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#頭859 （#台中 #北屯區）
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這裡真的好舒服好美！
雖然那天有點陰雨綿綿 但還是很喜歡💙
在大坑宴山林園區 小偏遠摟😂
室內空間感非常寬敞舒服
正餐、甜點都很不錯o(≧v≦)o
吃完可以去室外空間坐聊聊天
但🦟神多！記得先噴好噴滿😛
#歐爸泡菜松阪豬$290
#逮丸椒香風流雞 $290
甜點組合 $300
（蛋糕（提拉米蘇）+飲品）
地址：台中市北屯區北坑巷109號
☎️：04-2239-8616
營業時間：週一～週日：11:00～18:00
（周二公休）
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#妮基吃喝分享#nikkiootd台中美食#北屯區美食#大坑景點#晏山林#樸山村#早午餐 #859享食
我真的受傷了!!!!!! （文長慎入）餐飲業者要有被討厭的勇氣
來台灣剛好滿４年又7天的日子
這些年來，每天時時刻刻都提醒自己，人生地不熟，凡事都要抱着學習的心去面對，經一事，長一智，每天都在磨鍊智慧的財富
目前店已在一個個新的點慢慢開始營業了， 相信很多舊雨新知都還沒知道，因為我們一直都沒有正式公告
挑戰一大堆，我們低調，規行矩步的，恭恭敬敬做每一件事
身邊的朋友，客人都知道我們的為人，也略略知道我做甚麼事都要思前想後，怕這樣，怕哪樣，有事沒事都被我抓來陪伴，抓來問三問四，我常說，還好有你們， 不然已經收拾包袱回香港了
在２０１７年的８月，還在辦理移民的流程，也趁着是暑假，帶孩子去從高雄、台中、台北走了一圈，也順便體驗式的教育他們垃圾回收的素養，因為這將成為我們生活的一部份。
最近，我們被指名說沒有做好垃圾分類，真的有點莫名其妙，不過，先要了解一下緣由，也許我們真的不理解某些分類，所以分錯了，還是要去把事情弄清楚。
去到管理室，給到照片，是一堆手搖飲料的杯子，還有一個塑服袋裝成的垃圾，照片沒有拍到裏面是甚麼，只看到上面有一份像是紙類的東西。
我們知道我們有供餐，很容易成為對號入座的對像，相信餐飲業的朋友都會很理解我們的感受。
可是，我們做的是法式私廚， 不是手搖飲料店，而且，以個人的生活習慣，我們也極少喝手搖飲料，搞不好半年才會喝一次，也是因為要解喝，並非是習慣。那我又再多了解一下，為甚麼覺得我們分類沒有做好呢? 你們在垃圾找到甚麼，而認為是我們的呢?
原來是有鳳梨皮，百香果片（不知道為甚麼要切片）還有壽麵，回想一下，菜式沒有用這些食材，我們家最近也沒有吃這兩類水果，也沒有吃壽麵，法餐更沒可能有 （也許以後有，就要看Wingo 主廚會不會研發）如果日後會吃到法式壽麵主餐的話，應該可以紅爆全台，但闆娘應該不會讓這事情發生，這樣搭配有點可怕。
不過在完全沒有證據之下，把這責任放在我們身上，當下真的想哭，真的很委屈。
委屈了，當然不開心，最重要的是，我們昨天根本沒有客人，也沒有訪客，為甚麼生這麼多垃圾呢?
