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潘師傅的鐵板燒創意料理～美食饗宴！
從麵包湯品至前菜和主菜～道道精采！
低調的奢華～黑松露蒸蛋！柔嫩溫潤的滑順口感～讓味蕾想念！
手工麵包佐以堅果碎～外酥內軟，芳香縈繞！洋蔥湯濃郁甜美！
北海道生食級干貝佐和風沙拉！鮮甜美味～盡在其中！
圓鱈頰肉的口感Ｑ彈佐襯皇宮菜與洋蔥燒出好味道！
安格斯黑牛～鎖住鮮嫩多汁，漾著迷人脂香！
原味蒸食～黃金六兩松阪豬肉好吃沒話說！
活體海鮮波士頓大龍蝦～蝦膏蝦肉的美味，華麗上桌！
甜點～不能說的秘密！難忘的滋味～吃了就知道！
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上紅鐵板創意料理 豔子藤就是愛美食
大坑日本菜 型廚掌管全港唯一摘星鐵板燒 做過許冠文替身 堅持日日操Fit：我仍然站在最前線
「鐵板燒師傅，在客人面前烹調，不單止味道要好，料理過程的效果也要好，手勢最緊要純熟，乾淨利落一刀過。」在鏗鏘作響鐵板前，廚刀廚叉一橫一直，便將虎蝦頭順勢去掉，硬橋硬馬。他是莫燦霖，大坑米芝蓮一星鐵板燒「IM Teppanyaki & Wine」的總廚兼老闆，江湖外號鐵人大廚，熟客叫一聲Mok San。
I M Teppanyaki and Wine
地址：大坑銅鑼灣道134號地下
電話：2570 7088
營業時間：星期一至日12nn-2:30pm；6pm-10:30pm（現營業至9pm）
備註：另設午市套餐 $400/位起；晚市嚐味餐單 $1,800/位起
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【台中】05:19│眺高 STAY WITH MOUNTAIN 台中市北屯區廍子路 700巷 11弄 36號│04-2691-8808
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【台中】13:19│深紅汕頭鍋物（福順店） 台中市西屯區福順路 277號│(04)2463-6356
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【高雄】17:20│春囍打邊爐（明誠店） 高雄市左營區明誠二路 396號│(07)556-4965
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【宜蘭】22:08│SHADOW影子市集火鍋 宜蘭縣五結鄉三吉中路 12號│0975-277-565
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