關於 大壹燒鵝叉燒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

為食花太郎 Fafafoodblog 大壹燒鵝
#fafafoodblog燒味 #fafafoodblog中菜 #fafafoodblog銅鑼灣
🍴燒味雙拼 88 蚊🐷
叉燒配燒腩仔
燒腩仔有幾層 脆皮肥膏燒肉層次分明 食落夠口感 而且豬肉肥膏既油香夠 好味 👍🏻 叉燒蜜糖味香 帶少少燶邊 🔥 帶 d香脆 叉燒肉夠軟林 正
🍴燒鵝脾飯 108 蚊🔥
首先飯熱辣辣 令到燒鵝既香升上黎 正！ 燒鵝個皮好香脆 鵝油夠香 而佢既鵝肉都夠嫩滑 加少少榨菜調味 🌿十分唔錯
🍴口水雞米粉 58 蚊🐤🔥
口水雞同米粉分開上 米粉 份量多落足料 比較爽口 🍜 口水雞 都幾多 雞皮夠爽滑🌶️ 雞肉夠雞味 口水汁都幾夠麻辣香 要黎撈米粉好食
🍴油菜 28 蚊
油菜點左西生菜 好新鮮👍🏻點 d蠔油食仲正！
#燒味 #燒臘 #口水雞 #燒鵝脾 #燒腩仔 #西生菜
#叉燒
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#大壹燒鵝
銅鑼灣登龍街36 至48號登輝大廈地鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog銅鑼灣
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最近去新開係藍田大壹燒鵝見到外面掛住燒鵝，同埋睇個招牌就知有燒鵝食。
門面招牌大大燈光都好易就搵到。
原來每天限量係店內製作，每次都係少量烤製 #確保新鮮 保持味道。
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⭐午市都有好多選擇，有中式套餐
#燒味三拼 (例牌) HK $168
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揀左(叉燒、油雞🐓)及燒鵝+$30 一定要食下呢個招牌燒鵝 來到實在太香，遠遠已聞到油香味。

🦤鵝既表皮入口香脆充滿油香味，而肉質嫩滑有層次感， 就算不用沾酸梅醬也非常好味，油脂比例好適中。
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🌟我至愛既 #叉燒，半肥瘦又香不油膩，而質感軟腍cry 烤得好香更帶有少少燶既邊，食完再想食真係好回味。
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#油雞 用 #新鮮雞製成，浸上秘製油雞水兩次仲令雞皮既顏色均勻， 仲食到麥芽營糖甜味，油雞香滑雞嫩多汁，入口彈牙都不覺油膩😛， 燒鴨沾酸梅醬，而油雞沾蔥薑油。
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XO 醬乾炒爽肉河 HK$60😉
爽肉用了豬頸肉片，炒河真係好夠鑊氣好香而且又乾身，入口完全唔會覺得油 多層次的口感又有少少XO 醬微微辣既味道。
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😉雪菜鵝絲炆米 HK$60
真係比較少地方食到，呢碟真係非常不錯，heart 不油膩不會濕， 而且每條米粉非常幼身而且不會又斷又碎，水準好高。
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🥤凍奶茶、凍檸茶味道夠香濃。
店舖既店員姐姐都好有禮貌，而加服務真非常好既店舖都少有。
因我地，點左招牌油雞、燒鵝比較多骨，店員仲會幫忙換碟🍽️真的非常細心。
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📍大壹燒鵝
✴️藍田啟田道51-67號啟田大廈地下1A, 2-4及6A號舖

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呢排食得最多就係外賣~
灣仔燒味新店 #壹燒鵝 未到一點已經賣哂燒鵝喇!! 無緣~🥺
最後買左幾個飯盒歸家....
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【海南雞飯套餐】HK$66 (配餐湯、紙包飲品、鹵水雞蛋半隻、手柏青瓜)
雞皮皮薄肉嫩, 皮下沒有多餘脂肪, 無骨啖啖肉, 食得滿足, 點薑蓉食味道更加提升。有味飯不油膩, 飯濕潤夠軟熟。配有爽脆帶酸嘅青瓜粒, 非常開胃。
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【脆皮燒腩仔併蜜汁叉燒便當】HK$52 (配鹵水雞蛋半隻、手柏青瓜)
雖然外賣到開餐有一段時間, 皮已經唔脆, 但因為皮比例較少, 林左都唔覺得韌。
燒腩仔偏瘦, 質地唔會太鞋, 帶有原本肉汁; 叉燒同樣偏瘦, 外圍甜甜地, 食落幾林, 整體豐富足料, 抵食!
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✨ +$20追加 酸辣鳳爪
無骨鳳爪保留原本軟筋, 滿足口感, 酸醋另上, 自己控制酸度, 好開胃! 而且份量幾多~
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📌壹燒鵝
灣仔港灣道28號灣景中心大廈1樓3號舖
星期一至五: 11:00 - 18:30
星期六至日、公眾假期: 全日休息
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【最強燒鵝】$508隻街坊爭住食 元朗燒鵝大王為質素換15位師傅：嫌我要求高
https://bit.ly/2KCMMdF