昨天中午，因為我是要外出做商會的事情，中午就跟主廚吃了大坑名產麻竹筍（皮都請小農拿掉才帶回家，完全沒有一丁點廚餘），再來還有一片魚，廚餘只有一些些魚骨）。
晚上因為闆娘要去參加商會的培訓，接孩子的事就麻煩爸爸去做。如些一來，他們父子三人晚上就吃速食，是麥當勞，沖乾淨的杯子，盒子還在回收袋子裏，未滿就還沒拿去回收。其實回來看到他們吃過麥當勞，覺得很內疚，覺得都是我要去忙商會的事，害他們吃速吃，其實他們應該是吃得蠻爽的啦！
綜合我們昨天自的消耗來說，垃圾及廚餘是極有限的。
十萬個問號，百萬般的委屈上心頭，差一點要爆哭，無奈到一個點
調整過後，卻覺得自己做了一件好事，犠牲小我，卻讓回收垃圾的先生的反應得到管理公司的正視。跟管理公司了解後，得知總務先生負責的事情比較多，也很正直，看得出他很堅持，要把分類做好，要好好執行；另一方便看，確實有人做好分類，確實要找出源頭，這一來，確實我們沒有不分類，至少可以該管理公司縮少調查的範圍，也讓總務先生的認真，堅持，及委屈被重視，被看見了。
總務先生也辛苦了，感謝你的勇敢及付出，背負被討厭的勇氣勇敢提出。
寫完了，希望事情得到解決，餐飲業者們疫情期間辛苦了，開店也辛苦了，忍讓也讓你們辛苦了，一起加油！煩事正面面對，開心面對，每天都在為自己的智慧金庫增值，這才是人生要有的收穫！
如果有更好的處理方式或建議，也歡迎留言分享，讓我們一起做得更好，找出一個平衡的點！
＃垃圾分類
＃餐飲業大小事
＃餐飲業者辛苦了
#移民台中
#歡迎找錯字
#新品上市
今天到大坑運動一下，接近中午用餐時刻，順路到水湳覓食，看到之前獲岑媽好評的上癮鍋燒，有出我最愛的丼飯，立馬進去嚐鮮！
上癮的新品丼飯系列有下列4款👉
🔸燒肉丼 NT.95
🔸牛肉丼 NT.105
🔸泡菜燒肉丼 NT.110
🔸泡菜牛肉丼 NT.120
基本上就是分為豬/牛肉2種肉品，加泡菜再加15元，4款均附鋁箔包紅/綠茶，非常經濟實惠！闆娘說其實4款都有附泡菜，但下面兩款泡菜份量比較多，喜歡泡菜的朋友千萬別錯過，這些都是店家親自醃漬的泡菜，將泡菜跟其它配菜及燒肉攪拌食用真的超美味，看起來很辣吃起來很過癮，又不會辣到受不了狂喝水，在炎炎夏日點上一碗保證開胃又滿足！
除了丼飯外，另外又點上一份麻辣三寶，這是岑媽最愛，豆腐、鴨血、米血給的非常大器，湯頭溫和夠味同樣令人驚艷，這也是每次來必點的菜色之一哦！溫馨舒適的美味店家，服務親切，餐點美味，價格實在，推薦給喜歡平價美食的您！
上癮鍋燒
🏡台中市北屯區四平路3號（水湳郵局的隔隔壁）
☎️訂餐&外送專線：0909-280600
🈺11：00～20：00
❎週日店休
🌎粉絲團： 上癮鍋燒系列/麻辣臭豆腐
㊙因為持續通話中，所以會轉接語音信箱需在多打幾通，如需指定12點前送到的朋友，可以提前一天訂餐，或是上午9點開始奪命連環扣，店家會依照來電順序配送！
🛵滿200元短程可外送， 歡迎公司行號、團體活動、會議、運動會、鄉里活動、廟會活動…等，大量訂餐！
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📍Mokura模藏：https://www.mokura.com.tw/
→地址：台北市中山區復興北路172號4樓
📍基隆金證N：https://shunrenyangshunren-2.easy.co/store-locator
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早排我哋又嚟咗個本地小旅遊，今次嘅地點係美食集中地大坑，試咗好多美食同去咗幾個必去嘅地方，大家一齊去片啦!
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食店資訊:
1)順興茶餐廳
地址:大坑安庶庇街5號地舖
2)炳記茶檔
地址:大坑施弼街5號側
3)PLUMCOT
地址:大坑新村街10A號地舖
4)華姐清湯腩
地址:天后電氣道13號A地舖
5)甜姨姨私房甜品
地址:天后清風街13號地下
6)民聲冰室
地址:大坑浣紗街16號地下
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參觀景點:
1)大坑蓮花宮
2)虎豹別墅
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00:00 前言
00:21 規劃緣起
00:56 國道4號東延
01:41 大坑~霧峰段
02:11 豐原~大坑段
03:39 豐原潭子段的誕生
04:25 豐潭段詳細規劃
05:42 計畫彙整
07:06 結尾
⭐️特別感謝525ifly授權使用部分片段 : https://www.youtube.com/channel/UCssE3XcI2nmp7kDm6Os9Cbw
⭐️特別感謝"公路邦"審查影片內容 : https://www.facebook.com/groups/twroadclub
⭐️工作/合作邀約 : [email protected]
大坑四號 步道長度約1.9公里，步道曲折，充滿挑戰性。我們這次沒有原路折返，選擇從3號半下，回到同一個登山口。「長青橋」是前往登山口的必經之路， ... ... <看更多>
大坑4號 在 大坑登山步道(爬山/登山/台中/頭嵙山) | 大坑四號長青橋| Facebook 的推薦與評價
1)禁止分享無關大坑的貼文；尤其是任何拍賣直播. 以上視情況，移除或封鎖。 2)請打上日期及幾號步道. 3)若有被騷擾的情形，請擷圖私訊，社團將其封鎖. 4)照片相類似請 ... ... <看更多>