【客家移民獨有文化🥰四孤搶粄熱鬧登場😁】
屏東內埔鄉東勢村大和社區舉辦 #大和庄四孤搶粄,透過這樣的方式慶豐收、祭拜四方好兄弟,祈求明年也能風調雨順🥳🥳🥳今年活動吸引近500人參加,時間一到民眾圍著餅乾、零食等祭品開搶,十分鐘就掃空‼適逢元帥宮神明的科年,也結合廟方遶境,讓四孤搶粄更熱鬧🤩🤩🤩
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大和庄四孤搶粄 在 莊瑞雄 Facebook 的最佳解答
內埔鄉東勢村大和社區,今天舉辦「大和庄四孤搶粄」活動,這項習俗是來自高樹鄉"大路關"的客家移民獨有的文化活動。
大和庄的客家人早年飽受水患之苦,日治時期由高樹鄉廣福村(舊名大路關),遷居至目前的內埔鄉東勢村大和社區定居,傳統的"四孤搶粄"活動一度停辦了一甲子,於2018年復辦,今年進入第3年,今天在大和元帥宮前廣場登場。大和庄的"四孤搶粄"(指四方的孤魂野鬼搶食祭品)活動,不同於大路關在中元節舉行,而是在秋末大豐收之後熱鬧舉行。
今天現場還有"做粄"活動,將蝦米+香菇+蘿蔔絲炒香包進米製的"粿粹"裡,捏成有點大餃子的形狀,放入蒸籠炊熟,就是客家人傳統的鹹粄,吃起來鹹香鹹香,有蝦米的鮮、有香菇的香,還有蘿蔔絲的脆,加上Q彈有點麻糬口感的粿皮,真是好吃。🥟🥟
有鹹粄就有甜粄,客家的甜粄,有點類似過年過節的"紅圓",鮮紅的"粿粹"包裹進棗泥或是紅豆餡、綠豆餡,放入蒸籠炊熟,一粒像乒乓球大小,紅通通,一咬下去皮薄餡爆漿,又不死甜,真是好吃。😋😋
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... 大和庄。移墾大和庄初期以種植甘蔗、蕃薯、花生等耐旱作物為主,移民就地取材,在 ... 四孤搶粄等習俗,並在長期的接觸、磨合、互相影響後形成具有在地特色的文化,例如 ... ... <看更多>
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