天鴻燒鵝2001年於元朗開店，經歷過沙士、禽流感，依然屹立不倒。街坊來光顧，「我一星期最少食三次。」元朗龍躉王樹哥說。區外人甚至遊客亦慕名而來。

天鴻燒鵝飯店
地址：元朗建業街88號仁義大廈地下D鋪
電話：2474 8849
營業時間：11am-2pm, 5pm-8pm
詳情： http://bit.ly/2NssaAN

【中環燒臘】78年燒臘老舖 十年前月蝕幾十萬瀕執笠 孫女上場改革延續三代
https://bit.ly/2ZkwTxf

這家悠久的小店由她爺爺高露華於一九四一年創立。她的記憶中，有着爺爺的影子，於一家相當老舊的舖頭內晃來晃去。以前的燒臘舖運作模式都很一致，很老套的只提供燒臘外賣，即是大家常常說的「斬料」，以前生活較窮困，吃燒味是頗奢侈的事，大多數家庭都是在父親發薪水當日，才得以吃到美味的叉燒。

華豐燒臘專家
地址：中環域多利皇后街5-8號
電話：2544 3466
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2X3aRic

【灣仔燒味老字號】堅持平賣$34叉燒飯 叉燒女皇淡然面對困境：財富唔係自由行帶畀你
https://bit.ly/2CwxoLz

趁大家姐準備開店工夫時，正好眈天望地一下。小店地方狹小，店門右邊是燒味掛檔，時間尚早，空空如也。左邊的收銀處可算是於店門邊緣，方便外賣之餘，也節省店內地方。廳面能放下的圓桌不到十枱，牆邊都貼上餐牌。未幾，員工陸續回來開工，一踏進店裏都喊聲大家姐。俗語云：「哥前哥後三分險」，在女權主義抬頭的當代社會，「姐前姐後」衍生出來的險境或會比男士的更嚴峻，「大家姐」之所以得此尊稱，因為她事事親力親為，幾乎扛起整家飯店，她調侃：「多數人都叫我做大家姐，乜嘢事都叫大家姐，由洗碗掃地到師傅都找大家姐，所以習慣咗呢個稱號，俾人叫到唔會有乜特別感覺，反正都只係一個稱呼。」

再興燒臘飯店
地址：灣仔軒尼詩道265-267號祥興大廈
電話：2519 6639
營業時間：9:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/30MtKDM

【銅鑼灣中菜】燒味一代宗師隱身體育會！蔡瀾最愛肥燶叉燒 用三日做失傳紮蹄 食家：燒臘佢最好
https://bit.ly/3lVCKSB

甘棠燒鵝，這家位處南華體育會內的燒臘店，地點吊腳，彷彿與世無爭，作風低調，但捧場的不止劉健威一人，食家蔡瀾、唯靈，明星洪金寶、元華等等，名人客眾，有口皆碑，全因為一個年近七十的老師傅——馮浩棠，棠哥。

甘棠燒鵝
地址：銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
電話：3580 2938
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2GSsTef







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｜銅鑼灣中菜 燒味一代宗師隱身體育會！蔡瀾最愛肥燶叉燒 用三日做失傳紮蹄 食家：燒臘佢最好
「若論燒臘，它可以說是最好的一間。就是米芝蓮，如果給我評選，我也寧願選它，這店我每次吃，也覺得很滿足，燒味做得精細，調味、火候、用料俱佳，像它的紮蹄，這些相當古老的燒臘，可謂只此一家。」食家劉建威說道......

甘棠燒鵝
地址：銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
電話：3580 2938
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2GSsTef

足本訪問： https://bit.ly/3m6hYjJ


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