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真心希望你們可以煮出Simple & Delicious的燉飯!
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